Dengiz shoxli shining sharbati foydali xususiyatlarini ortiqcha baholash qiyin - u qonga ijobiy ta'sir ko'rsatadi, gemoglobin darajasini oshiradi, organizmning himoyasini yaxshilaydi, virusli kasalliklarga chidamliligini oshiradi. Bundan tashqari, dengiz shimoli sharbatidan foydalanilganligi sababli, safro va oshqozon fermenti sekretsiyasi yaxshilanadi, shu sababli butun ovqat hazm qilish tizimi yanada uyg'un ishlaydi. Bu sharbat shuningdek, kukmarinlarni o'z ichiga oladi, buning natijasida sharbatlar antipiretik, antihipertensiv, piyodalarga qarshi xususiyatlarga ega.
Dengiz po'stlog'i juda noyob, hatto issiqlik bilan davolashda ham C vitamini yo'qolib ketadi, bu uning ichida bir xil portsiyadan ham ko'proq. Bundan tashqari, bu sharbatlar ursolik, süksinik va oleanolik kislota boy. Dengiz shoxli shirasidan homilador va emizikli onalar uchun ovqatlanishni tavsiya etish tavsiya etiladi. Ammo uning hajmi kuniga 100 ml dan oshmasligi kerak. Quyida siz dengiz shingilidan suvi tayyorlash bo'yicha retseptlar kutmoqdasiz. Qishda, tananing yordamga muhtoj bo'lganida, bu tayyorgarlik tabiiy vitaminlar va oziq moddalarining eng muhim manbai bo'ladi.
Suckerberry sharbati shakar bilan
Tarkibi:
- dengiz shoxlig'i - 1 kg;
- shakar - 2,5 stakan.
Tayyorlash
Dengiz po'stlog'i mevasi yaxshi, men navbati bilan sortlangan va qaynoq suvga tashlang, undan keyin stol ustiga yotib, uni quritamiz. Biz qaynatish uchun 4 stakan suv olib kelamiz, 2-3 daqiqa davomida qaynab turgan suvda rezavorlar tushiramiz, keyin yana ularni shisha suv bilan yuvish uchun dumg'azagiga tashlaymiz. Suv yana qaynatiladi, shakar qo'shiladi va shakarni to'liq eriguncha qaynatiladi. Biz bir elak orqali mevalarni o'chirish, pyuresi uchun shakar siropi qo'shing, yaxshilab aralashtiramiz va 80 darajaga qadar kichik bir olov ustida uni isitamiz. Tayyorlangan steril idishlarda biz shirani xamir bilan to'kib tashlaymiz va 25 daqiqa davomida pasterizatsiya qilamiz va bundan keyin biz to'planib, saqlash uchun jo'natamiz.
Dengiz shimoli sharbati uchun retsept
Tarkibi:
- dengiz shoxlig'i - 2 kg;
- suv 400 ml.
Tayyorlash
Seabuckthorn sovuq suv ostida yuvib tashlangan, bir do'lga solingan, rezavorlar yoğurulmuş va emaye kostryulkalariga tashlangan. Alohida idishda 40 gradusgacha suvni qizdiring va rezavorlarga quying. Yaxshi aralashtiramiz, olovga soling va hosil bo'lgan massani 50 darajaga qizdiring, undan keyin rezavorlar bosiladi. Olingan suvi suziladi, 90 daraja qizdiriladi, steril qutilarga quyiladi, qovoqlari bilan qoplanadi va 15 daqiqa davomida pasterizatsiya qilinadi. Keyin biz qutilarni to'playmiz, pastga aylantiramiz, atrofiga o'rab qo'yamiz va to'liq sovib qolguncha qoldiramiz.
Uyda yashil olma bilan dengiz shingilidan olingan sharbat
Tarkibi:
- olma - 2 kg;
- dengiz shoxlig'i - 0,5 kg;
- shakar - 4 osh qoshiq. qoshiqlar;
- qaynatilgan suv - 1 litr.
Tayyorlash
Olma men uchun yaxshi, biz yadroni olib tashlaymiz. Men dengiz shishasini yuvib quritaman. Olma va dengiz shingilidan sharbat chiqargich suvi yordamida. Olingan sharbat juda zich joylashgan. Buni tatib ko'rishni yanada yoqimli qilish uchun 1: 1 nisbatda qaynatilgan suv qo'shamiz, shuningdek, 4 osh qoshiq shakarni qo'shamiz. Endi sharbat foydalanish uchun tayyor. Agar uni uzoq vaqt ushlab turishingiz kerak bo'lsa, unda uni qaynatib qo'yish, uni steril qutilarga to'kib tashlash va uni aylantirish kifoya.
Dengiz po'chog'idan shirinlik pishiriladigan shirinlik
Tarkibi:
- dengiz shoxlig'i - 2 kg;
- shakar - 500 g.
Tayyorlash
Tayyorlangan yuvilgan mevalar sokovarkaga joylashtirilgan, shakar qo'shiladi va sharbat tayyorlanadi. Banklarni va rulonlarni issiq shaklda to'kib tashlang. Saqlash vaqtida sharbat yuzasida yog 'kino hosil bo'ladi - bu dengiz shimoli moyi. Uni ishlatishdan oldin to'g'ridan-to'g'ri drenajlash va keyinchalik dorivor maqsadlarda ishlatish mumkin. Va siz shinni sharbatini silkitib, uning o'ziga xos ta'midan bahramand bo'lishingiz mumkin.