Balg'am pishirgan baliq - bu baliqlarning navlari ahamiyatsiz bo'lgan universal retsepti, chunki har qanday holatda u juda nozik va mazali bo'ladi! Achchiq pomidor sousi yoki ketchup bilan eng yaxshi xizmat qilib, yangi yashil barglari va limon tilim bilan puff pastry ichida baliq bezashni.
Puff Pastry'ta baliq retsepti
Tarkibi:
- limon filesi - 500 g;
- puff pastry - 500 g;
- mayonez - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- maydanoz yashil, arpabodiyon - ta'mga;
- tuxum - 1 dona;
- limon - 1 dona;
- piyoz - 1 dona;
- tuz, qora murch - ta'mga;
- qovurilgan o'simlik yog'i.
Tayyorlash
Baliq filesi tuz va qalampir bilan o'ralgan, limon sharbati bilan sepib marinat qoldiring. Piyoz mayda tug'ralgan va qavrilgan panda yarim tayyor bo'lguncha qovuriladi. Yassi xamir uzun to'rtburchak ichiga o'ralgan, mayonez lososini, mayonez bilan surtilgan yog ', qovurilgan piyoz qo'y va nozik tug'ralgan yangi o'tlarni sep. To'ldirgichni rulonga ehtiyotkorlik bilan o'rab oling, qirralarni ehtiyotkorlik bilan ushlang va to'qilgan tuxum bilan hammasini silkitib oling. Biz baliqni xamirga pishirish varag'iga joylashtirdik va taxminan 45 daqiqada 180 ° C haroratda pishayapmiz. Biz tayyorlangan qizil baliqlarni issiq va sovuq shamshirlarda tayyorlaymiz.
Baliq bilan to'ldirilgan pirojnoe pyure
Keling, xamirda baliq tayyorlash uchun yana bir ajoyib ta'rifni ko'rib chiqaylik. Har qanday bayramona stol uchun ajoyib va barcha mehmonlar ajoyib ta'mi va ajoyib aromati bilan mamnun bo'ladi.
Tarkibi:
- limon go'shti - 600 g;
- yog '- 60 g;
- limon - 1 dona.
- pishgan pirog - 350 g;
- tuxum - 1 dona;
- pomidor - 1 dona;
- shampignons - 100 g;
- tuz, qalampir - ta'mga.
Tayyorlash
Shunday qilib, kichik bo'laklarda loson filetini kesib, tuz va qalampir aralashmasi bilan yaxshilab silkitib oling. Limon tozalanadi, baliqni suvga siqib, uxlashiga imkon beradi. Biz zeb-ziynatni tashlamaymiz, balki idishdagi kichkina grater ustiga silkitamiz.