Mulberry tuxumlari nafaqat yangi emas, balki qish uchun yig'ish uchun asos bo'lib hisoblanadi: kompotlar , murabbo, murabbo. Engil kislotalilik niqobni haddan tashqari shirin qilmaydi, chunki u ko'proq mashhur malina va qulupnay bilan sodir bo'ladi va chuqur qora-binafsha rang loydan estetik nuqtai nazardan ajoyib ko'rinishga ega.
Tovdan murabbo qanday tayyorlanadi?
Jadvalingizda faqat taxminan 20 daqiqa va tay tayfasi ko'rinadi. Boshqa noziklikni kechiktirmasdan tatib ko'rishingiz mumkin va siz steril qutilarga va ruloskalarga quyishingiz mumkin. Siqilish 3 haftadan oshmasligi kerak.
Tarkibi:
- tutlarning mevalari - 2 1/2 qism;
- shakarli shakar - 1 1/2 qism;
- suv - 45 ml.
Tayyorlash
Agar siz qish uchun tutdan terib olishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, 10 daqiqa davomida qaynab turgan suv hammomida sterilizatsiya qilish uchun bir necha litrli qutichalarni joylashtiring.
Qalin dipli yirtqichlardan shakarni shakar bilan birlashtirib, suv bilan to'kib tashlang. Qaynatgandan so'ng, taxminan bir daqiqaga kalamushlarni pishiring, issiqlikni kamaytiring va taxminan 7 daqiqa davomida dazmolni qoldirib, vaqti-vaqti bilan aralashtirib, ko'pikni yuzadan chiqarib oling.
Steril konteynerlarda hatto issiq suvli dazmollarni tarqating, kamida 8 soat davomida sovutib, sovutib qo'ying.
Ko'p qavatli ichida tutdan tortib olingan jam
Yomon yoqimli pechda murabbo retsepti deb atash mumkin emas, lekin sizning barmoq uchida bir ko'p o'lchovli varolsa, butun jarayoni yuz marta soddalashtiriladi. Bu nafaqat texnikani, balki retseptni ham yodda tutish oson: 1: 1 nisbatda tutni va shakarli shakarni olib tashlash, har bir narsani qurilmaning kosasiga qo'yib qo'yish, "Sog'ish" rejimini yoqish va bir soat pishirish uchun murabbo qoldiring.
Non ishlab chiqaruvchisidan tutdan tortib oling
Tovuqdan olingan ozuqalar non tayyorlash mashinasida osonlikcha ko'p miqdordagi pivo sifatida ishlab chiqariladi, ammo retseptni biroz diversifikatsiyalash uchun, biz mevali dukkakli mevalarni berry lazzat uchun qulupnay bilan aralashtirishga qaror qildik.
Tarkibi:
- tut - 450 g;
- Qulupnay - 180 g;
- shakarli shakar - 340 g.
Tayyorlash
Qurilmada tanlangan rejimga muvofiq pishirish vaqti avtomatik ravishda o'rnatiladi. Tovoqdan uyda dudlangan ovqatni tayyorlash uchun, quloq va shakar bilan qulupnay bilan o'ralgan holda, "Gem" opsiyasini yoqing va ovozli signalga tayyorlash uchun qoldiring.
Tuxumdan tayyorlangan "Pyatiminutka"
Qizig'i shundaki, qiziqarli ism bizga ajoyib pishirish tezligini va'da qilganiga qaramay, aslida, 5 daqiqada tayyorlangan tiftiklarni jamlash uchun, mevalar yumshash va sharbatni boshlashdan oldin kamida 6 soat davomida shakar bilan birga bo'lishi kerak.
Taxminan miqdordagi reza va shakarli shakarni oling. Tutni shakar bilan aralashtirib, 6-8 soat davomida qoldiring, keyin qaynatilgandan keyin 5 daqiqa davomida o'rta olovda pishirib, 5-6 soat davomida sovutib turing, lekin bu pishirishning oxirgi bosqichi emas, chunki yana tetiklantiruvchi narsa olovga yana 10 daqiqa. Finalda, jami yarim limon sharbati bilan birlashtiriladi.
Qish uchun tutdan tuxum
Tarkibi:
- tutlarning mevalari - 4 ta;
- limon sharbati - 45 ml;
- shakar shakar 420 g;
- zamin darbasi - 1/2 choy qoshig'i;
- zamin chinnigullar , mussel - chimdik.
Tayyorlash
Hasharotlardan mevalarni saqlab qolish uchun, yuvilgan tut 5 daqiqa davomida sho'r eritmasida (litr suviga bir stakan tuzning to'rtdan bir qismida) qoldiriladi va keyin yaxshilab sovuq suv bilan yuviladi. Guruchlar limon sharbati bilan sepilgan va olovga solingan, shakar bilan qoplangan yog'och qoshiq bilan yumshoq yoğrulur. Siqilish qalinlashganida, ko'pikni yuzasidan chiqarib, ziravorlar qo'shing va steril idishlar ustiga quyiladi.