Charlotte frantsuz shirin taomidir, albatta, u shirin tishlarni xush ko'radi. Bugun biz siz bilan sharbat bilan pishloqni tayyorlash uchun bir necha retseptlar bilan bo'lishishni istaymiz.
Charlotte ko'p turli pishloqli pishloq bilan
Tarkibi:
Sinov uchun:
- tuxum - 5 dona;
- un - 1,5 dona;
- shakar - 1,5 dona;
- Vanilin - ta'mga.
To'ldirish uchun:
- pishloq - 300 g;
- sariyog' - 50 g;
- olma - 7 dona.
Tayyorlash
Shunday qilib, birinchi navbatda, tortamiz uchun xamirni yeymiz. Tuxumlar piyola ichiga kirib, shakarni to'kib tashlang va ulug'vor oq ko'pikda yaxshi mikser bilan birgalikda mash torting. Keyin, qisman, elinni un va qoshiq qo'shing, muloyimlik bilan xamirni yoğurun. Biz multivarzli yog 'kosasini oldindan yoyib tashladik va kekni qatlam bilan yotqizdik. Birinchidan, bir oz xamir tushiring, dilimlenmiş olma qo'ying, keyin pishloqni qo'ying, shakar seping va qolgan xamirni to'kib tashlang. Yuqorida qolgan olmani echib tashlang, idishdagi idishni qo'ying, qopqog'ini yoping, "Bake" dasturini tanlang va taxminan 65 daqiqaga belgilang. Ovozli signaldan so'ng, qariyb 10 daqiqa turish uchun pishloqli olma charlotte beramiz va keyin uni idishga solib, stolga xizmat qilamiz.
Charlotte pishloqli pishloqli
Tarkibi:
- un - 1 dona;
- shakarli shakar - 0,5 dona;
- margarin - 60 g;
- tuxum - 3 dona;
- olma - 2 dona;
- pishloq - 4 osh qoshiq. qoshiqlar;
- pishirish kukunlari - chimdik;
- doljin - pinch;
- non qoshiqlari - 4 choy qoshig'i;
- o'simlik yog'i - 2 choy qoshiq.
Tayyorlash
Tuxumlar oq ko'pikka qadar shakar bilan kaltaklanadi va asta-sekin ezilgan unni to'kib tashlang. Keyin biz pishirish kukunini tashlaymiz, aralashtiramiz, margarinni katta bo'yashtirgichga surib qo'yamiz va bir hil xamirni yormoqdamiz. Olma yuviladi, sochiq bilan quritiladi, tozalanadi va urug 'sumkasini kesadi. Biz mevalarni tilimga kesib tashladik. Shakl o'simlik moyi bilan yog'langan bo'lib, po'sti bilan sepiladi va dilimlenmiş olma tilimini yoyadi. Ularni ularni qoshiq bilan tekislash uchun tarçıntını tatib, pishloqni teng ravishda tarqatish uchun sep. Yuqorida, barcha xamirni to'kib tashlang va shakli oldindan pishirilgan pechga 30 daqiqaga yuboring. Barchasi shu, tender pishloqli olma sharbati va olma tayyor!
Qirollik Charlotte pishloqli pishloq bilan
Tarkibi:
- pechene rulo - 2 dona;
- shakarli shakar - 1 dona;
- jelatin - 1,5 osh qoshiq. qoshiqlar;
- qaymoq - 150 ml;
- yog'li krem - 200 ml;
- pishloq - 400 g.
Tayyorlash
Avval to'ldirishni tayyorlaylik. Buning uchun biz katta hajmda ishlaymiz, uni pishloqga solamiz, shakarni to'kib tashlaymiz va mikser bilan yaxshi aralashtiramiz. Keyin qaymoqni qo'shing va silliq krem hosil bo'lgunga qadar yana chayqalaymiz. Shundan so'ng, kremni ichiga soling va mikserni birinchi tezlikni aylantirib, massani silliqlash uchun aralashtiring. Keling, jelatin tayyorlashingiz kerak: uni sovuq suv bilan to'kib tashlang va 10 daqiqa davomida shishadi. Keyin, uni suv hammomida yoyib, qoshiq shakarni to'kib tashlang va kristalllar butunlay tarqalguncha kutib turing. Keyin, to'lg'azish bilan qamchilash, uning ichiga yupqa xushbo'y quying