Keling, sho'rpoya etishmasligimiz kerak - mahsulot o'z-o'zidan etishtiriladi va iste'mol uchun o'zining original shaklida juda mos keladi, biroq siz sovuq qahvaning sevimli qismini yoki hatto to'laqonli issiq idishni ham qilsangiz nima bo'ladi. Biz harakat qilaylikmi?
Bodringdan salat
- piyoz - 220 g;
- sabzi - 120 g;
- shim (kichik) - 1 dona;
- maydanoz yashil o'simliklar;
- ananas suvi - 50 ml;
- sirka - 10 ml;
- mayonez - 1/2 osh qoshiq.
Tayyorlash
Nihoyat, alabalık va sabzi silkitib oling yoki qirg'in qiling. Hammayoqni va ko'katlar bilan sabzavotlar aralashtiring. Ananas sharbatidan, sirka va mayonezdan engil shirin va nordon yonilg'isini tayyorlaymiz, biz xizmatdan oldin salatni suv bilan to'ldiramiz.
Mayonezni oz yog'li yogurt bilan almashtirishni istasangiz, bu retsepti bilan karamning bir piyola diet menyusiga qo'shimcha sifatida juda mos keladi.
Lahm o'ti bilan katta bo'ladigan retsept
Tarkibi:
- yangi karam - 900 g;
- piyoz - 900 g;
- cho'chqa go'shti - 250 g;
- mol go'shti - 300 g;
- cho'chqa - 150 g;
- go'shtli sosiska - 150 g;
- piyoz - 120 g;
- sarimsoq tishlari - 6 dona;
- oq qo'ziqorinlar - 300 g;
- o'rik - 10 ta meva;
- shirin qalampir, bibariya, marjoram - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- dafna barglari - 4 dona;
- tomat pyure - 120 ml;
- bulon - 450 ml.
Tayyorlash
Go'shtning barcha turlarini, shu jumladan, kalbasa va cho'chqa go'shtini kesib oling, keyin ularni tenderga soling. Bundan tashqari, porcini qo'ziqorinlari, sarimsoq, o'tlar va ziravorlar bilan piyozni saqlang. Ikkala turdagi karam bilan birga qovurilgan go'shtni qo'shing. Bir mangalda o'rik qo'yib, idish-tovoq suv va pomidor aralashmasi bilan to'kib tashlang. Polsha burunlarini qopqoq soati ostida o'chiring .
Pishgan karam solig'i
Tarkibi:
- mayonez - 400 ml;
- issiq sous - 80 ml;
- yovvoyi sosli - 30 ml;
- Badan sousi - 15 ml;
- shakar - 1 choy qoshiq;
- limon sharbati - 15 ml;
- qora nondan olinadigan yog'lar;
- mol go'shti - 750 g;
- piyoz - 800 ml;
- qaymoq - 240 ml;
- grated pishloq - 140 g.
Tayyorlash
Pechning harorati 180 daraja bo'lsin.