Har bir oilada meva pyuresini sevuvchilar bor, va agar sizning uyingiz istisno bo'lmasa, kivi bilan mazali pirojnoe retseptlari foydali bo'ladi.
Multivarkda Kivi pirogi
Tarkibi:
- kivi mevasi - 2 dona;
- un - 1,5 dona;
- tuxum - 2 dona;
- soda - 1 choy qoshiq;
- vanilya - 1 choy qoshiq;
- shakar - 1 dona;
- yog' - 100 g;
- qaymoq - ½ moddadan;
- yong'oq - ½ st.
Tayyorlash
Kivi qattiq tanlaydi va ularni kichik qismlarga ajratib qo'yadi. Yog 'eritib, shakar, tuxum va vanillin bilan aralashtiring. Barcha quduqni paypaslang, so'ngra qaymoqni qaynatib, yana aralashtiring. Un, tuz va soda qo'shing va tuxum-nordon aralashmasiga quying. Xamirni yechib, ichiga maydalangan yong'oq va kivi qo'shing.
Multivarkli yog'ning kosasini yog'lang, xamirni ichiga solib, "Pishirish" rejimini tanlang. Kekni 1 soat pishiring. Vaqt o'tgach, shirinlik bilan ishlatish uchun tayyor bo'ladimi (toza bo'lishi kerak), kosani chiqarib oling, tortni idishga soling, sovushib, rohatlaning.
Oddiy kivi pirogi
Kivi bilan bu pirog uchun retsept juda oddiy va juda oz vaqt talab etadi, lekin unutilmas ta'mi bor.
Tarkibi:
Sinov uchun:
- un - 200 g;
- shakar - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- tuxum - 1 dona;
- pishirish uchun pishirish kukuni - 2 choy qoshiq;
- sariyog' - 50 g;
- sut - 3 osh qoshiq. qoshiq.
To'ldirish uchun:
- bodom - 100 g;
- un - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- sut - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- shakar - 50 g;
- yog' - 75 g.
Tayyorlash
Avval shakar, un va pishirish kukuni aralashtiramiz. Keyin ularga tuxum, sut va yog' qo'shing va xamirni aralashtiring. Pishiriq idish, moy yoki qog'oz uchun, uni kichik qismlarga ajratib qo'yish juda ko'p.
Kivi, qobig'i, mayda bo'laklarga va xamirga soling. Kechani pechga yuborib, 10 daqiqa davomida 200 darajaga qizdiring. Bu vaqtda, bodomni maydalab, qolgan qismlari bilan bir yirtqichlardan quyilishi uchun birlashtiramiz. Har doim aralashtiramiz, olovni qo'ying va qaynatib oling. Pechni pechdan oling, kivni to'ldiring va 10 daqiqaga qaytarib yuboring.
Limonadada kivi bilan pirog
Tarkibi:
- kivi mevasi - 3 dona;
- un - 1,5-2 tagacha;
- limonad - 200 ml;
- tuxum - 2 dona;
- o'simlik yog'i - 100 ml;
- shakar - modda 2/3;
- xamir uchun pishirish kukuni - 1,5 tsp.
- tuz - siqish.
Tayyorlash
Kivi toza va mayda bo'laklarga bo'linadi. Shakarni tuxum va tuz bilan aralashtirib, ularga limonadni quying va yana yaxshilab aralashtiring. Keyin un va pishirish kukunini qo'shing va massa smetana sifatida bir hil holga kelguniga qadar aralashtiring. Yog 'bilan pishirish moyini hosil qiling, ichiga xamir tushiring va bir oz bosib, yuqoridan kivi parchalarini yoyib chiqing. Kuni 30-40 daqiqa davomida 180 daraja qizdirilgan pechda joylashtiring. Tayyor bo'lgach, bu formada ozgina sovib turing, so'ngra uni idishga joylashtiring.
Kivi bilan murabbo
Pishiriqlar va kivi bilan pirog, nafaqat mazali, balki juda ham foydali desertdir, bu o'z xom ashyosida porlashni yoqtirmayman, lekin unda mavjud bo'lgan foydali moddalarni olishni istaganlar uchun juda yaxshi.
Tarkibi:
- pishloq - 600 g;
- kivi - 4-5 dona;
- yog' - 150 g;
- un - 1,5 dona;
- shakar - asrning 1/3 qismi;
- pishirish kukuni - 1 choy qoshiq;
- sodali suv - ½ tsp;
- tuz - 1/3 choy qoshiq.
Tayyorlash
Unni soda, pishirish kukuni va shakar bilan aralashtiring. Kirpiklar olinmaguncha ularga yumshoq moy qo'shing va aralashtiring. Tuxum pishloq bilan aralashtiramiz va olingan xamirni surtma shaklga o'tkazing.
Kivi tozalanadi, tilimga kesiladi va xamirni ustiga qo'yadi. Shaklni folga bilan yoping va pechka ichiga kaka qo'yib, 30 daqiqa davomida 220 daraja qizdiring. Keyin folga olib tashlang va yana 20 daqiqa pishiring. Kechikka ozgina ochilgan pechda salqin va qaymoq bilan xizmat qiling.