Qishda esa, do'konlari yangi meva va sabzavotlar bilan to'ldirilgan bo'lsa-da, lekin ularning sifati juda kerak bo'ladi. Sovuq mavsumda o'zingizga salat bermaslik uchun sizni qizil loviya bilan qish salatini tayyorlashingizni tavsiya qilamiz.
Qizil konservalangan fasoldan tayyorlangan salat uchun retsept
Tarkibi:
- qizil loviya - 1 pot;
- qizil qalampir - 1 dona;
- selderey - 1 ta ildiz;
- qizil piyoz - 1 dona;
- maydanoz - 1 hovuch;
- zaytun yog'i - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- limon sharbati - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- tuz, qalampir.
Tayyorlash
Qizil loviya bilan ortiqcha suyuqlikni to'kib tashlang. Biz qizil piyozni ingichka halqalarga solamiz va achchiqlanishdan qutulish uchun uni qaynoq suv bilan quyamiz. Selderiya va bolgar qalampiri kichik kubiklarga bo'linadi. Biz sariyog ', limon sharbati (siz bir oz mazali qo'shishingiz mumkin), tuz, qalampir va tug'ralgan ko'katlar aralashmasidan tayyorlang. Tayyorlangan sous bilan barcha tayyorlangan ingredientlarni loviya va meva bilan aralashtiring. Tayyorgarlikdan so'ng darhol stolga xizmat qilamiz.
Raks va tuxumli qizil pichanlarning salatiga retsept
Tarkibi:
- konservalar - 1 pot;
- vino - 150 g;
- tuxum - 2-3 dona.
- mayonez - yoqilg'i quyish uchun;
- sarimsoq - 1 dentikul;
- ko'katlar - ta'mga;
- tuzlangan bodring - 2 dona;
- krakerlar.
Tayyorlash
Fosetlardan suyuqlikni to'kib tashlang. Biz go'shtni kublarga aylantirdik. Tuxum qattiq qaynatilgan va eziladi. Sarimsoq va ko'katlar mayda to'g'ralgan va mayonez bilan aralashtirilgan. Marinadlangan bodring kubiklarga bo'linadi. Barcha ingredientlarni salat idishida aralashtiring va 20-30 daqiqa davomida muzlatgichda qoldiring. Xamirturushlar va ko'katlarni sepishdan oldin salat tugadi.
Guruchli qizil fasolning achchiq salatası
Tarkibi:
- limon sharbati - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- zaytun yog'i - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- quritilgan chili - ta'mga;
- kimyon - 1 choy qoshiq;
- tuz - 1/4 choy qoshiq.
- Quritilgan sarimsoq - 1/8 choy qoshiq.
- qora qora qalampir - 1/8 choy qoshiq;
- Pishgan guruch Bazmati - 2 ta mahsulot;
- konservalar - 1 pot;
- pomidor - 1 dona;
- Bolgar qalampir - 1 dona;
- qizil piyoz - 1 dona;
- maydanoz - 1 hovuch.
Tayyorlash
Kichik kavanozda limon suvi, sariyog ', quritilgan chili, kimyon, qalampir, tuz va quritilgan sarimsani aralashtiramiz. Kavanozni oziq-ovqat plyonkasi bilan yoping va tarkibini yaxshilab silkit.
Katta piyola, pishgan pomidor va qalampir, qaynatilgan guruch, loviya, ingichka piyoz halqalarni va tug'ralgan maydanozni aralashtiring. Salat pillini to'kib tashlang va xizmat qilishdan oldin 30 daqiqa xona haroratida turing. Bu salat pita va guakamol souslari bilan xizmat ko'rsatadi.