Dengizli gofrullar har kuni uchun mazali nonushta qilishlari mumkin, bu esa, ayniqsa, kechqurun xamirni tayyorlash uchun tayyorlanadigan tez tayyorlanadi. Afsuski, ushbu retseptlarning birortasi g'aynaviy temir holda bo'lmasligi mumkin. Bu eng zamonaviy elektr shkafi temiriga va sovet davridan buyon ko'plab odamlar uchun yotqizilgan sodda temirga o'xshaydi.
Shokolad gofretlari uchun retsept
Tarkibi:
- un - 1 ½ osh qoshiq;
- pishirish uchun kukun - 3 choy qoshig'i;
- tuz - 1/2 choy qoshiq;
- shakar - yarim asr;
- kakao kukuni - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- sut - 1 dona;
- tuxum - 2 dona;
- sariyog '- 4 osh qoshiq. qoshiqlar;
- vanilin ekstrakti.
Tayyorlash
Nonni pishirish uchun kukun bilan ezilgan, tuz, shakar va kakao kukuni qo'shing. Bundan tashqari, sutli tuxumni va 4 osh qoshiq erigan yog'ni yutib oling. Sekin-asta quritadigan suyuq tarkibni to'kib tashlang, qalin va bir xil xamirni yoğrating. Agar so'ralsa, siz ozgina vanil ekstrakti qo'shishingiz mumkin.
Vefli temirni o'simlik moyi bilan yog'lang va uni isitiladi. Qurilmaning markaziga 1-2 osh qoshiq xamir tushiring va ikkinchi yarm bilan qoplanadi. Gofretlarni oltin rangga solib, asal, sirop yoki chang shakar bilan xizmat qiling.
Shokolad bilan to'ldirilgan gofrillar
Tarkibi:
- gofralar uchun xamir (oldingi retseptga qarang);
- krem - 100 ml;
- oq shokolad - 200 g;
- apelsin sumkasi 1.
Tayyorlash
Biz gofretlarni avvalgi retsepturada tayyorlaymiz, ammo hozirgi vaqtda vapfetlar issiq bo'lsa, biz ularni kolba bilan o'stiramiz.
Suv hammomini to'ldirish uchun oq shokoladni eritib, krem bilan aralashtiring. Olingan massa apelsin sumkasi bilan to'ldiriladi. Bundan tashqari, lazzat uchun siz er-xotin tomchi apelsin likyorini qo'shishingiz mumkin. Shokoladning massasi ozgina soviydi va uni qandolatchining sumkachasiga yoki oddiy sig'imli to'plamga quying. Bir sumkaning yordami bilan shokolad gofret tüpleriyle to'ldiring va ularni stolga xizmat qiling.
Fındıklı shokolad gofretler
Tarkibi:
- un - modda 1/1 qismi;
- kakao kukuni - 2/3;
- Aralashtirilgan findiq - 1/3 asr;
- pishirish uchun kukun - 1 ½ choy qoshiqda;
- sodali suv - 1/2 choy qoshiq;
- tuz - 1/2 choy qoshiq;
- shakar - 3/4;
- tuxum - 2 dona;
- yog' - 6 osh qoshiq. qoshiqlar;
- qaymoq - 1/3 osh qoshiq.
Tayyorlash
Nuts qurunlarga kiradi. Nonni cho'chqa unini, pishirish kukuni, soda, tuz va kakaoni aralashtiring. Biz hamma narsani birgalikda aralashtiramiz.
Bundan tashqari, shakar va smetana bilan tuxumni engib. Biz 3/4 san'atni qo'shamiz. iliq suv va tarkibidagi moddalarni quritish uchun tuxum aralashmasini to'kib tashlang. Bir hil xamirni aralashtiring va paxta dazmolga quying. Tayyor bo'lgunga qadar issiq tayyorlaning va tayyorlaning.