Biz sizga mazali va dahshatli mazali uy qurilishi olma-nok kekini taklif etamiz.
Ko'p qavatli tuxumsiz olma-nok keki retsepti.
Tarkibi:
- bug'doy unumi - 550 g;
- har qanday meva sharbati - 120 ml;
- shakar shakar - 160 g;
- kungaboqar yog'i - 130 ml;
- pishirish kukuni - 1 paket;
- Vanilin - 1 paket;
- xushbo'y olma va nok - 2 dona.
Tayyorlash
Barcha mevalar yadrodan va soyadan tozalangan va pulpa o'zi kublar bilan eziladi.
Yuqori kosa ichidagi har qanday yog'ni quying, lekin engil meva sharbati bilan to'ldiring va uni kungaboqar yog'i va vanil bilan to'ldirilgan shakar qo'shing. Oddiy mikser yordamida, hamma narsani silkitib, unni xamirga pishirish kukuni bilan qo'shib, ularni elakdan bir idishga soling. Silikon qozonni olib, barcha xamirlar yo'qolgunga qadar bizning ajoyib xamir bilan yoğurun. Paxtali yog'i bilan ko'p yog'li yog'li xamirni yoydi. Biz mevasini silikatda tarqatamiz, u bir xil silikon spatula yordamida ichkariga bosiladi. "Pishirish" rejimida 45 daqiqa ajoyib pirog tayyorlanamiz.
Pishiriqdagi xamirturush xamiridan olingan olma pyuresi
Tarkibi:
- yog 'suti - 370 ml;
- un - 630 g;
- yog' (82,5%) - 125 g;
- Yaxshi shakar - 4 osh qoshiq. qoshiqlar;
- katta tuxum - 2 dona;
- quruq xamirturush - 1 shirin qoshiq;
- olma, olma - 1,5 dona.
- kartoshka nordon - 1 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
Issiq holatga qadar, uydagi sutni pechda isitish. Unga yangi, quruq xamirturushni kiritamiz va xamirturush qopqog'i paydo bo'lgunga qadar ularni bir chetga qo'yamiz. Keyin bu kosada 3 osh qoshiq mayda shakarni to'ldiring, bir katta tovuq tuxumini olib boring va mikroto'lqinli yog 'ichida eriydi. Mashinani chayqab tashlang va jarayonni to'xtatmasdan, asta-sekin barcha unni kiritasiz. Xamirni qo'llarimiz bilan yoğuruyoruz, bir dafna sochiq bilan kosa qopladik va har bir narsani issiq joyga 45-50 daqiqaga qo'yamiz.
Sinovning uchinchisi bir chetga suriladi. Yog'larning har qanday yog 'shakli bilan taqsimlanishi. Xamirning barcha ochiq yuzasi kartoshka kraxmali bilan o'ralgan bo'lib, unda biz aromatik nok va olma nozik tilimlarni tashkil qilamiz. Qolgan qoshiq mayin shakarni sug'orib, xamirni o'z xohishingiz va xayolingizga qarab pyuresi bezang. Uni tuxum bilan siqib, quyuqlashtirilgan pechning markazida 185 darajaga tushiring. Yarim soatdan keyin siz yangi pishirilgan pyureni tomosha qilishingiz mumkin.