Ayçiçekli asal odatda quyoshli nektar deb ataladi. Bunday poetik laqab ajoyib yorqin sariq rang va noyob ta'mi uchun shirin mahsulotdir. Bu tana o'zidan tabiatdan olingan harorat va energiya bilan tanani to'ldiradi va og'zida engil meva pishirishni qoldiradi. U ruhiy holatni yaxshilash va asabiy taranglikni bartaraf etishga qodir. Va foydali xususiyatlari uzoq vaqtdan beri ma'lum bo'lgan kungaboqar asal ko'plab kasalliklar uchun tabiiy vositadir.
Kungaboqar asalining tarkibi va xususiyatlari
Asalarichilikning bu shirin mahsuloti tarkibida ko'plab faol moddalar mavjud. Ular ovqat hazm qilish tizimi tomonidan oson hazm qilinadi va shuning uchun kungaboqar asal ko'pincha terapevtik va profilaktik ovqatlanish menyusiga kiritiladi. Shifokorlar hali ham tavsiya qilmaydilar, chunki ular juda ko'p miqdorda kaloriyalarga ega.
Pista yog'ining foydali xususiyatlari uning tarkibiga bevosita bog'liqdir. Unda quyidagilar mavjud:
- B guruhi vitaminlari;
- beta-karotin shaklidagi A vitamini va bu erda go'shtdan bir necha o'n barobar ko'proq;
- E vitamini;
- S vitamini;
- juda kam uchraydigan vitamin H va K;
- inson hujayralarida oqsillarni tashkil etadigan o'xshash 27 ga yaqin amino kislotalar;
- organik kislotalar: sirka, yog'li, laktik, glyukon va boshqalar.
Ayçiçekten asal foydalanish, shuningdek, ko'p sonli fermenti borligi bilan bog'liq. Ushbu moddalar inson organizmida protein metabolizm jarayonlarini optimallashtiradi. Ularning yordami bilan ayçiçek asal bakterisid, yoshartiruvchi va immunostimulasyon ta'sirini ta'minlash qobiliyatiga ega bo'ldi.
Ayçiçekten asal qanday foydalidir?
Qimmatbaho oziq-ovqat mahsuloti sifatida kungaboqar asal shifobaxsh xususiyatlarga ega.
Asalarichilikning shirin mahsuloti kosmetologiyada juda mashhur. Anti-aging vositasi sifatida ishlatiladi va shuningdek, teri, soch va tirnoqlar uchun oziqlantiruvchi murakkab tarkibiga kiritiladi. Ko'pincha shampunlar, sovunlar, kremlar va hokazolarning tarkibiy qismlarida mavjud.