Yozgi mavsumda, siz meva-che guli mevalarning ko'pligiga qaraganda Pishiriqlar dekorini yanada yorqinroq va ajoyibroq his qila olmaysiz. Ikkinchisida umumiy ta'mi deyarli har qanday asosda shirinliklar bilan birlashtirilgan qulupnaydir. Qulupnay pirojnini qanday bezash kerakligi haqida batafsilroq ma'lumot uchun biz quyidagi retseptlarda bayon qilamiz.
Uyda qulupnay bilan pirojnoy bezash uchun qanday chiroyli?
Kamtar oshpazlik asaridan san'at asarini yaratish uchun murakkab bir qandolatchi bo'lish shart emas. Buni oddiy qor-oq kaka ustida yorqin aks etadigan yangi qulupnay mevalari yordamida amalga oshirish mumkin.
Yangi boshlanuvchilar uchun bezatish opsiyalari faqatgina qulupnaydan tayyorlangan kompozitsiyalar yoki boshqa reza mevalar bilan birlashtirilishi mumkin. Bu erda juda ko'p yo'l bor: minimalizmni yaxshi ko'rganlar, albatta, kek sirtida malina va qulupnayning nozik ochilgan oyog'ini qadrlashadi va stolda ranglarning g'alayonini istaganlar dilimlenmiş reza mevalar bilan qoplamaning ustki va yonlarini qamrab olishi mumkin. Dekoratsiyaning yana bir versiyasi - krem bilan qovurilgan qulupnay bo'laklari. Tayyorlangan berry kremini tortga ozgina ehtiyotkorlik bilan yoyish mumkin, keyin dekorani bir nechta meva bilan to'ldirish mumkin.
| | | |
Kek sutida boshqa shirinliklar bilan qulupnayni birlashtirish haqida unutmang. Bezak gofret tuxumlari , sevimli shirinliklar, marshmallows yoki macaroons bo'lishi mumkin, ular bilan go'zal porloq mevalar mukammal birlashtiriladi. Yana bir variant - gullar, ular orqali shirinliklar juda engil, bahorli ko'rinishga ega.
| | | |
Qanday qilib qulupnay va shokolad bilan pirojnoy bezash kerak?
Yangi qulupnaylarning abadiy sherigi nafaqat krem, balki shokolad hamdir. Shokoladli dekor nafaqat krem sirtida ajoyib ko'rinishga ega, balki, shuningdek, mevalarni nordon ta'mini ham to'ldiradi. Shokolad turiga qarab siz ta'mga va shiringa o'zingiz ham o'zgartirishingiz mumkin.
Agar nozik, nozik dekorni yaratmoqchi bo'lsangiz, unda yangi pishgan mevalar va oq shokolad kichik tangalar bilan pirojnoe yuzasini bezatib qo'ying, ular allaqachon tayyorlanadigan qandolat do'konida tayyorlana oladilar. Yana futuristik dekor oq shokolad fragmentlaridan qayta yaratilishi mumkin. Ularni yaratish uchun shokolad barchasi eritiladi, teng ravishda taqsimlanadi, rangli shakar yoki oziq-ovqat bilan bo'yalgan holda sepiladi va qotishma jarayoni tugagandan so'ng. Bunday parchalar yuqori pechene ustiga o'rnatilishi mumkin va atrofida butun donalarini ajratish mumkin.
Klassikaning muxlislari shirinlik yuzasida naqshlarni yaratishni taklif qilishadi. Bunday naqsh eritilgan shokoladdan yasalgan nozik burama chigit bo'lishi mumkin, ularning ustiga "mevalar" joylashtiriladi - yarim qulupnay bilan kesilgan.
| | | |
Bir shokolad kekini qulupnay bilan bezash qanday chiroyli?
Shokolad pechene, krem va ganash bilan kontrasti, ayniqsa foydali qulupnay berries qarash. Shuningdek, dekor variantlari ham etarli. Qulupnay tushirgichlari shunchaki butunlay krem yoki ganache bilan qoplangan kaka yuzasiga joylashtirilishi mumkin, siz ularni gullarga aylantirib, mo''jizaviy tarzda kesib qo'yishingiz mumkin va siz shokolad yoki hatto uning bir nechta turlari bilan ham qoplashingiz mumkin.
| | | |
Krem va qulupnay bilan bezatilgan kek
Boshqa bir klassik kombinatsiya - qulupnay va krem - ehtimol bezak krevetkalar uchun eng an'anaviy variantlardan biri hisoblanadi, biroq zamonaviy shakarlamalar kremning "kleymali qulupnay" kremining oddiy qiyofasini yangilab qo'ydi. Dekoradagi innovatsiyalar asosan beparvolikka qaratilgan: kremi shakllangan ko'krak yordamida emas, balki shunchaki spatula bilan yoki koksning yon tomonidagi keklarni tashlab ketishi mumkin. Keyinchalik konservativ uy-konditsionerlarga yuqoridan qulupnay bilan bezatilgan pechene kekini, oq krem bilan qoplangan va bodom barglari bilan to'ldirishni taklif qilishadi.
| | | |
