Smetana uzoq vaqt davomida asosiy ovqatlar uchun sos sifatida joylashtirilgan. Oddiy nordon sut mahsuloti qandolatlovchilar tomonidan keng tarqalgan bo'lib, pishirilgan mahsulotlar va shirinliklarni qo'shib beradi. Keyinchalik, ehtimol siz yoqtiradigan mazali nordon shirinliklar uchun bir necha retseptlar to'pladik.
Nordon shakarlangan shirinlik "Broken glass"
Tarkibi:
- mevali jöle - 90 g gacha 4 tur;
- qaymoq - 400 g;
- shakar shakar - ta'mga;
- jelatin - 2 choy qoshiq.
Tayyorlash
Meva jeli paketi ichida ko'rsatilgan nisbatdan keyin issiq suvda yetishtiriladi. Jelly kristallari eritib bo'lgach, eritmaning har bir turini alohida idishga tushiring va muzlatgichda to'liq qat'iy bo'lgunga qadar qoldiring.
Sovutilgan jele kublar bilan kesilgan va chuqur shakllantirilgan, ularning har bir turini aralashtirish.
Jelatin 1/2 chashka sovuq suv quyib shishib ketadi. Shakar kukuni bilan qovurilgan shakar, istalgan darajadagi shirinlikni tanlab, ta'mga solib qo'shing. Shishgan jelatinni yarim stakan suvda eritib, sirka ichiga soling. Formada rangli jele kubiklarini to'ldiring va yana muzlatgichda hamma narsani to'liq muzlatib qo'ying.
Smetana va jelatinning shirinligi biz ommaviy kubiklarga bo'linadi.
Smetana va meva shirinligi
Tarkibi:
- banan - 2 dona;
- kivi mevasi - 2 dona;
- mandarin - 2-3 dona;
- gilos - 1 hovuch;
- kichik marshmallow ( marshmallow ) - 2 ta mahsulot;
- findiq - 1 hovuch;
- qaymoq - 150 g;
- asal - ta'mga;
- vanillin - chimchilash.
Tayyorlash
Biz shirani sho'rvalarni meva tilimidan qaymoq bilan tayyorlay boshlaymiz: muz kublarni kesib, kivi qoqilgan. Gilosdan suyaklarni chiqaramiz, reza mevasi 4 qismga bo'linadi. Mandarin lobularidan diqqat bilan 2-3 qismga bo'linish kerak bo'lgan shirin pulpani chiqarish uchun filmni diqqat bilan olib tashlang. Tayyorlangan mevani salat idishida qo'shib, marshmallashli balchiq va maydalangan findiq qo'shing.
Sirka asal bilan aralashtiriladi va vanillin chinnigulasi (yoki bir necha tomchi vanilin ekstrakti) bilan sosni salat bilan to'ldiramiz. Shiringa darhol xizmat ko'rsatish mumkin, lekin uni yarim soat davomida muzlatgichda ushlab turish yaxshidir, shuning uchun sho'rvich biroz shishiradi va yopishqoq bo'ladi.
Pechene, smetana va tvorog pishiriladigan shirin retsepti
Tarkibi:
Asosiy uchun:
- qisqichbaqasimon pishiriqlar - 1 3/4;
- yog '- asrning 1/3 qismi;
- tuz - 1/4 choy qoshiq.
- shakar - 1/3 osh qoshiq.
To'ldirish uchun:
- pishloq - 600 g;
- qaymoq - 1 dona;
- 1/2 sariq rangli qobig'i;
- 1 apelsin sharbati;
- vanilin ekstrakti - 1 1/2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- zamin darçınası - çimdik;
- tuxum - 5 dona;
- chang shakar - 1/4;
- asal - 1/3;
- tuz - 1/4 choy qoshiq.
Chinnigullar uchun:
- chinnigullar - 3 ta mahsulot;
- sariyog' - 2 soniya. qoshiqlar;
- sharbat va qobiq - 1/2 dona;
- vanilin ekstrakti - 1 choy qoshiq;
- kraxmal - 1 1/2 st. qoshiqlar;
- shakar - 1/4 osh qoshiq.
Tayyorlash
Keki tayyorlash uchun pechni 180 ° C ga qizdiring. Qisqichbaqa pishiriqlarini shakar va tuz bilan aralashtirib, eritilgan sariyog 'qo'shing va har bir narsani aralashtiring. Qum parchalarini devorlari bo'ylab va 20 santimetr shakarning pastki qismini pishirish uchun taqsimlaymiz va 15 daqiqaga tayanamiz. To'liq salqin.
To'ldirish uchun barcha ingredientlarni mutlaq bir xillikka aylantiring. Agar kerak bo'lsa, ularni avvaldan o'chirish mumkin. Biskvitdan sovutilgan plyonka va smetana to'ldirishni taqsimlaymiz va keyin yana qaytib, har bir narsani yana bir soat uchun o'choqqa qaytaramiz. Tayyor cheesecake cheesecake salqin.
Kichik bir yirtqichlardan meva sharbatlari va sitrus kabuğu bilan chinnigullar aralashmasi, kraxmal va shakar qo'shing, bir oz yog 'qo'ying. Biz o'rta tog'da 15 daqiqa davomida toppingni pishiramiz, so'ngra pyuresakning yuqori qismini qoplaymiz. Sabzavotdagi shirinlikni 4 soat sovutgichda shirin qilamiz, lekin yaxshisi - kechasi.