Bir kavanoz hamma uchun stokda bo'lishi mumkin, shuning uchun murabbo bilan bu oddiy pirog retseptini eng ko'p foydalanish mumkin bo'ladi. Quyida biz turli xil asoslar bilan o'zgarishlarni taqdim etamiz va siz o'zingizning ta'mingizga xamirni tanlay olasiz va keyin uni qo'lda bo'lgan plomba bilan birlashtirasiz.
Murabbo bilan oddiy pirog retsept
Klassiklar bilan taklifni boshlang - bularning hammasi, tanlangan plomba orqali o'tadigan nozik chiziqlar xushbo'y chiziqlar bilan bezatilgan, jami dumaloq qumli pirojnoe.
Tarkibi:
- un - 215 g;
- shakar - 55 g;
- pishirish kukuni - 1/4 choy qoshiq;
- yog' - 115 g;
- tuxum sarig'i - 2 dona;
- vanilin ekstrakti - 1/2 choy qoshiq;
- berry saqlaydi - 175 ml;
- tuxum - 1 dona.
Tayyorlash
Xamirni isbotlash kerak, shuning uchun uni oldindan tayyorlashni boshlash kerak. Aralash diagrammasi har qanday qisqa pishirilgan xamir uchun standart hisoblanadi. Birinchidan, un pishirish kukuni va shakar birgalikda aralashtiriladi, so'ngra sovuq sariyog' bilan maydalanadi. Olingan xamir vanilya va bir juft kaltaklangan tuxum sarig'i bilan xushbo'y. Xamirni kino bilan o'rab olayotganingizdan so'ng uni yarim soatga qoldiring va keyin bo'linib oling: aksariyat hollarda qaynatilgandan keyin, tort poydevoriga o'tadi, ustiga dumalab qo'yamiz va kichik qismini chiziqlar ichiga kesib, uni yoyib yuborganimizdan keyin yoyib qo'yamiz. Pastadan sirtini tuxum qo'yib yuboradi, shundan keyin noziklik 180 daraja yarim soat davomida pishiriladi.
Mahsulotni tayyorlashning muqobil usuli, murabbo bilan oddiy shirali shakarni tayyorlashni xohlasangiz mumkin. Xamirning bazasini murabbo bilan to'kib tashlang va qolgan xamirdan qolgan hamma parchalarni sepib, uni muzlatib qo'ying.
Siqilish bilan eng oddiy pirog
Tarkibi:
- un - 125 g;
- pishirish kukuni - 1 choy qoshiq;
- tuxum - 2 dona;
- yog' - 125 g;
- limon sharbati - 25 ml;
- shakar - 115 g;
- berry saqlaydi.
Tayyorlash
Yog'ni yumshatib, shakarni kristallarini sepib, uni yaxshilab chayqatib, quyuq, oqlangan kremga aylantiring. Olingan yog 'massasiga limon sharbati qo'shing, aralashtiring. Quruq ingredientlar birlashtiriladi va asta-sekin ularni doimiy aralashtirish bilan go'sht kremi ichiga quyib tashlang. Xamirning katta qismini mog'or bilan pergament bilan qoplangan sirt ustiga qo'ying, to'pni murabbo bilan yoping va qolgan xamirni ustiga qo'ying. Og'izda jamlangan sutni oddiygina pirog bilan pishirib, 40 daqiqada 180 ° da saqlang.
Oddiy pirogni murabbo bilan qanday tayyorlash mumkin?
Tarkibi:
- puff pasta qatlami;
- jam - 215 ml;
- krem pishloq - 165 g;
- tuxum - 2 dona;
- bir hovuch yong'oq.
Tayyorlash
Xamirni olib tashlang, uni pastki tomonlari va vilkalar bilan o'ralgan shaklga qo'ying. Kremga krem pishloq va tuxumni yopib oling va taglikni yoping. Ustki qismida murabbo yoyib, 25-30 daqiqada 190 darajaga pishirish uchun hamma narsani yuboring. Finalda chop etilgan yong'oqlar bilan noziklikni seping.
Kefir bilan murabbo soling
Tarkibi:
- yog' - 75 g;
- to'yingan shakar - 135 g;
- tuxum - 3 dona;
- kefir - 115 ml;
- un - 195 g;
- pishirish kukuni - 1 choy qoshiq;
- bir limonning qobig'i;
- har qanday qalin murabbo - 230 ml.
Tayyorlash
Yog 'yumshatilgandan keyin shakar bilan krema ichiga urib, tuxum qo'shing. Tuxumni kefirga quying, sitrus peelini qo'shing. Unni va pishirish kukuni aralashtirib, keyin xamir uchun tayyorlangan bazaga qo'shing. Tayyorlangan shakldagi xamirni tekis qilib, to'g'ri markazga, qalin murabbo bir qismini tashlang. Kechani pechda 35 daraja 180 gradusda qoldiring. Sut bilan oddiy pirog bir soat davomida "Pishirish" ni belgilab, multivarquetda tayyorlash mumkin. Signaldan so'ng, tort tortishdan oldin salqinlash uchun qoldiriladi.