Agar muzlatgichda ozgina pishloq qolgan bo'lsa va uni qaerga qo'yishni bilmasangiz, sizga qiziqarli retseptlar taklif etamiz.
Qovurilgan pishloq uchun retsept
Tarkibi:
- pishloq - 300 g;
- to'yingan shakar - 100 g;
- Sariyog '- 50 g.
Tayyorlash
Pichoqni vilkalar bilan pishirib, qalin quyqa bilan qovurilgan idishga solib, shakarga sepib, yog' yog'ini qo'shing. Har doim aralashtirib, massani chiroyli jigarrang rangga keltiring va olovdan panani olib tashlang. Qovurilgan pishloqni folga bilan qoplangan pishirish stoliga o'tkazing va to'liq sovutilgan va muzlatilgan bo'lguncha qoldiring. Keyin go'shtni kichik bo'laklarga kesib oling va unsiz choy yoki kuchli qahvali shirinliklarga xizmat qiling!
Pishiriqlar bilan qovurilgan pichoqlar
Tarkibi:
Sinov uchun:
- pishloq - 250 g;
- tuxum - 2 dona;
- tuz - 1 choy qoshiq;
- shakar - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- kefir - 1 dona;
- o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- un;
- soda - chimdik.
To'ldirish uchun:
- pishloq - 400 g;
- shakar - ta'mga qarab;
- tuxum - 2 dona.
Tayyorlash
Pishloqli begona o'tlar, biz alohida-alohida tayoqlarni qo'shamiz, tuz, shakarni tashlaymiz va asta-sekin kefir yog'diramiz. Biz har narsani yaxshilab aralashtiramiz, o'simlik moyini to'kib tashlaymiz, soda qisqichini otib tashlaymiz va un bilan to'ldiramiz. Yumshoq bir hil xamirni aralashtiring va muzlatgichda 20-30 minutga qo'ying.
Va bu safar biz shirinlik bilan shug'ullanamiz: shakar bilan surtilgan pishloq, biz tuxumni sindirib, bir hil vaziyatga aralashtiramiz. Sovutilgan xamirni 15-20 to'pga aylantiramiz, ularni kubiklarga aylantiramiz, to'ldirishga va to'g'ri pyuresni hosil qilamiz. Tayyor bo'lgunga qadar ularni har tomondan yog' va qovurilgan qovurilgan idishga solib qo'ydik.
Pishirgichli qovurilgan quritgichlar
Tarkibi:
- quritish - 200 g;
- pishloq - 200 g;
- shakar - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- sut - 1 dona;
- tuxum - 1 dona.
Tayyorlash
Quritish bir piyola ichiga o'tkaziladi va taxminan 10 daqiqa davomida shishib qolib, ularni issiq sut bilan quyiladi. Agar bu etarli bo'lmasa, biz ko'proq qo'shamiz, yoki biz idishlarni tarkibidagi idishlarni doimo aralashtiramiz, natijada barcha mahsulotlar bir xilda namlanadi. Bo'sh vaqtni behuda sarflamang, sutni to'ldirishni aralashtiramiz. Buning uchun biz shakar, tuxum va tvorogni bir piyola ichiga birlashtiramiz, yaxshilab aralashtiramiz.
Endi biz pishirish tepsisini pergament qog'ozi bilan qoplaymiz, yog'ni moyli surtamiz, quritishni yoyamiz, uni to'lg'azish bilan to'ldirib, o'choqqa solamiz. 10 daqiqa davomida 200 daraja pishirib, keyin pishiriq ustiga ehtiyotkorlik bilan yoyib, ikki tomondan quritilgan qizil rangga qavriladi. Keyin tovoqqa diqqat bilan o'ting, choyni quying va pishloq krujkalarining ajablantiradigan ta'midan rohatlaning.