Dengiz mahsulotlari bizning tanamiz uchun juda foydalidir: ko'plab foydali mikroelementlar va, albatta, yod. Bugun muzlatilgan dengiz mahsulotlari bilan qanday pishirilishi mumkinligini sizga ayta olamiz.
Muzlatilgan dengiz mahsulotlari salatasi
Tarkibi:
- muzlatilgan dengiz mahsulotlari - 300 g;
- muzlatilgan karam - 300 g;
- simli loviya - 150 g;
- Xitoy salatasi - 3 barg;
- oq non - 2 tilim;
- mayonez.
Tayyorlash
Shunday qilib, oldin biz salat uchun barcha tarkibiy qismlarni tayyorlab qo'yamiz. Sariq loviya eritilib, qaynatilgan suvda bir necha daqiqa davomida yuvilib, yuviladi va biz tezda sovuq suvni to'kib tashlaymiz. Karam pishirilgunga qadar karamni yuving va qaynatib oling. Muzlatilgan dengiz maxsulotlarining mexnatlanishi o'simlik moyida pishirilgunga qadar issiq panda va qovurdagiga joylashtiramiz. Xitoy salatasi ingichka parchalanadi. Endi biz loviya, karam, marul barglari va dengiz maxsulotlarini birlashtiramiz. Barcha aralashtirilgan, mayonez bilan tajribali va non qobig'i bilan xizmat qildi.
Muzlatilgan dengiz mahsulotlari sho'rva
Tarkibi:
- muzlatilgan dengiz kokteyli - 500 g;
- krem - 500 g;
- sut - 1 l;
- qaymoq - 125 g;
- Lampochka - 2 dona;
- un - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- yog' - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- ziravorlar.
Tayyorlash
Muzlatilgan dengiz mahsulotlari eritilib yuviladi. Sut kichik bir yirtqichlardan quyiladi va qaynatiladi. Lampa ishlov berib, kublarga aylanadi va shaffoflikka erishadi. Keyin unni quying va taxminan 3 daqiqa qovurayapsiz. Shundan so'ng, kremni quying, yog' smetana qo'ying va 5 daqiqa torting. Dengiz kokteylini issiq sutga tashlaymiz va 3 daqiqa davomida pishiramiz. Endi piyoz yoqilg'isini, issiqlikni, mavsumni ziravorlar bilan to'ldiring va qalin qadar sho'rva tayyorlang.
Muzlatilgan dengiz maxsulotlaridan makaron
Tarkibi:
- zaytun yog'i - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- sarimsoq - 1 gulchambar;
- spagetti - 400 g;
- tomat pyure - 200 ml;
- krem - 300 ml;
- ziravorlar;
- muzlatilgan dengiz mahsulotlari - 500 g;
- Lampochka - 1 dona;
- Shrimp - 100 g.
Tayyorlash
Endi muzlatilgan dengiz mahsulotlarini tayyorlashni qanday mazali deb aytamiz. Lampochka va sarimsoq tozalanadi va mayda to'g'raladi. Keyin sabzavotlarni shaffoflikka soling, dengiz kokteyli qo'shing, aralashtiring va 5 daqiqa davomida puflaydi. Shundan so'ng, barcha pomidorni to'kib tashlang va tovoqni qalin qilib qo'ying. Keyin, kremni tushiring, tozalangan qisqichbaqani tashlang va 2 daqiqa davomida isitiladi. Oldindan tayyorlangan spaghetti plastinkasida yoyib, yuqori sousni tushiring va stolga xizmat qiling.