Kvetlonlar har qanday garnitura uchun mazali va mazali qo'shimchalar. Ular har qanday supermarketda xarid qilishlari mumkin va siz o'z uyingizda qilishingiz mumkin. Bugungi kunda biz sizning uyingizda qurtlaringizni qanday qilib tayyorlashni va faqat kattalarni emas, balki bolalarni ham iltimos qilamiz!
Uyda tayyorlangan qiyma go'shtli retsepti
Tarkibi:
- maydalangan mol go'shti - 500 g;
- Lampochka - 1 dona;
- tuxum - 1 dona;
- oq non - 3 ta dilim;
- sut - 150 ml;
- nonlarni maydalash;
- ziravorlar.
Tayyorlash
Nonni qo'l bilan bo'laklarga singdirib, idishga solib, iliq sut bilan quyiladi. Uni 15 daqiqa turishga qoldiring va bir hil zanglab olinmaguncha qoshiq bilan yaxshilab yaxshilab silkitib oling. Biz piyozni tozalaymiz, cho'chqaning ustiga surtamiz va tayyor tuproq eti bilan aralashtiramiz. Non aralashmasini qo'shing, tuxumni maydalab, ta'mga tuz qo'shing va ehtiyotkorlik bilan aralashtiring. Olingan to'ldiruvchilardan biz yassi kletchlar qilamiz, ularni maydalab tashlaymiz va o'simlik yog 'bilan qovurilgan qobiqqa qovurasiz. Hammasi shu, uyda köfte tayyor!
Uy qurilishi uchun tayyorlangan kepek
Tarkibi:
- qarag'ay yormasi - 1 dona;
- kartoshka - 6 dona;
- o'simlik yog'i - ta'mga qarab;
- suv - 1 dona;
- ziravorlar.
Tayyorlash
Avvaliga, grechka yaxshilab chayqatiladi, suv bilan to'ldiriladi va o'rta issiganda. Yormalar pishirilganda, biz kartoshkani soyamiz va uni mayda maydonchaga tashlaymiz. Pishgan piyozni olib tashlaymiz, uni ta'mi va har narsasini aralashtirish uchun kartoshka moyi, tuz bilan aralashtiramiz. Kuyilgan go'shtdan kichkina kaktikalarni ishlab chiqaramiz va unni ularni ozgina aylantiramiz. Qovurilgan idishda o'simlik moyini quying, olovga qo'ying, isinib, ishxonamizni tashlang. Ikkala tomondan qovurilgan qobiqqa, oldin yuqori haroratda qovurib, keyin pishgangacha olovni, qopqog'ini va qovurg'ani kamaytiring. Yangi sabzavotli yoki sevimli sosli suvli uy pishiriqlarini tayyorlang.
Uy baliqlarini tayyorlash uchun retsept
Tarkibi:
- Yarim irmik - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- Saza - 1,5 kg;
- Lampochka - 1 dona;
- lard - 150 g;
- sarimsoq - 3 ta chinnigullar;
- tuxum - 2 dona;
- non - 2 tilim;
- un;
- ziravorlar.
Tayyorlash
Shunday qilib, yangi tuxum, suv oqishi ostida yaxshilab yıkanır va ishlov berish, tarozi va entrails kelgan. Keyin yana bir marta baliqni yuvib, uni peçete bilan o'girib, suyaklardan filetoları ehtiyotkorlik bilan soymaktayız. Suvda oldindan pishirilgan non, keyin siqilgan va soyulmuş piyoz, cho'chqa va baliq bilan birgalikda go'sht maydalagich orqali aylanadi. Tuxum qo'yishda tuxumni ochamiz, mangoga to'kib tashlaymiz va matbuotda sarimsoqning bir necha chinnigulini siqib chiqamiz. Solim va qalampir har bir narsani bir xilda birlashtirib, yaxshilab aralashtirsin. Tayyor mayda-chuyda bir oz kaltaklanadi, biz undan ho'l qo'llar bilan kichik kletchlar qilamiz va unni to'kib tashlaymiz. Qovurilgan idishda biz yog'ni yaxshilab isitamiz, preparatlarimizni tayyorlaymiz va oltin qobiq paydo bo'lguncha ularni har tomondan qovuramiz. Uyda tobutlar sizning xohishingizga ko'ra har qanday yon pishiriq bilan ta'minlanadi.
Kavrlangan köfte uchun retsept
Tarkibi:
- mol go'shti - 300 g;
- Cho'chqa go'shti - 200 g;
- kartoshka - 200 g;
- Lampochka - 1 dona;
- un - 1,5 osh qoshiq. qoshiqlar;
- sut - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- ziravorlar;
- nonlarni maydalash;
- o'simlik yog'i.
Tayyorlash
Lampochka va kartoshka tozalanadi, maydalagich va podsalivaemga tatib ko'radi. Biz go'shtni qayta ishlaymiz, yuvamiz, uni go'sht maydalagich orqali aylantiramiz, tayyorlangan sabzavotlarni qo'shamiz, ba'zi sut, sariyog' bilan to'ldiramiz, tuxumni kesib, tuz qo'shamiz. Tayyor aralash aralashtirilgan yaxshilab aralashtiramiz, ozgina unni sepamiz, biz ham kaktillalarni shakllantiramiz va ularni maydaligiga cho'mich bilan sepamiz. Ikkala tomonni issiq pishirish idishida qizdirib oling, so'ngra issiqlikni kamaytiring, biroz suv quying, qopqog'ini yoping va 10 daqiqa davomida mazali ovqatlar bilan yoping.