Smetana uzoq vaqt davomida stolga faqat ota-ovqatlar uchun sos sifatida xizmat qilishni to'xtatdi. Ushbu mahsulot xamir ovqatlariga va turli xil Pishiriqlar uchun qandolatlovchilarni ishlatadi. Biz siz uchun noyob va jelatindan tayyorlangan bir necha xil ta'riflarni to'plab, turli mevalarni qo'shamiz, albatta siz ta'mga muhtojsiz.
Nordon jelatin va qulupnay bilan shirin
Tarkibi:
- yangi qulupnay - 500 g;
- qaymoq kam yog'li - 800 ml;
- yassli sut - 200 ml;
- pechenye - 300 g;
- quruq jelatin - 35 g;
- suv - 500 ml.
Tayyorlash
Jelatin issiq suv bilan to'ldiriladi va u to'liq erigangacha yaxshilab aralashtiriladi. Keyin biz bir chetga surib, salqinlash uchun ketdik. Bu safar biz qaymoq bilan aralashtirilgan sutni bir-biriga aralashtiramiz va kichkina qoqiqlar ichiga pishiriladi va ularni kremankining tubiga yotqizamiz. Qulupnay yuviladi, biz quyruqlarini yirtib, ularni yuqoridan yoyamiz. Jelatin bir oz iliq bo'lganda, uni qaymoq bilan aralashtirib, bu aralashmani mog'orga soling.
Ananas va jelatin bilan smetana shirinligi
Tarkibi:
- pishloq - 400 g;
- gelatin - 20 g;
- qaymoq kam yog '- 200 ml;
- konserva ananaslar - 200 g;
- ananas suvi - 500 ml;
- Vanilin - ta'mga;
- qoshiq sut - 3 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
Jelatin ananas suvi bilan eritiladi va taxminan 30 daqiqaga qoldiriladi. Pishlok, qaymoq bilan yaxshilab uriladi, vanillinni tashlaydi va sut quyiladi. Jelatinni past haroratda chayqating, lekin qaynatib yubormang. Shundan so'ng, biz uni bulka massasiga kiritamiz va ananas kubiklarini tashlaymiz. Nordon desertni jelatin va meva bilan to'ldiramiz va sovutgichni muzlatish uchun qo'yamiz.
Sutning shirinligi jelatin va o'rik bilan
Tarkibi:
- pishloq - 250 g;
- shakar - 50 g;
- qaymoq - 250 ml;
- o'rik - 200 g;
- shokolad, yong'oqlar - kerakli bo'lsa;
- Jelatin qurilishi - 12 g.
Tayyorlash
Yogurtda kam yog'li smetana joylashtiring va eng past tezlikli daqiqalarda yaxshi blenderni chaytiring 3. Keyin asta-sekin shakarni quying va yaxshilab aralashtiring. Jelatin issiq suvda namlanadi va u shishib ketguncha kutib turadi va keyin pishiriq massasiga yaxshi quyiladi va yana hamma narsa aralashadi. Kayalar meningki, biz suyaklarni chiqaramiz va parchalarni pishloqga solamiz. Keling, shisha keramaks yoki ko'zoynakni oling va tayyorlangan massani qo'ying. Shirinni sovutgichga jo'natamiz va uni taxminan 3 soat davomida belgilab olamiz. Nozikasi qattiqlashganda, uni olib tashlang va stolga xizmat qiling, teparoqda joylashgan shokolad yoki maydalangan yong'oqlarga purkaladi.