Zucchini pancakes haqida, ehtimol, hamma narsa eshitilgan. Lekin, bu ajoyib sabzavot haqida hali ham chilpiq non tayyorlash mumkin, ehtimol, juda ko'p bilaman. Qovoqni go'sht bilan qanday pishirish kerak, quyida o'qing. Original, odatiy, oddiy, arzon va, eng muhimi - juda qoniqarli va mazali. Kuk, yaqinlaringiz yoqimli hayratga tushadi.
Go'shtli go'shtli qovoqchadan chakalaklar
Tarkibi:
- yosh qovoq - 0,5 kg;
- sut - 330 ml;
- piyoz - 130 g;
- tovuq tuxumlari - 2 dona;
- bug'doy uni - 260 g;
- qora dereot - 15 g;
- o'simlik yog'i - 80 ml;
- tuz;
- qalampir;
- 300 g go'sht, piyoz bilan qaynatilgan cho'chqa go'shti.
Tayyorlash
Qovoq va pichan uchtasini graterga qo'shib, sut, un, tuxum, arpabodiyon, o'simlik moyi, qalampir va tuz qo'shing. Xamirni moyakka nisbatan bir oz qalinroq qilish uchun yaxshi aralashtiriladi. Qovurilgan idish yaxshi isitiladi, uni yog 'bilan yog'diring va xamirning bir qismini to'kib tashlang, uni qovurayotgan panaga joylashtiring va bir tomondan to'ldiramiz. Pancake allaqachon qovurilgan bo'lsa, qirrasini muloyimlik bilan ko'taring va to'ldirishni o'zingiz bilan yoping, uni bosib, qirralarning o'rnatilishi. Oltin jigarranggacha bir va boshqa tomondan qovur. Stolga qultum qovurilgan qozonlarni darhol yetkazib berish kerak, ular sovib qolguncha.
Qovoqdan olingan chakalak - retsept
Tarkibi:
- qaynatilgan tovuq - 250 g;
- piyoz - 150 g;
- o'simlik yog'i - 60 ml;
- ezilgan yashil maydanoz - 10 g;
- qovoq - 500 g;
- tovuq tuxumi - 1 dona;
- kefir 3.2% yog' miqdori - 100 ml;
- tuz - 1 choy qoshiq;
- Bug'doy uni - 170 g.
Tayyorlash
Pishgan tovuq go'shtini kichik kublar bilan pishiring yoki go'sht maydalagichga burama. O'simlik yog 'ustiga qizil qadar qizil piyoz va qovurilgan. Go'sht, tuz va qalampir qo'shing, maydalangan ko'katlarni joylashtiring va yaxshilab aralashtiring. Bu bizni to'lg'azish bo'ladi.