Sovet davrida o'sgan har bir bolaga Italiya salam dijokolato ma'lum. Cookie-asosidagi kolbasa odatdagidek kakao yoki shokolad bilan to'ldirilgan, sovutilgan va issiq ichimliklar uchun tayyorlangan. Bolalar gastronomik xotiralarini qaytarishni istaganlar uchun pechene va kakaodan shirin kolbasa tayyorlash uchun bir nechta variantlarni to'pladik.
Shirin pechene va kakao suvi - retsept
Tarkibi:
- pechenye kukilari - 190 g;
- qora shokolad - 45 g;
- yog' - 75 g;
- kakao kukuni 35 g;
- shakarli shakar - 60 g.
Tayyorlash
Pecheneyi kichkina qismlarga ajratib oling, lekin uni kukunga solmang. Soya solingan qora shokolad parchalari bilan eritib, unga kakao kukuni va shakar kukunini quying. Aralash soğuduktan so'ng, pechene qo'shing, idishni bir film bilan yopib qo'ying va 15 daqiqa davomida salqin qoldiring. Sosiska asoslangan asosni sovutib, muzlatgichda yana 3 soat qoldiring.
Yog 'suti bilan pishiriqlardan shirin sosis uchun retsept
Tarkibi:
- pechenye kukilari - 480 g;
- kakao kukuni - 55 g;
- Sariq - 185 g;
- yassi sut - 190 ml;
- har qanday yong'oq - 1 osh qoshiq.
Tayyorlash
Blenderni pishiriqlarni kesib oling va uni kakao kukuni bilan aralashtiring. Quruq aralashmani maydalangan yong'oq bilan qo'shib, eritilgan sariyog 'va zich sutni quying. Suza tagini yaxshilab aralashtiramiz, shuning uchun barcha quruq idishlar yog'li va sut aralashmasiga namlanadi va birga yopishadi. Oziq-ovqat kinoiga bir shokolad moyi qo'shing va keyin hamma narsani kolbasa qo'ying va bir soat sovushini qoldiring. Vaqt o'tganidan keyin, shokolad sosisini muzlatgichdan 10 daqiqagacha uzating, keyin kesishga harakat qiling.
Pechene va kakao bilan uyda shirin sucuk
Tarkibi:
- tuxum sarig'i - 2 dona;
- yog' - 95 g;
- pechenye kukilari - 155 g;
- kakao kukuni 45 g;
- qahva suyuqligi - 15 ml;
- chang shakar - 115 g;
- tezkor qahva - 3 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
Ushbu retsepti uchun muolajalarni tayyorlash, uy quradigan keklarning har bir sevgiliga, yumshoq yog 'va shakarni urish tartibi bilan tanishadi. Yog 'kremini yutish uchun sariqlarni qo'shing va aralashtirib, yana bir marta chayqab qo'ying.
Qahva qaynatgichni qo'llash yoki qo'lda 2/3 kukunga aylantirish, qolganlari esa kichikroq bo'laklarga bo'linadi. Yog 'kremini pechene, qahva va kakao kukuni bilan aralashtiring. Agar shirinlik bolalar tomonidan yemirilmagan bo'lsa, unda qahva suyuqlik qo'shing, aks holda uni boshqa qandolat parfyumlari bilan almashtira olasiz. Sosiska oziq-ovqat plyonkasi yoki pergamentli massani hosil qiling, muzlatgichda bir yarim soatga joylashtiring, so'ngra tatib ko'ring.
Pishiriqlardan shokoladli sosis
Tarkibi:
- pechene biskvitlari - 240 g;
- tuxum - 2 dona;
- shakar shakar - 115 g;
- vanil plastinka;
- kakao kukuni 45 g;
- xamirlangan pista - 25 g;
- bir hovuch qovurilgan findiq;
- yog' - 110 g;
- chang shakar - bezak uchun.
Tayyorlash
Pechenyendagi shirin sosisni tayyorlashdan oldin, pechene o'zlarini oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlovchi peçete yordamida imkon qadar ezilgan bo'lishi kerak. Olovga bir idish soling, suyuqlikni qaynatib, tuxum, yog ', vanilya urug'i va kakao bilan qopqoq ustiga qo'ying. Idishning tarkibini intensiv aralashtirish, aralashmaning qalinlashuvini kutib turing, so'ng uni bugundan olib tashlang va cho'kmasini qo'shing. Keyin dilimlenmiş pista va findiqlarni to'kib tashlang, yana bir bor diqqat bilan ingredientlarni aralashtiramiz, parchmentdagi massani qo'ying va sosiska o'rang. Sosisni muzlatgichda 3 soat davomida qoldiring va dilimlashdan avval chang shakarga soling.