Ko'pchilik non, ayniqsa yoqimtoy, mazali, qaqragan qobiq bilan har doim talab qilinadigan mahsulotdir. Shuning uchun, siz nonvoyxonangizni ochib beradigan yoki foydasiz deb bilsangiz, javob aniq bo'ladi - albatta, u foydalidir. Faqatgina shu maqsadda barcha vakolatlarni tashkil etish kerak.
Agar siz sanoat maydonchasida nonni sotish va ishlab chiqarishni niyat qilmasangiz, mini-novvoylarni tanlang.
Mini-novvoyxonasi - non mahsulotlari ishlab chiqarish va sotishda ixtisoslashgan kichik ishlab chiqarish. U mustaqil ravishda ishlaydi va supermarket va catering korxonalarining bir qismi bo'lishi mumkin.
Nonvoyxonani ochish uchun nima qilish kerak?
Nonni nondan qanday qilib ochish kerakligini tushunish uchun quyidagi kabi ba'zi narsalarni o'rganishingiz kerak:
- xonani tanlang;
- Non ishlab chiqarish uchun zarur bo'lgan asbob-uskunalarni aniqlash;
- Biznesni tashkil qilish uchun qanday hujjatlar talab qilinadi;
- qancha ishchi kuchi kerakligini va uni qaerdan topish mumkinligini hisoblang;
- Tayyor mahsulot sotish punktlarini aniqlang.
Binolarni tanlash, ehtimol non tayyorlashni ochishga qaror qilganlar uchun asosiy qiyinchilik. Non ishlab chiqarish uchun do'kon, ovqat xonasi, kafelar, restoran paydo bo'lishi mumkin . Buning uchun binoning egalari bilan kelishish va ijara shartnomasini imzolash zarur. Dastlabki bosqichda ishlab chiqarish hajmlari kichik bo'lsa, uyda non tayyorlashni qanday qilib saqlash mumkinligi haqida o'ylab ko'rishingiz mumkin. Kelgusida, kerak bo'lganda, siz doimo munosib joy topishga vaqt topasiz.
O'zingizning non ishlab chiqarishni faqat SES ruxsatnomasi olingandan so'ng ishlab chiqarishni boshlashni unutmang va buning uchun PI yoki MChJni berish kerak.
Biznesni tashkil qilish uchun siz pechka, kraxmal, kalıplar, shkaflar, stollar, tarozilar, javonlarga kerak bo'ladi. Xonaning hajmini va ishlab chiqarish hajmini oldindan aniqlang va kerakli asbob-uskunalarni to'g'ri hisoblang.
Shuningdek, xodimlarning qanchalik ishlashi kerakligini aniqlang. Eng kamida, novvoy, texnik va savdo menejeri bo'lishi kerak.
Bu kichik nonlarni noldan qanday ochishning asosiy jihatlari.