Bugun biz bayramona stolni loyiq bezashga aylantiradigan yoki odatdagidek kundalik hayotni to'ldirishga va to'ldirishga aylanib ketadigan noxush shokolad pechene kekini pishiramiz.
Shokoladli muzlashdan tayyorlangan pechene keki - retsept
Tarkibi:
- un - 230 g;
- sut - 150 ml;
- kakao kukuni 75 g;
- tuxum - 6 dona.
- shakar shakar - 270 g;
- pishirish kukuni - 25 g;
- yog' - 350 g;
- tuz - chimdik;
- zaytun moyi - 60 g;
- vanilin ekstrakti - 15 g;
Sir uchun:
- qora shokolad - 200 g;
- qaymoq - 200 g;
- grated shokolad - 50 g.
Tayyorlash
Yumshoq moyni ajoyiblikka uchratdik. Keyinroq to'xtamasdan va chayqalmasdan tuxumni qo'shib, so'ngra vanil ekstrakti qo'shing, sutga quying va aralashtiring. Biz alohida idishda biz elinib ketgan unni, kakao kukuni, pishiriladigan kukunni va tuzni birlashtiramiz va xiralashgan massaga bir oz quyamiz, biz bir hil xamir yoğamiz. Shokolad biskvitini pishirish uchun bizga ikki marta yog'li shakllar kerak bo'ladi, unda biz pishirilgan xamirni to'ldiramiz va o'ttiz daqiqaga oldindan tayyorlangan 180 daraja o'choqda pishiramiz.
Tayyorlangan sovutgichlarning har biri o'tkir pichoq bilan ikkita teng qismga kesiladi va har birini sir bilan porlaydi . Buning uchun kremni kepkaga solib, shokolad qo'shing, bo'laklarga bo'linadi va uni eritmaguncha pechga qizdiring. Keling, bir oz quyuqlashtirish uchun salqinlash.
Tayyor pirojnoe shokolad chiplari bilan bezatilgan.
Qulupnayla shokolad pechene keki
Tarkibi:
Sinov uchun:
- un - 600 g;
- sut - 200 ml;
- kakao kukuni - 6 osh qoshiq. qoshiqlar;
- tuxum - 2 dona;
- shakar shakar - 1,5 chashka;
- sodali suv - 1,5 choy qoshiq holda;
- pishirish kukuni - 1 choy qoshiq;
- o'simlik yog'i - 100 ml;
Krem uchun:
- chang shakar - 5 osh qoshiq. qoshiqlar;
- krem - 400 ml;
Emdirish uchun:
- Qulupnay katta - 7 dona;
- suv 100 ml;
To'ldirish va bezash uchun:
- qulupnay - 500 g;
- sut - 50 ml;
- kakao - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- shakar - 100 g.
Tayyorlash
Tuxumni yaxshi aylantirib, sutga quying, yumshoq moy qo'shing va yana urting. Eritilgan unni, shakarni, kakaoni, sodali suvni, pishiriladigan kukuni bir-biriga ulang va idishlarga suyuqlik tarkibiy qismlariga quying. Endi bir stakan qaynoq suv quyib xamirni bir hil tutarlılığa aralashtiramiz. Biz parchment qog'oz bilan qoplangan, olinadigan shakldagi yog'ni aralashtiramiz, ichiga xamir tushiring va uni ellik daqiqa davomida 200 daqiqa qizdirilgan pechga joylashtiring.
Misr sovutiladi, biz qolib ketamiz va uchta bo'ylama qismga kesib o'tamiz. Biz ularni tayyorlangan aralashmasi bilan emdiramiz
Shokoladli sirli pirojnoe. Tayyorlanishi uchun sutni shakar va kakao bilan qaynatib, ko'pik ko'rinishini boshlang va ozgina sovib turing.
Kekni qulupnay bilan bezatamiz, ularni muzlatgichda sovutib qo'yamiz va biz ularga stolga xizmat qilamiz.
Bo'sh vaqtim bo'lmasa, siz tayyorlangan shokolad pechene keklaridan bir xil pirogni tayyorlashingiz mumkin. U ham juda mazali bo'ladi.