Keling, bugun kakao bilan kukilarni tayyorlash bo'yicha dastlabki retseptlarni ko'rib chiqaylik. Bunday pishirish choy ichishga mukammal mos keladi va har kimga murojaat qiladi.
Kakaolu jo'xori pechene
Tarkibi:
- jo'xori go'shti - 1,5 dona;
- un - 1 dona;
- kakao - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- yog' - 150 g;
- jigarrang shakar - 1 dona;
- tuxum - 1 dona;
- yong'oq - 10 dona;
- pishirish kukuni - 0,5 choy qoshiq;
- shokolad - 100 g.
Tayyorlash
Kakao , jo'xori va soda bilan aralashtirilgan un olingan. Yong'oqlar oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlovchi yoki qahva qaynatgichlarida chang holatiga tushadi. Boshqa bir idishda, yumshoq krem yog'ini birlashtirib, shakarni to'kib tashlang va guruch ko'pik hosil bo'lgunga qadar aralashtiring. Tuxumni maydalash, tuxumni kesish va asta-sekin unni to'kib tashlash. Xamir bir hil holga kelgach, yer qozonlarini, jo'xori uni qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
Tava pergament bilan qoplangan va massani bir-biridan 5 sm masofada kichik doiralarga joylashtirgan. Biz 170 grammli pechda 10 daqiqa davomida oldindan qizdirilgan pechda pishiramiz, pergamentdan pishirgichni olib tashlamasdan, uni bir oz salqin va tursin. Bu safar, suv hammomida shokoladni eritib, pishiriqlarni massaga tushiring va ularni panjara ustiga qo'ying.
Kakaoni qisqartiring
Tarkibi:
- un - 2 ta mahsulot;
- shakar - 100 g;
- tuxum - 1 dona;
- kakao kukuni - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- margarin - 100 g;
- soda - 0,5 tsp.
- mayonez - 100 ml;
- Vanil shakar - ta'mga;
- shakar shakar.
Tayyorlash
Shunday qilib, bir piyola olib, uni un, soda va shakar aralashtiring. Keyin kakao kukuni qo'shing, tuxumni harakatlantiring va yaxshilab aralashtiring. Margarin eriydi, ozgina salqin va omborga quyiladi. Keyin mayonezni joylashtiring va bir hil xamir yoğratsin. Endi biz har qanday raqamni kesib, ularni pishirish tepsiga qo'yib, neft bilan aralashtirib yubordik va 15 daqiqa davomida oldindan qizdirilgan pechda 180 gradusgacha jo'natamiz. Tayyor kraxmalli kakao kuki kukuni kukunga quyiladi va stolga qo'yiladi!
Pishiriqlar va kakao kukilari
Tarkibi:
- yog' - 200 g;
- pishloq - 200 g;
- tuxum - 1 dona;
- un;
- kakao - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- shakar - ta'mga.
Tayyorlash
Maslits pishloqli ovqatlar bilan ovlanadi, tovuq tuxumini kesib, ozgina unni to'kib tashlang va xamirni qo'llar orqasida qoldiring. Keyin uni 2 teng qismga bo'linib, har birini yupqa qatlamga aylantiring. Endi tepa ustiga shakar va kakao sepib, keyin uni rulonga aylantiring. Shundan keyin o'tkir pichoqni oling, chiziqlar bilan kesib oling va pechda 10 daqiqagacha pishiramizni qo'ying. Biz 180 daraja haroratda pishiramiz va keyin biz dasturxonga xizmat qilamiz.