Kartoshka krujkalar - har kuni uchun oddiy ovqat uchun tezkor retseptlar

Qovurilgan idishdagi kartoshka keklari piyozga muqobil bo'lib xizmat qilishi mumkin bo'lgan oziqlantiruvchi idish bo'lib, ular non yoki pitsa sifatida foydalanish mumkin. Ovqatning shubhasiz afzalligi pishirishning soddaligi va mahsulotlarning mavjudligi.

Qovurilgan idishdagi kartoshka keklarini qanday tayyorlash mumkin?

Kartoshka xamiridan ozuqa tortadigan keklarni tayyorlash uchun pishirish vaqtida ba'zi nozikliklarni hisobga olishingiz kerak:

1. Yalang'och xamirni nam qo'llari bilan yopishtirish uchun tavsiya etiladi.
2. Ovqatni yanada mazali qilish uchun kartoshka qaynatilmaydi, lekin pishiriladi. U yadrodan olinadi, u vilkalar bilan pyuresi ichida yoğulur.
3. Tayyor pyuresa asosida tayyorlash odatiy holdir, bu vaqtni tejash va mahsulotlardan optimal foydalanish imkonini beradi.
4. Qovurilgan idishdagi kartoshka krujkalar ko'katlar, pishloq, piyoz va boshqa tarkibiy qismlar bilan qo'shilishi mumkin.
5. Ovqatning pochta almashinuvi tuxumsiz pishirilgan bo'ladi.
6. Ba'zi uy bekalari xamirni yutib, unda kartoshkani to'ldirishni afzal ko'radilar, boshqa usul esa kartoshkaga asoslangan xamirni un va boshqa ingredientlar bilan aralashtirishdir.
7. Xamirni ko'p miqdordagi qo'shimchalar tayyorlash uchun turli xil tarkibiy qismlarni qo'shishga yordam beradi, pomidor, pishloq, sarimsoq va boshqa tarkibiy qismlar bo'lishi mumkin.
8. Keklarni quruq qozonlarda yoki uning ustiga quyilgan moy bilan qovurasiz.

Kartoshka krujkalar quruq qovurilgan pishirilgan ovqatda

Ajoyib pishirishni o'zgartirish uchun, quruq qovurilgan kostryulkalar ichida kartoshka krujkalarlarini tayyorlashingiz mumkin. Ushbu pishirish usuli bilan nonga o'xshash imkon qadar ko'proq bo'ladi. Agar siz pomidorni ishlatsangiz va oshqozon xantal qo'shsa, piyola pomidor ta'mga ega bo'lishi mumkin. Xamir boshqa komponentlarga ulangan kartoshka asosida tayyorlanadi.

Tarkibi:

• kartoshka - 2 dona;
• konserva pomidorlari - 2 dona;
• xantal - 2 choy qoshiq;
• un - 6 osh qoshiq. l.
• o'simlik yog'i - 4 osh qoshiq. l.
• tuz.

Tayyorlash

1. Kartoshka pechda pishiradi. Ularni yarmini kesib, pulpani chiqarib oling, uni vilkalar bilan yiring.
2. Ezilgan pomidorlarni va boshqa ingredientlarni qo'shing. Yoğurun. Sinovni yarim soat davomida kutib turing.
3. Xamirlar bo'laklarga bo'linib, pirojnoe hosil qiling.
4. Har ikki tomonda quruq qovurilgan qovurilgan kartoshka.

Kartoshka pyuresi

Agar mahsulot uyda qoladigan bo'lsa, unda ular to'g'ri ishlatilishi va qovurilgan idishda kartoshka pyureini pishirishi mumkin. Ular uchun komponentlar har qanday muzlatgichda topiladi, shuning uchun idish har qanday vaqtda styuardingni qutqarishga kelishi mumkin. Achchiq eslatma sarimsoq qo'shiladi.

Tarkibi:

• kartoshka pyuresi - 300 g;
• tuxum - 2 dona;
• pishloq - 70 g;
• sarimsoq - 1 gulchambar;
• un - 2 osh qoshiq. l.
• tuz, murch;
• o'simlik yog'i.

Tayyorlash

1. Kartoshka pyuresi tuxum, tug'ralgan sarimsoq, tuz va qalampir, grated pishloq qo'shing. Massani aralashtiring.
2. Sekin asta un qo'shing va yoğurun.
3. Xamirni 6 qismga bo'linib, tekis kek hosil qiling.
4. Har ikki tomondan 3 daqiqa davomida yog'da qovurilgan qovurilgan kartoshka kraxmalari.

Yalang kartoshka tortillasi

Biror sababga ko'ra, hayvonot mahsulotidan eyishdan saqlanadigan odamlar, qovurilgan kaktlarni kartoshka bilan qovurilgan idishda sevadilar. Ular tuxum qo'ymagan holda tayyorlanadi, xamir tarkibida xamirturushni o'z ichiga olishi yoki ularsiz bo'lishi mumkin. Ovqat bir vaqtning o'zida engil va to'yimli bo'ladi.

Tarkibi:

• kartoshka pyuresi - 500 g;
• quruq xamirturush - 1,5 tsp;
• piyoz - 1 dona;
• un - 600 g;
• suv 370 ml;
• tuz - 2 choy qoshiq;
• shakar - 2 osh qoshiq. l.
• o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. l.

Tayyorlash

1. Iliq suvda xamirturush, shakar va tuzni tarqatib yuboring. So'ngra yog' qo'shing va unni qo'shing, yoğurun, bir soatcha qoldiring.
2. Pishgan kartoshka ichida qovurilgan piyoz qo'shing.
3. Xamir to'g'ri keklarga aylanadigan 8 qismga bo'linadi. Har birida kartoshkani joylashtiring va qirralarning himoya qiling, ularni qayta tashlang.
4. Yog 'ichida qovurilgan qovurdog'ida kartoshka keki.

Kartist kistyby bilan Tatar tortillas

Milliy taomning juda qiziqarli o'zgarishi - bu kystyby deb nomlanadigan kartoshkali tatar tortillasidir . Ular kartoshkani to'ldirishga joylashtirilgan ikkita qatlamga o'ralgan xamirtur. Bunday ovqatni tayyorlash juda sodda va uni yana bir marta sinab ko'rganingizdan so'ng, uni rad qilish mumkin emas.

Tarkibi:

• sut - 0,5 stakan;
• sariyog' - 50 g;
• shakar - 1 osh qoshiq. l.
• tuz - 1 choy qoshig'i;
• tuxum - 1 dona;
• un - 2,5 stakan.

To'ldirish uchun:

• kartoshka - 1 kg;
• piyoz - 1 dona;
• sariyog' - 50 g;
• sut - 1/3 chashka;
• o'simlik yog'i - 3 osh qoshiq. l.

Tayyorlash

1. Sut iliq, shakarni eritib oling. Yog 'eritib oling. Hamma narsani aralashtiring.
2. Tuxum, tuz, aralashtirma qo'shing.
3. Unni kiriting va nonlarni tayyorlang. 20 daqiqaga qoldiring.
4. Kartoshkani qaynatib oling, unga sut va qovurilgan piyoz qo'shing.
5. Xamir 7 qismga bo'linib, ikki qavatdan qavriladi.
6. Kekning yarmi to'ldiradi va uni boshqa yarmiga yopishtiriladi.

Finchuq kartoshka tortillas

Juda sodda va ayni paytda mazali taom kartoshkadan tayyorlangan fin düz kektir. Ular hech qanday to'ldirishlarsiz yoki to'ldirishingiz mumkin, masalan, qovoqqa mukammal mos keladi. Oziq-ovqatlarga lazzat berish uchun siz zig'irdan foydalanishingiz mumkin bo'lgan alternativ sifatida sinagacha urug'larni qo'shishingiz mumkin.

Tarkibi:

• kartoshka - 6 dona;
• tuxum - 2 dona;
• un - 100 g;
• tuz, murch;
• Susan urug'i;
• o'simlik moyi.

Tayyorlash

1. Mesh qil, uni tuz va qalampir qiling. Tugilgan tuxumni qo'shing va aralashtiring.
2. Unni kiritib, xamirni yoğal. Uni 6 qismga bo'ling.
3. Kartoshka fin keklari har ikki tomondan yog'da qovurilgan qovurilgan qovoqchada.

Kartoshka va pishloqli pirojnoe

Qovurilgan idishda kartoshka va pishloq bilan tortillasni qo'ysangiz, idish-tovoqni qo'shimcha ovqatlanish belgisi sifatida berasiz. Buning uchun tayyor pyuresi yoki yangi tayyorlangan kartoshkadan foydalanishga ruxsat beriladi. Uning tarkibiga qo'shilgan qattiq turdagi pishloq, juda issiq shaklda iste'mol qilinadigan bo'lsa, juda mazali bo'ladi.

Tarkibi:

• kartoshka pyuresi - 300 g;
• tuxum - 2 dona;
• pishloq - 100 g;
• un - 2 osh qoshiq. l.
• tuz;
• o'simlik yog'i - 100 ml.

Tayyorlash

1. Mashingizni qiling, ichiga tuxum qo'zg'ating, uni tuzlang. Buzoq pishloq bilan aralashtiramiz.
2. Sekin asta un qo'shing va xamir yoğrilsin.
3. Undan olti kek tayyorlang.
4. Qovurilgan kartoshkadan tayyorlangan pancakes qovurilgan idishda yog 'bilan qovurayapti.

Kartoshka va piyoz bilan Avar pirojnoe

Yana bir original milliy taom kartoshkali keksni chiqaradi . Ularning ta'biri bilan ajralib turadigan ta'midan kelib chiqib, ular haqli ravishda mashhurlikka ega. Ularni sabzavot va sariyog 'bilan to'ldirganda quruq sirt ustida qovurayapmiz. Ularni oziqlantirishda siz yangi o'tlar bilan sepilishi mumkin.

Tarkibi:

• un - 700 g;
• kefir - 500 ml;
• sodali suv - 1 choy qoshiq;
• tuz - 0,5 tsp.

To'ldirish uchun:

• kartoshka - 800 g;
• piyoz - 1 dona;
• yog' - 100 g;
• o'simlik yog'i - 1 osh qoshiq. l.
• sut - 100 ml.

Tayyorlash

1. Kefirni idishga soling, tuz, un soling va idish qiling. Xamirni sovuqqa 40 daqiqa qo'ying.
2. Pishgan kartoshkani sut bilan pishiring, unda qizarib pishgan piyoz qo'shiladi.
3. Xamirni 12 ta bo'lakka bo'linib, pyuresi bilan to'ldirilgan tekis kek hosil qiling.
4. Kartoshka krujkalarini quruq qovurdoq qovurdagiga joylashtiring.

Qovurilgan idishda kefirga kartoshka keki

Xamirni tayyorlash uchun siz sut mahsulotlari bilan shug'ullanishingiz mumkin, ammo ko'plab uy bekalari sutdan foydalanishni afzal ko'radilar. Shu bilan bir qatorda, kefir va kartoshka bilan to'ldirilgan pirojnoe tayyorlash mumkin. To'ldirish uchun pyuresi qo'llaniladi, bu esa xamir tarkibida yaxshi yoyilganligi uchun elastik bo'lishi kerak.

Tarkibi:

• kefir - 250 ml;
• shakar - 1 osh qoshiq. l.
• tuz - 1 choy qoshig'i;
• soda - 0,5 choy qoshiq;
• un - 300 g;
• kartoshka pyuresi - 300 g;
• piyoz - 1 dona.

Tayyorlash

1. Issiq kefirda tuz, shakar va soda eritiladi. Va asta-sekin un qo'shing va yoğurun. Xamirni 10 daqiqaga qoldiring.
2. Püreni qovurilgan piyoz bilan aralashtiring.
3. 6 ta kikni shakllantirib, ularga ichimlik soling. Ularni qovur.

Kartoshka va ko'katlar bilan pirog

Yoz mavsumining boshlanishi bilan siz tortillalarni kartoshka bilan qovurilgan kovada tayyorlashingiz mumkin. U styuardessa xohish-istaklari bo'yicha tanlanishi mumkin, u koridor, arpabodiyon, yashil piyoz, maydanoz bo'lishi mumkin. Ushbu ingredientlar taomning yangiligi va noyob engil ta'mini beradi.

Tarkibi:

• kartoshka pyuresi - 300 g;
• tuxum - 2 dona;
• ko'katlar - 1 shamlardan;
• sarimsoq - 1 gulchambar;
• un - 2 osh qoshiq. l.
• tuz;
• o'simlik yog'i.

Tayyorlash

1. Pyuresi, tuxum haydovchi, mayda tug'ralgan ko'katlar va tug'ralgan sarimsoq qo'shing.
2. Unga ko'p miqdorda un yuboring va yoğurunuz.
3. Xamirni yassi nonlarga ajratib oling va ularni qovurasiz.