Vaffli rulonlarni qarsillattirishni bilmaymanmi? Umid qilmang! Biz sizni vaziyatni to'g'rilashga yordam beramiz va biz sizning sevimli tuyg'ularingizni albatta qizg'anchiq holga keltiradigan va siz va yaqinlaringizni xursand qiladigan bir necha retseptlar taklif etamiz.
Elektr gofret uchun qizil gofret tuxumlari uchun retsept
Tarkibi:
Sinov uchun:
- kaka uchun un - 155 g;
- tuxum oqi - 4 dona;
- shakar shakar - 110 g;
- Vanilya - ta'mga;
- tuz - chimdik;
- yog 'eritildi - 60 ml.
Krem uchun:
- tuxum sarig'i - 4 dona;
- sut - 600 ml;
- shakar shakar - 175 g;
- yog' - 200 g;
- un - 60 g;
- Vanilya - ta'mga.
Tayyorlash
Tuxum oqi uchun shakar qo'shing va chayqalmoq bilan silking. Keyin biz tuz, vanil, eritilgan sariyog 'tashlaymiz va kaka uchun elinib unni to'kib tashlaymiz. Biz hamma narsani bir xillikda uyg'unlashtiramiz va un to'pidan qutulamiz. Sinovning tutarlılığı bir pancake kabi bo'lishi kerak.
Waffle temirini qizdiring va uni yog' bilan aralashtiring. Endi biz bir osh qoshiq xamir qo'yib, qurilmani yopamiz va gofretni kerakli rangga pishiramiz. Keyin uni bir naychaga aylantiramiz, toza sochiq bilan o'zimizga yordam berib, 5-7 soniya davomida mahkam ushlab turamiz. Xamir tugaguncha protsedurani takrorlang.
Naychalar tayyor va salqin, ularni krem bilan to'ldirish qoladi. Tayyorlanishi uchun tuxum sarig'i erga tushadi va shakar, vanilya va un bilan ozgina uriladi. Endi sutni qaynatib oling, sarig'i massasiga ingichka ichak soling va jadal aralashtiring.
Olingan massani mo''tadil olovga qo'yamiz va uni qalinlashgunga qadar qizdiring. Bir oz sovib turing, xona haroratidagi yog'ga yumshoq qo'shing va kremni blender yoki aralashtirgich bilan yuqori tezlikda chiroylik bilan parchalang.
Yassi sutli kraxmal ustiga cho'chqa gofret tuxumlari
Tarkibi:
Sinov uchun:
- bug'doy uni - 120 g;
- kraxmal - 120 g;
- tovuq tuxumi - 3 dona;
- shakarlangan shakar - 120 g;
- Vanilya - ta'mga;
- yog' - 120 g;
- tuz - siqish.
To'ldirish uchun:
- qaynatilgan quyultirilgan sut - 225 g;
- yog' - 225 g;
- yong'oq - ta'mga.
Tayyorlash
Yog 'xona haroratida bir oz eritib, cho'ktiruvchi yoki aralashtirgich bilan shakarli shakar bilan maydalangan. Keyin urishni davom ettirganda, tuxumlarni bir-biriga qo'shib qo'shing. Keyin, tuz, vanilyani tashlang, elinni va kraxmalni to'kib tashlang va uni yaxshi ezadi. Infuziya uchun o'ttiz daqiqa davomida xamirni qoldiring.
Vaqt o'tgach, biz bir osh qoshiq xamirni waffle temir markaziga qo'yamiz, uni yopamiz va kerakli gofretlar soyasining oltin rangiga tutamiz. Issiq gofrirovkali kubni zudlik bilan o'chirib, uni quvur shaklini berib, quyidagi qismlarni tayyorlang.
Qaynatilgan kondensatsiyalanadigan krem uchun yumshoq sariyog 'qo'ying va silliq va to'la bo'lguncha torting. Buzilgan yong'oq va aralashmani qo'shing. Sovutilgan pastki qovoqchalarni qabul qilingan krem bilan to'ldirib, jadvalga topshiramiz. Yoqimli ishtaha!
Kukunli shakar bilan xushta'm gofret tuxumlari - retsepti
Tarkibi:
Sinov uchun:
- bug'doy uni - 160 g;
- sut - 55 ml;
- tovuq tuxumi - 3 dona;
- chang shakar - 135 g;
- Vanilya - ta'mga;
- yog' - 110 g;
- cho'chqa yog'i - 90 g;
To'ldirish uchun:
- krem yog'i - 300 ml;
- shakar kukuni - 75-100 g;
- Vanilya - ta'mga.
Tayyorlash
Tuxum, shakar kukuni, vanilya, elinib ketgan un va eritilgan va sovutilgan yog'li aralashtirma va tekislanguniga qadar cho'kib ketish. Keyin sutga quying va qayta aralashtiring.
Birinchi pishirishdan oldin, gofretni ozgina yog' bilan aralashtiring va isitiladi. Keyin bir osh qoshiq xamir qo'yib, qurilma yopamiz va kerakli oltin rangli kofta pishiramiz. Keyin uni o'chirib, bir necha soniya ushlab turamiz. Sinov oxirigacha xuddi shunday qiling.
Krem shakar kukuni va vanilin qalin cho'qqisigacha kremlang va hosil bo'lgan kremni sovutilgan tubulalar bilan to'ldiring.