Strudel - to'lg'azish bilan o'ralgan. An'anaviy ravishda olma bilan pishirilgan, ammo bugun biz siz bilan baham piramidadan tayyorlangan armud strudel retseptlarini siz bilan baham ko'ramiz. Shirin ajoyib xushbo'y va lazzatli mazali bo'lib chiqadi!
Armut strudel uchun retsept
Tarkibi:
- muzlatilgan xamir - 500 g;
- zirkon - 1 dona;
- nok - 3 dona;
- limon - 0,5 dona;
- findiq - 50 g;
- jigarrang shakar - 5 osh qoshiq. qoshiqlar;
- zamin darçınası - çimdik;
- kraxmal - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- Sariq - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- shakar shakar - ta'mga.
Tayyorlash
Armud strudel qanday tayyorlanadi? Limon nevarasini nevaraga tashlaymiz va limondan juftani yarmidan siqib chiqaramiz. Armut yuviladi, sochiq bilan quritiladi, yadrolarni chiqaradi va katta bo'laklarga bo'linadi. Keyin ularni bir piyola ichiga qo'ying, zaytun moylari, loviya va limon sharbati qo'shing, erni va qovurilgan findiq, shakar va doljinni tashlang. Yirtqichlardan tayyorlangan pirojnoe eritilib, toza oshxona sochiqlariga iloji boricha nozikroq tiqiladi. Endi eritilgan sariyog 'bilan sirtni to'ldirib, to'ldirishni bir tekis taqsimlang va qirralardan kichik chuqurliklarni qoldiring. Kraxmal bilan bir oz seping va rulonni yumshoqroq joylashtiring. Biz qirralarni himoya qilamiz va ishlov berish qismini pishirish varag'iga o'tkazamiz. Armutni maydalagichdagi puff-xamirni qolgan jigarrang shakar bilan sug'orib, 180 daraja haroratda taxminan 45 daqiqa davomida pishiring. Biroz sovitilgan shirinlik chang shakar va tuproqli doljin bilan bezatilgan.
Armud strudelni ko'p miqyosdagi mayda makarondan tayyorlang
Tarkibi:
- puff pastry - 500 g;
- nok - 3 dona;
- limon - 1 dona;
- asal - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- shakar jigarrang;
- mayiz va yong'oqlar - ta'mga.
Tayyorlash
Shunday qilib, birinchi navbatda to'ldirishni tayyorlaylik: noklar yuviladi, sochiq bilan silinadi, arraladi va kichkina