Siqib tushgan pirojnoe ham, uyda osongina uyushtiradigan choy uchun oddiy va ajoyib mazali davolanadi. Mahsulot va vaqtning eng kam narxi, lekin natijalar har doim ham ta'sirli. Bundan tashqari, qish tugaguniga qadar talab qilinmaydigan murabbolarni biriktirishning ajoyib usuli.
Oshxona murabbo bilan oddiy pirogni qanday tayyorlash mumkin - bu pechda bir retsepti
Tarkibi:
- bug'doy uni - 510 g;
- ikki tovuq tuxumi;
- shakar shakar - 195 g;
- bir pishirish kukunlari;
- standart yog' yoki margarin;
- kichik pichincha tuz;
- qalin shaftoli murabbo - 260 ml;
Tayyorlash
Bu pirog uchun moy bazasi sifatida siz yog' va margarinni ham olishingiz mumkin. Ikkinchidan, tayyor mahsulotdagi xamir biroz zichroq bo'ladi, lekin undan shirin ta'mi kamroq jozibador bo'lmaydi. Shunday qilib, siz margarin yoki yog'dan foydalanishga qaror qildingiz - har qanday holatda, yog 'bazasini oldindan issiq joyda joylashtirish kerak, shunda yumshatiladi. Shundan so'ng, uni shakarli shakar bilan aralashtirib, yaxshilab pishiring va ozroq aralashtiring. Boshqa konteynerda ikkita tovuq tuxumini birlashtirib, bir chimdik tuz qo'shing.
Tayyorgarlikning keyingi bosqichi tuxum va neft bazasining birlashishi bo'ladi. Buni amalga oshirish uchun, kichik qismlarda shirin moychaga kaltaklangan tuxum qo'shing va mikser sifatida ishlashni davom eting. Maksimal mumkin bo'lgan bir hil aralashga erishilganda, xamirni yoğurmaya boshlaymiz va pishirish kukunlari bilan bir oz ezilgan unni qo'shamiz. Yo'nalishdagi belgilangan miqdori tugagan xamirning qo'lidan uzilib tushishi uchun maqbuldir, ammo hali juda yumshoq bo'lib qoldi. Shundan so'ng, kino tomizilgandan so'ng, muzlatgichda yarim soat davomida yong'oq va joy kabi umumiy diametrli koma uchta xamirni yoping. Sinovning qolgan qismi yog 'shaklining pastki qismiga tarqalib, past tomonlarini hosil qiladi. Biz konditsionerni muzlatgichda bir vaqtning o'zida bir film bilan qoplangan holda qo'yishimiz kerak.
Ajratilgan vaqt oralig'ida xamirning quyi qismidagi aromali qalin murabbo tarqatiladi va keyin bir oz muzlatilgan boncukları bir-biridan ajratib turadi va qirg'ichni butunlay yuzaga tarqatish uchun bir xil ishlov berishga harakat qiladi.
Piyoz tayyorlashni qizdirilgan pechda malina murabbo bilan tugatish. Bu erda harorat rejimida 185 daraja optimal bo'ladi. Taxminan o'ttiz besh daqiqadan so'ng, mahsulot qisqa jigarrang bo'ladi va uni idish-tovoq ustiga olish mumkin bo'ladi. Bu pirog allaqachon sovutilgan shaklda eng yaxshi ta'mi. Yoqimli ishtaha!
Oshxonada murabbo bilan kefirga shirin pirog - resept
Tarkibi:
- bug'doy unumi - 355 g;
- shakarlangan shakar - 120 g;
- kefir - 230 ml;
- ikki tovuq tuxumi;
- bir choy qoshiq sodali sirka söndürüldü;
- har qanday qalin murabbo - 230 ml;
- Qayta o'simlik yog'i hidsiz;
- shakar shakar.
Tayyorlash
Bu pirog uchta hisobda tayyorlangan va siz o'tgan yilgi bo'sh joylardagi arsenaldan ham mutlaqo murakkabroq turishingiz mumkin. Biz soda qilingan soda, kefir xona haroratini qo'shish va aralashtirish haqiqatni boshlaymiz. Biz darhol shakar bilan tuxum tayoq boshlaymiz. Keyinchalik, qatiq va tuxum massasini birlashtirish, qalin murabbo qo'shing va unning massasiga aylantiring. Endi xamirni maksimal darajada bir xil homogenlikka aralashtirish, yog'li pishiriladigan idishga joylashtirish va taxminan qirq besh daqiqa davomida 195 daraja o'choqda oldindan qizdirilgan tayyorlangan pechga olib kelish kerak.
Sovutilgan aromatik va qovurilgan pirojnoe faqat shakar shakar bilan xizmat qilishi mumkin yoki kerakli bo'lsa, ikki yoki uch kekka kesilgan va har qanday krem bilan ho'llash mumkin.