Malinali patties nafaqat o'zining yorqin va boy ta'mi bilan, balki noyob berry aromati bilan ham hayratga soluvchi mazali taomdir.
Malinali sho'rvalar bilan to'ldirish
Tarkibi:
- mayin xamir xamiri - 500 g;
- shakar - ta'mga qarab;
- malinali yangi - 350 g;
- Misr nişastası - 1 choy qoshiq.
Tayyorlash
Tayyor xamir eritilib, kichik kvadratlarga kesiladi va pan pishirish uchun pergament bilan qoplanadi. Malinani yaxshilab yuvib tashlang, dudbo'ronga aylantirib, shakar va kraxmal bilan uxlaymiz. Endi har bir kvadratga plomba qo'ying va ehtiyotkorlik bilan uchburchak patties hosil xamirni o'rash. To'pni pishirish tepsisi ustiga yoyib, 15 daqiqa davomida pishiring.
Oshxonada malina bilan patties
Tarkibi:
- sut - 1 dona;
- un - 4 ta mahsulot;
- yog ' - 250 g;
- pishirish kukuni - 15 g;
- tuz - chimdik;
- shakar - 3 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
Eritilgan krem yog'ida shakar va tuzni to'kib tashlang va isitilgan sutni quying. Biz unni silkitib, uni sut massasiga qo'shamiz, pishirish kukuni qo'shamiz va bir hil xamirni aralashtiramiz. Keyin uni to'pga aylantirib 1 soat sovutgichga yuboring. Vaqtni yo'qotmasdan, suvli malina bilan yuvib tashlang va shakar bilan uxlab yuring. Sovutilgan xamir o'radi, bir xil chashka doiralarini kesib tashlaydi va har bir yaylovchani to'ldirish markazida. Xamirning chetlarini birlashtiramiz va kichkina pattitsiyalarni yaratamiz. Biz ularni pishirish varag'iga joylashtirdik, uni pechga jo'natamiz va 200 daraja 30 minutda pishiramiz.
Malinali qovurilgan patties
Tarkibi:
- muzlatilgan xamir - 800 g;
- malinali - 300 g;
- shakar - ta'mga qarab;
- tuxum - 1 dona.
- chang shakar - kukun uchun.
Tayyorlash
Yassi pirojnoe oldindan eritiladi va kvadrat yupqa qatlamga suriladi. Malinalarni yuvib, idishga joylashtiring va shakar bilan to'kib tashlang. Xamirdan kichkina kvadratlarni kesib tashlash va har bir yaylovchaning o'rtasiga joylashtiriladi. Biz o'zaro faoliyat o'tkir burchaklarimizni birlashtiramiz va tayyorlantirilgan pyuresni oldindan qizdirilgan o'simlik yog'iga yoyamiz. Birinchidan, ularni bir-biridan chiroyli holatga keltiring va keyin muloyimlik bilan ikkinchisiga o'ting.
Malinalar bilan pirog uchun retsept
Tarkibi:
- quruq xamirturush - 2 choy qoshiq.
- un - 1 kg;
- tuxum - 2 dona;
- yog' - 100 g;
- suv - 70 ml;
- shakar - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- vanilin - 1 sumhet;
- sut - 300 ml.
To'ldirish uchun:
- shakar - 4 osh qoshiq. qoshiqlar;
- malina - 400 g.
Tayyorlash
Tankda suvni to'kib tashlang, 40 gradusgacha qizdiring, so'ngra asta-sekin quruq xamirni to'kib tashlang va 10 daqiqa davomida eritib turing. Shundan so'ng, sutga to'kib tashlang, shakarni to'kib tashlang, eritilgan krem yog'ini tanlaymiz va bitta tovuq tuxumini qo'zg'ating. Biz hamma narsani bir xillikka aralashtiramiz. Olingan massada asta-sekin elinni tushiring va xamirni qo'llaringiz bilan aralashtiring.