Oilangizni ajablantirish va chiroylik qilish uchun stolga pishirish uchun nima qilish kerak? Biz hammaga yoqadigan yong'oq bilan simit qurish uchun retseptlar taklif etamiz.
Nonlarni va asal bilan loyli
Tarkibi:
- yog' - 125 g;
- qaymoq - 200 ml;
- tuz - chimdik;
- chang shakar - bezak uchun;
- un - 400 g.
To'ldirish uchun:
- yong'oq - 200 g;
- shakar - 160 g;
- Ziravorli doljin - 0,5 tsp.
- asal - 40 g;
- sut - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- tuxum sarig'i - 1 dona.
Tayyorlash
Mikroto'lqinli pech old tomondan yonib turadi va 180 gradusgacha isitiladi. Yong'oq quritilgan qovurilgan qozonga ozroq qovurib tashlang, aralash maydonchada katta maydalangan holatga torting, shakar qo'shing, erga tortiq qiling, ta'mli asalni yaxshilab aralashtiring va yaxshilab aralashtiring. Soğutilgan sariyog 'katta reduktorda o'raladi, elinni tushiring, qaymoq va tuzni qo'shing. Biz bir hil elastik xamir yoğurur va muzlatgichda taxminan bir soat davomida uni olib tashlaymiz. Keyin uni bir necha bo'laklarga bo'linib, har bir dumaloq qavatga joylashtiring va uchburchaklarga kesing. Keyin, bir oz non to'ldirish va xamirni simitga aylantiring. Biz pishirish tepsisini pishirish qog'ozi, yog 'yog' bilan yopamiz, bug'doyimizni tashlaymiz va ularni sariyog 'va sut aralashmasi bilan yopamiz. Biz rogaliki 30 daqiqa davomida yong'oq bilan pishirib, keyin shakar shakar sep.
Yong'oq va mayizli loyli
Tarkibi:
- un - 700 g;
- margarin - 200 g;
- pishirish kukuni - 1 choy qoshiq;
- kefir - 250 ml;
- shakar - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- tuz - siqish.
To'ldirish uchun:
- yong'oq - 250 g;
- mayiz - 250 g;
- shakar vanilya - 1 sumka;
- Tayyor shakar - 2 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
Mayizlarni ajratib turadi, yuviladi, qaynoq suv bilan quyiladi va uni bir muddat qoldiradi. Biz unni yirik idishga solamiz, shunchaki tuz, shakar, pishiriq kukuni qo'shamiz va yaxshilab aralashtiramiz. Krem yog'i yoki margarin
Sekin-asta uy qurib kefirga quyib, yumshoq xamir yoğratsin. Biz uni stolga qo'yamiz va to'ldirishga tayyormiz. Uzum yuvib, suvni yaxshilab yuvib tashlang va tug'ralgan yong'oq bilan aralashtiring. Vanil va oddiy shakar qo'shing, aralashtiring. Xamirni uch qismga bo'linib, bir-birimizni aylanaga aylantirib, tarmoqlarga ajratamiz, to'ldirishni yoyamiz va simlarni siqib chiqamiz. Ayni paytda, biz 200 daraja pechni qizdiramiz. Pishirish tepsisini pishiriladigan qog'oz bilan qoplaymiz, simto'rlarni yotqizamiz, ularni sut bilan qovurilgan tuxum bilan surtamiz va 35 daqiqa pishiramiz.