Fasol oqsilning barcha sabzavot manbalari orasida etakchi hisoblanadi, shuning uchun siz juda ko'p pul tejashingiz bilan birga, siz juda xushbo'y va sog'lom tushlik qilishni istasangiz, quyidagi ta'riflardan biriga ko'ra, savzi va piyozli fasolli salat tayyorlang.
Yashil loviya, go'sht, sabzi va piyozdan salat
Tarkibi:
- simli loviya - 175 g;
- Peking karam - 1/2 bosh;
- sabzi - 160 g;
- o'tlar - 60 g;
- issiq chilli - ta'mga;
- soya sousi - 15 ml;
- koridor barglari;
- tovuq filesi - 320 g;
- ezilgan yog'i - 10 ml;
- ohak sharbati - 25 ml.
Tayyorlash
Bir necha daqiqa davomida sho'rlangan qaynoq suvda sim urug'larini bodur. Badanli podalar zudlik bilan sovutilgan suvga botiriladi.
Fillet biroz chayqalib, qovurilgan idishda tez qovrilgan. Go'shtni chiziqlar bilan kesish uchun sovutilgan. Shunga o'xshab, biz sabzi va sabzi kesamiz. Pekinga karam shinku va barglari yarmli halqa kabi nozik bo'lib kesiladi. Tovuq va sabzavotlarni aralashtiramiz, chirindi yashillarini va biroz chili qo'shing.
Eman yog'i, ohak sharbati va soyadan boshlab, biz engil Osiyo libosini ishlab chiqaramiz, va biz xizmatdan oldin idishlarni suv bilan to'ldiramiz.
Sabzi va piyoz bilan tayyorlangan loviya salatasi
Tarkibi:
- sabzi "chaqaloq" - yarim asr;
- konservalar - 420 g;
- turp-70 g;
- binafsha piyoz - 40 g;
- ohak sharbati - 10 ml;
- shakar shakli;
- zaytun moyi - 25 ml;
- Dijon xantal - 5 g;
- sarimsoq tishi.
Tayyorlash
Mini sabzi yarmini kesib oling. Piyoz halqalarga kesilgan va turp - nozik doiralar. Yangi sabzavot konservalari bilan aralashtiring. Ohakli sharbatlar, xantal, sarimsoq pastasi, sariyog 'va shakarga asoslangan xosilni tayyorlang. Tayyorgarlikdan so'ng darhol salat salatini tushiring.
Qizil fasol, piyoz va sabzi bilan salat
Tarkibi:
- qaynatilgan qizil loviya - 330 g;
- jo'xori - 220 g;
- binafsha piyoz - 120 g;
- sirka sharbati - 15 ml;
- sabzi - 125 g;
- yashil rangdagi ko'katlar;
- zaytun moyi - 35 ml.
Tayyorlash
Zaytun moyi ustida piyoz piyozidan saqlang. Issiq sabzavotlarni sabzi, loviya va ko'katlar bilan birga isitish. Fosiqlar, qovurilgan piyoz va sabzi mavsumi bilan qolgan sirka bilan qolgan yog' bilan salat.
Fasol, pishloq, piyoz va sabzi bilan salat
Tarkibi:
- mayda sabzi - 900 g;
- kekikning novlari - 2 dona;
- zaytun moyi - 25 ml;
- simli loviya - 175 g;
- konservalar - 340 g;
- limon sharbati - 15 ml;
- qizil piyoz - 60 g;
- oq pishloq - 190 g;
- yalpiz barglari.
Tayyorlash
Sabzi bilan sariyog 'tushiring, tuxum bilan aralashtiring va pechda (190 daraja) yarim soat davomida pishiring. Sabzilarni baklagiller, piyoz va yalpiz bilan aralashtiramiz. Fethe bilan sepib, limon sharbati bilan seping.