"Hvorost" - bu bolalarning ta'mini eslatib turadigan pechene, chunki do'konning do'konlarida bu kabi mo'l-ko'l taomlar yo'q edi, onalar va buvalar esa turli taomlarni mustaqil ravishda tayyorlashga harakat qilishdi. Va bu cookie-fayllarni tayyorlash juda oson, shuningdek, har doim qo'lida bo'lgan mahsulotlarni talab qiladi. Quyida, "Twigs" ni tayyorlashni o'qing.
Kefirda "Xvorost" kukiləri - retsept
Tarkibi:
- un - 3 stakan;
- kefir - 250 g;
- tuxum - 2 dona;
- pishirish soda - 8 g;
- o'simlik yog'i - 20 ml;
- to'yingan shakar - 100 g;
- vanillin;
- shakar shakar.
Tayyorlash
Biz tuxumni kesib, shakar qo'shamiz, kefir, soda, vanillin, o'simlik yog'i va aralashmani qo'shamiz. Keyin unni (uni elinib olishimiz kerak) tanlaymiz va undan keyin 7 mm atrofida qatlam bilan cho'ktiriladigan xamirni yoğamiz. Biz olmosga kesib tashladik. Markazda biz bir chetga burilib, biz kesma hosil qilamiz. Tandirda o'simlik moyiga quying. Uning balandligi kamida 1 sm bo'lishi kerak, uni rouge qadar pishiriq bilan qovuraylik. Tayyor "Hvorost" pritrushivaem shakar kukuni.
"Hvorost" cookie-retsepti
Tarkibi:
- un - 3 stakan;
- aroq - 10 ml;
- sariqlar - 4 dona;
- sut - 120 ml;
- chang shakar - 0,5 chashka;
- yog ' yumshatilgan - 60 g;
- tuz - chimdik;
- shakar vanilya - 7 g;
- chang shakar;
- o'simlik moyi.
Tayyorlash
Unni olib tashlang, sariyog ', sut, aroq, tuz, yumshoq yog' qo'shing va xamirni yoğayin. Unga dam olish uchun 10 daqiqa beramiz, keyin esa chiqib ketamiz. Taxminan 1 sm qalinlikdagi qatlamni olish kerak, undan keyin xamirdan doiralarni kesib oling va qovurishdan darhol yana qaytib keling. Biz ularni oltin jigarrang qadar qaynatilgan o'simlik moyi va qovurilgan ichiga tushiramiz. Tayyor "Twig" shelllarga o'xshaydi. Vanil shakar bilan oldindan aralashtirilgan shakar kukuni bilan sug'orib oling.
"Hvorost" kukilari - aroqsiz retsept
Tarkibi:
- tuxum - 2 dona;
- o'simlik yog'i - 1,5 osh qoshiq. qoshiqlar;
- un - 2 stakan;
- tuz - chimdik;
- sut - 20 ml;
- shakar - 150 g;
- shakar shakar.
Tayyorlash
Biz tuxumni chuqur piyola ichiga tashlaymiz va ularni yaxshi aylantiramiz. Shakar qo'shing va aralashtiring. Biz sut, tuz, o'simlik moyi quyamiz va yaxshilab aralashtiramiz. Eritilgan unni qo'shing va xamir qoldim. U sizning qo'lingizga yopishib qolmasligi uchun yumshoq va teginish yoqimli bo'lib chiqadi. Uni 3 qismga bo'lishamiz. Ularning har biri 3 mm qalinlikdagi qatlamga o'raladi. Pichoq bilan har bir parcha kerakli kattalikdagi to'rtburchaklarga kesib tashlang. Endi ularning har biri markazda kesilgan, ammo biz qirg'oqqa etib bormayapmiz. Va keyin, xuddi shunday, biz uchlarini teshikdan burishimiz kerak. Yaxshi isitilgan o'simlik moyida "cho'tkasi" ni qovuring. Va keyin tayyor shakarlarni chang shakar bilan seping.