Pechene po'stlog'ini har qanday limonadga gaz bilan pishirish orqali oshirish mumkin. Shirin suyultirilgan ichidagi kabarcıkların kuchi tufayli, mahsulotlar doimo havodor, xushbo'y va pishirish jarayonida sezilarli darajada ko'payadi.
Pishiriqdagi limonadga oddiy pechene qanday tayyorlanadi - retsept
Tarkibi:
- bug'doy elimlangan un - 480 g;
- yangi o'rta tovuq tovuqlari - 4 dona;
- shakar shakar - 280 g;
- shakar vanilya - 20 g;
- limonad kuchli gazlangan - 230 ml;
- Ayçiçek yog'i - 230 ml;
- pishirish kukuni - 10 g.
Tayyorlash
Limonadga shimgichni tayyorlashni tayyorlashda biz tovuq, shakar va vanil shakarni tuxumni mos piyola bilan birlashtirib, barcha kristallar yumshoq va erigangacha aralashtiramiz. Endi biz kungaboqar yog'i va limonadni kuchli karbonatlangan quyib tushiramiz va yana uch yoki to'rt minut davomida mikserni birga aylantiramiz. Keyin pishirish kukunini va elinib olingan unni seping va hamma ishqalanib ketmaguncha, har bir narsani mikser yoki qoshiq bilan aralashtirib oling va xamir to'qimasi o'rta zichlikdagi qaymoq sifatida olinadi.
Pechondagi pechene pishirish uchun uni oldindan 180 daraja oldindan isitib oling, tayyorlangan xamirni qolipga qo'ying va yarim soat davomida qurilma o'rta shkafiga joylashtiring. Pishirish jarayonining yana bir yigirma daqiqasi tugagach, pecheneyi pishiriq shaklida qoldiring, keyin uni panjaraga chiqarib, to'liq sovib ketguncha qoldiring.
Limonadda ko'p miqdordagi pechene mavjud bo'lganda, uni tayyorlash va tayyorlash mumkin. Buni amalga oshirish uchun xamirni ko'p sonli qurilmaga aylantiramiz, qurilmani "Pishirish" rejimida bir soatga sozlang, keyin mahsulotni "Isitish" rejimida qoldiramiz.
Margarinda o'simlik yog'i bo'lmagan limonadli pechene
Tarkibi:
- bug'doy elimlangan un - 320 g;
- yangi tovuqning katta tuxumi - 4 dona.
- chang shakar - 295 g;
- kakao kukuni - 65 g;
- Coca-Cola - 230 ml;
- margarin krem - 210 g;
- mayizsiz mayiz - 1 hovuch;
- qovurilgan ezilgan eman - 1 hovuch;
- pishirish kukuni - 20 g.
Tayyorlash
Bu holda, qutidan ozgina pechene xamirini pishiramiz. Dastlab quruq ingredientlarni idishga solamiz. Ayniqsa, biz avvalgi un, pishirish kukuni, chang shakar va kakao kukunidan o'tamiz. Quruq massa bir hil rangga aralashtiramiz, unda biz yumshoq kremli margarin va qovurilgan tuxumni aralashtiramiz. Keling, Coca-Cola sho'rpog'ini to'kib tashlang, shunchaki ochilib, juda gazlangan va xamirni besh minut davomida mikser bilan aylantiring.
Chuqursiz mayizlarni chayishdan oldin yuving, qaynoq suv quyib, besh daqiqadan so'ng suv drenajlanadi va drenaj qoldiriladi. Bundan tashqari, qovurilgan maydanozlarni mayda mog'orlarga soling. Xamirga tayyorlangan mayiz va emanni yaxshilab aralashtiring. Agar so'ralsa, pechene poydevori har qanday urug'lar, boshqa yong'oqlar, quritilgan mevalar yoki shokolad chiplari bilan to'ldirilishi mumkin.
Pechene pishirish uchun, bir katta pishirish idish yoki kichik ommaviy shakllar sifatida foydalanishingiz mumkin. Ular margarin krem yoki yog 'bilan moylangan bo'lishi kerak va pastki qismini pergament bilan kesib olishlari kerak.
Coca-Cola pechenesida pechene pishirish uchun 180 daraja iliqlik bilan isitish kerak, shirin taglik qurilmaning o'rta rafiga qo'ying va taymerini o'ttiz daqiqaga o'rnating.
Biroz vaqt o'tgach, mahsulotni mahsulotning hajmiga qarab, pechning ichidagi shakliga 10-15 daqiqagacha aralashtiring. Keyin panjara ustidan chiqarib oling va butunlay sovushini qoldiring.
Bunday shokoladli pechene, kek yoki porsiyali dizayni uchun xushbo'y shirin bo'lib xizmat qilish uchun asos bo'lib, uni qand va shakar bilan xohlagan holda bezatadi.