Dengiz go'shtining go'shtlari juda yoqimli va yoqimli ta'mga ega. Ushbu dengiz maxsulotlari pishirishda keng qo'llaniladi. Bundan tashqari, ular hali ham iste'mol qilinadi va umuman xom, juda ham foydalidir. Sevgiingizni romantik sham yorong'usi bilan bezatib, qaymoq sosida taroqlardan mazali va noodatiy taom tayyorlang.
Qaymoqli sosda taroqsimon
Tarkibi:
- taroq - 300 g;
- krem - 200 ml;
- un - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- suv 100 ml;
- qayta ishlangan pishloq - 1 dona;
- sarimsoq - 5 dentikl;
- karaviz, quritilgan arpabodiyon, oregano, tuz - ta'mga;
- sariyog'.
Tayyorlash
Yog 'oldindan isitiladi va matoga sarimsoq bilan siqilib, oltingugurt bo'lguniga qadar biz uning ichiga kiramiz. Keyin ozgina suv quyib, eritilgan pishloqni yotqizamiz. Kremlangan kremni ag'daring, unni to'kib tashlang va hosil bo'lgan aralashmani ingichka oqim bilan yirtqichlardan ichiga soling.
Biz quritilgan o'tlarni va ta'mga tuzni qo'shamiz. Sosni yaxshilab aralashtiring va dastlabki kabarcıklar paydo bo'lguncha, otabek sultonov qo'shing va ularni o'rta issiganda 15 daqiqa davomida pishiring. Garnitur guruch, makaron, sabzavot yoki qaynatilgan kartoshka bilan xizmat qiladi.
Qaymoqli sousda taroqlar uchun retsept
Tarkibi:
- tarozilar - 200 g;
- yog'li krem - 200 ml;
- oq quruq sharob - 100 ml;
- pishloq - 100 g;
- sarimsoq - 3 ta chinnigullar;
- sariyog' - 50 g;
- un - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- ziravorlar.
Tayyorlash
Biz yana bir variantni taklif qilamiz: qaymoq sosida taroq tayyorlash. Shunday qilib, biz dengiz mahsulotlarini yaxshilab yuvib tashlaymiz, ehtiyotkorlik bilan sochiq bilan quriting va har biriga bir osh qoshiq bug'doy uniga joylashtiring. Keyin, biz qovurayotgan idishni olib, o'simlik moyini to'kib tashlaymiz, iliq qilib, sarimsoqning xamirturilgan va ezilgan chinnigullarigacha bir daqiqadan so'ng tushamiz. Shundan keyin sarimsoq olinadi va biz xushbo'y moyda oltin jigarrang bo'lmaguncha o'tamiz
Keyin qolgan unni quyinglar, muloyimlik bilan aralashtirib, 3 daqiqa o'tgach, quritilgan oq sharbati ingichka quyqa solinglar - krem va har bir narsani qalin qadar pishirib. Tayyorgarlikning eng oxirida, idish, tuz va murchini diqqat bilan aralashtirib oling. Endi biz taroqlarni sos bilan birgalikda maxsus kichkina qoliplarga tarqatamiz, har bir qismini pishloqli pishloq bilan sepib, oldindan pishiriladigan pechda 5 daqiqa davomida pishiring. Tayyor taom stolga, iroda bilan bezatilgan, yangi tug'ralgan ko'katlarga xizmat qiladi.