Ushbu retsept bo'yicha tayyorlangan limon jami, qishning sovuq kunlarida ham, faqat vitamin kokteylini olish imkonini beradi, shuningdek, bu mazali shirin bilan o'zingizni chulg'ab oladi. Limondan olingan murabbo-tuzilishga ko'ra juda qalin bo'ladi, unda qoshiq bor va uning ta'mi shunchalik ajoyibki, qish oylarida u barchaga yorqin yoz hissi beradi! Bu kichik kichkina kavanozlarda, so'ngra kichik qismlardan lazzatlanish bilan ovqatlanish yoki hatto bu kichkinagina kichkina qoshiqni tatib ko'rganlarga beriladigan narsalarni berishdir.
Lemon jam - retsepti
Tarkibi:
- yangi limon - 7 dona;
- shakar - 1 kg;
- suv - 1 l;
- Vanil shakar - 1 sumka.
Tayyorlash
Limon murabbosi qanday tayyorlanadi? Birinchidan, limonni oling, suvni yaxshilab yuvib tashlang va bir necha daqiqa davomida tik qaynoq suv bilan quying, shundan keyin limon loviya achchiqlanmaydi. So'ngra barcha suyaklarni ehtiyotkorlik bilan olib tashlab, ularni o'chiring va tilimga kesing. Limonni bir yirtqichlardan joylashtirdik, suv quyib, taxminan 45 daqiqa davomida kichik olovda pishirib beramiz. Keyin shakarni (normal va vanil) quyamiz, aralashtiramiz va yana bir soat qaynatamiz. Vaqt tugashi bilan, limon siqish birinchi qarashda to'liq suyuqlik ko'rinadi, lekin uni plastinadan olib tashlanganda darhol qalinlasha boshlaydi va jele turiga aylanadi.
Quyoshli va porloq murabbo bilan choyingizni rohatlaning!