Tayyorlangan toza kek oddiy va oddiygina, siz uni qadoqdagi o'qishingiz mumkin, lekin ularning yordami bilan siz haqiqiy oshxonadan yaratilgan buyumlar yaratasiz. Vaffli keklarni qanday sog'inmasliklariga qarab, bu idishlar tezda shirinliklar va aperatiflarga bo'linadi. Ba'zi imkoniyatlar bilan, bugungi kunda sizga tanishamiz.
Qo'ziqorin va tovuqli qaynoq pirojnoe
Tarkibi:
- Go'sht keki - 5 dona;
- Pishloq qattiq - 150 g.
To'ldirish uchun:
- qo'ziqorin (yangi) - 400 g;
- piyoz - 2 dona;
- tovuq go'shti - 600 g;
- krem (yog' miqdori kamida 30%) - 1/2 st;
- kori - 1/4 choy qoshiq.
- mussel - 1 siqish;
- tuz, qalampir qora er - ta'mga.
Sous uchun:
- smetana - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- mayonez - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- tuxum oqi - 1 dona.
Tayyorlash
Choy qoshiq tuzlangan suvda qaynatiladi, mayda pishirilgan piyoz bilan birga oltinga qadar kichik bo'laklarga va qavrilganlarga bo'linadi. Oxirida, karrni qo'shing.
Alohida-alohida plastinalar bilan qovurilgan qo'ziqorinni qizdiring. Mısırözü bo'lgan meva, bir necha daqiqa yopiq qopqoq bilan krema va güveçi tushiring. Tovuqni qo'ziqorin bilan bog'lab qo'ydik.
Sos uchun qaymoq mayonez bilan aralashtiriladi va ko'pikli oqsilga qo'shiladi. Non pishirish idishining pastki qismida vaffli pirojniy chiqarib, uni sous bilan to'ldirib, to'ldirishni tepaga, keyin yana tortga - va hamma narsani takrorlang. Yuqoriga va yon tomondan tortib, maydalangan pishloqli pishiriqni tortib oling va pishloqda oltin qobiq paydo bo'lgunga qadar pishirish uchun 5 daqiqa davomida pishiring.
Vafli pirojnoe bilan yana nimaga emish mumkin?
Albatta mazali va shirin narsa. Har qanday krem (smetana, sariyog ', sirka, shokolad, kraxmal) yoki murabbo, har bir narsa - mikroto'lqinli pechdan eritilgan qaynatilgan kondensatli sutga ishlatilishi mumkin.
Tarkibi:
- Vera keki - 2 dona;
- chang shakar - 500 g;
- limon - 4 dona;
- (chig'anoqsiz) - 50 g;
- apelsin shakarlamalaridan tayyorlangan mevalar - 50 g;
- bodom - 200g;
- rum - 2 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
Limon sharbati bilan shakar tolasini torting. Bir limon, xurmo parchalari, ezilgan bodom, shakarlamalar va romni qo'shing. Biz bu massa tepadan tashqari barcha gofr krujkalar bilan moylashtiramiz. Kichkina yuk bilan pastga bosing va sovutgichda uni kechada qoldiring. Ertalab, go'zallik uchun, u to'q sariq yoki shokolad fondan qoplangan bo'lishi mumkin.
Uyda vaffli pirojnoe qanday qilinadi?
Tarkibi:
- tuxum - 5 dona;
- shakar - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- un - 1 dona;
- qaymoq - 1 dona;
- sariyog' - 50 g;
- limon sharbati - 1 choy qoshig'i;
- limon qobig'i (grated) - 1/2 choy qoshiqda.
- tuz - 1 siqish.
Tayyorlash
Tuxumni shakar bilan kamida 5 daqiqa davomida pishiq ko'pikka qadar cho'zing. Siftli unni asta-sekin oching, smetana va mayiz qo'shing. Xamirni 15 daqiqa davomida pishiramiz.
Kichkina olovda maxsus form-vaflli temir isitiladi. Po'choqni faqat markazda oching, xamirni bir qismini to'kib tashlang va pechga yopishtiring, har ikki tomondan yarim daqiqa. Tayyorlangan gofretlar meva bilan bezatilgan, stolga xizmat qilgan asal, murabbo yoki krem bilan quyiladi.