Bizning har birimiz shirinliklarimiz sog'lom bo'lishini va bizning raqamimizga ta'sir qilmasligini xohlaymiz. Yaxshiyamki, bu kabi lazzatlar mavjud, buning yorqin misoli shirinliklar uchun osondir. Uning asosiy tarkibiy qismi kaltsiy va oqsilga boy bo'lib, u juda foydali bo'ladi va boshqa xil tarkibiy qismlarning qo'shilishi unga unutilmas taassurot qoldiradi.
Meva sharbati
Tarkibi:
- pishloq - 150 g;
- sariyog '-100 g;
- shakar - 200 g;
- vanilda puding quruq - 80 g;
- kraxmal - 40 g;
- jo'xori donalari - 150 g;
- tuxum - 3 dona;
- qaymoq - 400 g;
- sutli sho'rva massasi - 500 g;
- har qanday meva - 300 g;
- konyak - 50 g.
Tayyorlash
Makkajo'xori moylari, uni kombaynga yuboring va uni maydalash holatiga aralashtiring. Ularga xamirni tayyorlash uchun sariyog' qo'shing va har bir narsani aralashtiring. Uni kaka qolipiga qo'ying va muzlatgichga qo'ying.
Ko'pikka shakar bilan tuxumni torting. Bundan tashqari, nordon shakar, qovurilgan massa, tvorog, kraxmal va puding qamchilamiz. So'ngra, bularning barchasini to'qilgan tuxum bilan birlashtirish va muloyimlik bilan aralashtiring. Aralashmani xamirga to'kib tashlang va uni 160 darajaga qadar isitib, o'choqqa yuboring, birinchi navbatda pastki joydagi idishni joylashtiring. Taxminan 1 soat 10 daqiqa pishirib.
Ayni paytda qovurilgan idishda, sariyog' va shakar eritib, ularga mevaning yarmini qo'shing, 3-4 daqiqa qovurib oling, keyin meva va konyakning ikkinchi yarmini qo'shing. Meva aralashmasini kaka ustiga tushiring va 3-4 soatgacha salqin qoldiring.
Banan va shirinliklar shirinligi
Agar siz bolangizni xushnud etishni istasangiz, biz banan va shokolad bilan pishiriladigan shirinni qanday tayyorlashni sizga aytamiz.
Tarkibi:
- pishloq - 150 g;
- banan - 1 dona;
- kakao kukuni - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- suv 100 ml;
- shakar - 1 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
Shakarni kakao bilan qo'shing, ularga suv qo'shing, aralashtiring va sekin o'tga soling. Shokoladni qalinlashguncha pishirib, doimo aralashtiring. Bananlar kesib, ularga pishiriq qo'shib, hammasini tekis aralashmaga aralashtiramiz. Keyin pishloq va shokolad massasini birlashtirish, keramaksga aralashtirish va yoyish.
Pishiriqlar va pechenelarning shirinligi
Tarkibi:
- pechenye - 150 g;
- pishloq - 400-500 g;
- kefir - 1 dona;
- shakar - 7 osh qoshiq. qoshiqlar;
- o'riklar - 10-15 dona;
- yong'oq - hovuch;
- smetana - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- sariyog' - 50 g;
- kakao - 3 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
Shirin tayyorlaydigan shaklni oling va ochilgan yong'oqlarni pastga tushiring. Pishloq, kefir va 3 osh qoshiq shakar bir hil turdagi massaga aylanadi. Bu juda suyuq bo'lishi kerak, shuning uchun kerak bo'lsa, bir oz ko'proq kefir qo'shing. Chiziqlardagi chiziqlarni maydalab, qovurilgan yong'oqni va chig'anoqni qovuring.
Tandirda yog'ni eritib, unga kakao, shakar va smetana qo'shing, shakarni eritmaguncha yaxshilab aralashtiring va isitiladi. Endi pechene ustida pishiriq qatlamini quyinglar, ingichka va yong'oqlar ustiga sepib, keyin yana pishloq va shuning uchun ingredientlar tugagunga qadar. Nihoyat, kukuni boshqa qatlamini to'ldiring va barchasini kakao sirlari bilan to'ldiring. Uni kechqurun sovutgichga yuboring va ertalab mazali davolang.
Pishloq va krem dan shirin
Agar siz mehmonlar uchun tez va mazali taom tayyorlashni talab qilsangiz, pishloq va kremning mazali shirinligi ideal.
Tarkibi:
- pishloq - 200 g;
- krem yog'i - 50 ml;
- shakar - 50 g;
- Vanilya, bodom mohiyati ta'mi;
- marmelad - 20g.
Tayyorlash
Pishirgichni go'sht maydalagich orqali bir necha bor o'ting, so'ngra uni shakar, vanilya va mohiyati bilan birlashtirib, shakarni eritmaguncha siqiladi. Keyin ommaviy massaga qo'shing va aralashtiring. Kremankam ustiga joylashtiring, marmelad bo'lagi bilan garnitur va xizmat qiling.