Tuxum sho'rva

Tuxum oshi tushlik menyusidagi birinchi taom uchun ajoyib tanlovdir. Tuxumli makaron bilan tayyorlanadigan go'shtli bulyonda yoki pomidor va tuxum bilan qaynatib, oddiy va tezroq retseptdan foydalaning. Quyidagilardan biri va boshqa tanlovi sizga e'tiboringizni qaratadi.

Tuxum makaron bilan cho'chqa sho'rva - retsept

Tarkibi:

• cho'chqa go'shti - 360 g;
• tuxumli noodle - 2 hovuch;
• Kartoshka ildiz - 310 g;
• piyoz lampasi - 80 g;
• sabzi - 80 g;
• no'xatlarda qalampir xushbo'y hid - 2-3 dona;
• no'xatdagi qora qalampir - 5 dona;
• ziravorsiz yog '- 35 ml;
• dafna barglari - 1-2 dona;
• yashil piyoz tuklari - 3-4 dona;
• ta'mga tayyorlangan tuz;
• yangi dukkakli ko'katlar.

Tayyorlash

Birinchidan, biz tayyorlashga qadar cho'chqachilikni tayyorlashimiz va tayyorlashimiz kerak. Buning uchun biz go'shtni yuvamiz, idishni suv bilan to'kib tashlang va uni yumshoq qilib, pishirish boshida ko'pikni olib tashlang. Biz go'sht qismini bulondan chiqaramiz, biroz sovib turing, kublarni yoki kublarni kesib, bulyonga qaytarib bering.

Qaynoqqa qaynoq suv quyib, oldindan tozalangan kartoshka ildizlarini qo'shib, sabzavotlarni piyoz va sabzavotlarsiz qovurasiz, bu maqsad uchun kublar ichiga sabzavotlarni kesing.

Taxminan besh etti daqiqa o'tgach, biz tuxum makaronini qo'shamiz, mavsumni tuz bilan sho'rva, shirin va qora qalampir no'xatlarini, dafna barglarini otib, barcha komponentlar yana o'n besh-o'n besh daqiqaga tayyor bo'lmaguncha pishiramiz.

Tayyorlangan sho'rvaga biz tug'ralgan yashil piyoz va dukkakli yashil atvorda, besh daqiqa demlemek va xizmat qilishi mumkin.

Pomidor bilan tuxum sho'rva qanday tayyorlanadi

Tarkibi:

• O'rta kattalikdagi tovuq tuxumi - 3 dona.
• yangi pomidorlar - 300 g;
• tozalangan suv - 500 ml;
• piyoz yashil - 2-3 sap;
• qalampir quritilgan qizil - 1 to'liq choy qoshiq;
• qora qalampir yer - ta'mga;
• quritilgan faslag'an - 2 choy qoshiq;
• ziravorsiz yog '- 35 ml;
• ta'mga solingan tuz.

Tayyorlash

Sho'rva faqat o'n daqiqada tayyorlanadi. Biz teri pomidorini qoqib tashlaymiz, kubiklarni kesib, qizib ketgan chuqur qovurilgan pishiriqqa yoki o'simlik yog'i. Biz u erda uch marotaba qalampir erga va bazilga qo'shamiz va suv bilan to'kib tashlaymiz. Siz sho'rva tayyorlashni davom ettirishingiz yoki qovurayotgan idishning tarkibini yirtqichlardan ichiga solib qo'yishingiz mumkin. Endi tuxumni alohida tuxum qoshiqda aralashtiramiz, tuz va qalampir qora tuproq qo'shing va natijada olingan tuxum aralashmasini oshqozon bilan aralashtirib doimo aralashtirib sho'rvaga soling. Shuningdek, tug'ralgan yashil piyoz qo'shing, aralashtiramiz, plastinkadan chiqaring va qopqoq ostida turish uchun besh daqiqa bering.

Agar so'ralsa, bu tuxum sho'rva ovqatni kichik tuxum qo'yuvchi bilan tuxum aralashmasidan oldin idishga qo'shishingiz mumkin.