Uyda bezi bo'lgan Pastilla

Pastila - noziklik juda mazali, ammo foydali. Ayoldan makaron tayyorlashni endi bilib oling.

Ayoldan pastilla - ta'rif

Tarkibi:

• shakar - 1 kg;
• pishgan behi - 1 kg;
• olma - 3 dona;
• limon sharbati - 30 ml;
• ichimlik suvi - 1,5 litr.

Tayyorlash

1. Olma va quyonlar yadro qismini kesib, bo'laklarga bo'linadi.
2. Tayyorlangan mevani yirtqichlardan joylashtiring. Suv bilan to'ldiring. Qaynatgandan so'ng kamroq issiqda va qopqoq ostida taxminan bir soat qaynatib oling.
3. Shundan so'ng, qaynatilgan mevalar elakdan o'tadi. Olingan pyure kartoshka ichida shakar qo'shing va limon sharbati qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz va massani plastinaga joylashtiring.
4. Juda kichik olovda doimiy aralashtirib, massani zichlikka va viskoziteye pishiring.
5. Olingan aralash qorishgan dosochku ustiga quyiladi.
6. Ikki kun uyda behi bilan pastilni beramiz, quritib, so'ngra tilimga kesib tashlaymiz.

Asil ingichkizadan tayyorlangan pastilla - retsept

Tarkibi:

• behi Yaponiya - 450 g;
• shakar - 100 g;
• limon - 30 g;
• suv - 30 ml;
• shakar shakar - 30 g.

Tayyorlash

1. Ayva yaponcha, bo'laklarga bo'linib, keyin qalblarni kesib, bir yirtqichlardan joylashtirib, suv quyib, kichkina olov bilan pishiring.
2. Biz mevalarimizni elakdan surib, shakar qo'shamiz, limon sharbati tushiramiz va massani har doim aralashtiramiz, shuning uchun idish tubiga yopishmaslik kerak.
3. Suv bilan nemlendirilmiş taxtga qalin massa qo'yish uchun tayyorlang, taxminan 1 sm qalinlikdagi qatlam. Oyoqdan olingan makaron tagiga qadar yonib ketmasligi uchun idish nam bo'lishi kerak.
4. Yuqoridan yuqorida biz doka bilan yopishtirib, pastillaning sirtidan yuqoriga ko'tarmasligimiz kerak. 2 kunni quruq joyda qoldiring.
5. Tayyor pastil kupligini kesib, shakar kukuni bilan o'raladi va xizmat qiladi.

Shakarsiz ayvandan qilingan Pastilla

Tarkibi:

• behi - 1 kg;
• asal tabiiy - 1 kg.

Tayyorlash

1. Menga bebaxtni o'zboshimchalik shakli va kattaligi qismlari bilan ajratamiz, urug 'qismini olib tashlaymiz. Biz behi qaynatib, keyin biz elakni silamoqdamiz.
2. Olingan pyurega tabiiy suyuq asal qo'shing va yaxshilab aralashtiriladi.
3. Natijada paydo bo'ladigan aralash idishlarning orqasiga tushib ketmaguncha past haroratda pishiriladi.
4. Tayyor pastil barglari yoyilib, yog'li va tekislanadi, shuning uchun qalinligi taxminan 1 sm bo'lgan qatlam olinadi.
5. Plitalarni pechka ichiga joylashtiring va birinchi navbatda past haroratda quriting va keyin ikkinchi tomonga qaytib, quriting.
6. Biz tayyor pastil rulolarini aylantiramiz va ularni quruq joyga joylashtiramiz.