Pies nafaqat bolalar uchun, balki kattalar uchun ham sevimli xamir ovqatlaridir. Ular juda yumshoq, xushbo'y hidli va, albatta, mazali. Agar plomba sifatida har qanday plomba moddasini ishlatishingiz mumkin, lekin siz piyoz va tuxum bilan patties uchun qanday to'ldirishni tayyorlashni aytib beramiz.
Tuxum va yashil piyoz bilan patties uchun to'ldirish
Tarkibi:
- yashil piyoz - 300 g;
- tuxum - 2 dona;
- ghee - 4 osh qoshiq. qoshiqlar;
- ziravorlar;
- o'simlik yog'i - 4 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
Tuxumlarni yuvib, paqirga solib, filtrlangan suv quyib, ozgina tuzni tashlab, qaynatishga olib boradi. Shundan so'ng, ularni 10 daqiqa davomida o'rta issiganda pishirib, keyin muzli suv bilan to'ldiring va to'xtang. Biz yashil piyoz bilan tartiblashib, oq boshlarini kesib, kichik pichoqni parchalab qo'yamiz. Chuqur qovurilgan yog'da yog 'quyib, qizdiring va nurini to'king. Biz tezda spatulani aralashtiramiz va darhol olovdan olib tashlaymiz, shunda piyoz aniqligini yo'qotmaydi va to'yingan rangini o'zgartirmaydi. Keyin tozalangan va tug'ralgan tuxum qo'shing va yaxshilab aralashtiramiz. Tayyorlangan plomba moddasi sovutilganidan keyin ishlatiladi.
Guruch, tuxum va piyoz bilan piesni to'ldirish
Tarkibi:
- tuxum - 6 dona;
- yashil yangi piyoz - 100 g;
- Sariq - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- uzun donli sholi - 1 dona;
- ziravorlar.
Tayyorlash
Yashil piyozni yuvish, silkitish va melenko pichoqni parchalash. Tuxum tayyor bo'lgunga qadar qaynatiladi, muzli suv quyib, keyin tozalang va kublarga bo'ling. Guruchni ozgina tuzlangan suvda pishiring, so'ngra moydan qo'shing va aralashtiring. Shundan so'ng tayyorlangan ziravorlarni ziravorlar bilan ta'mlash uchun barcha tarkibiy qismlarni birlashtiramiz va aralashtiramiz.
Patties va piyoz bilan yiringlash uchun retsept
Tarkibi:
- pishloq kam yog'i - 500 g;
- o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- qaynatilgan tuxum - 4 dona;
- xom tuxum - 1 dona;
- piyoz yashil - 1 shamshcha;
- ziravorlar.
Tayyorlash
Biz yashil piyozlarni yuvamiz, ularni silkitamiz, ularni pichoq bilan kesib, ikkiga ajratamiz. Bir qismi pishloqli aralashtiriladi va xom tovuq tuxum va ta'mga tuz qo'shiladi. Va ikkinchi qismi ezilgan qaynatilgan tuxum bilan bog'liq. Keyin, ikkita aralashmani bir-biriga aralashtirib, ozgina o'simlik yog'ini qo'shing.
Hammayoqni, tuxumni va piyoz bilan piroglarni to'ldirish
Tarkibi:
- oq karam - 0,5 ta vilkalar;
- Lampochka kichik - 1 dona;
- o'simlik yog'i;
- ziravorlar - ta'mga;
- shakar - chimdik;
- sariyog' ;
- tuxum - 3 dona;
- piyoz yashil - 1 shamshcha;
- dereotu yangi - 1 shamlardan.
Tayyorlash
Biz piyozni tozalaymiz, yarmini kesib, keyin yarim dog'larni parchalab qo'yamiz. Pechda o'simlik yog 'bilan skilletni qo'ydik, biz olovni yoqib, ustiga radiorolikni qo'ydik. Bir chaynash shakar, tuz tushiring, aralashtiramiz va sabzavotni aniq holatga keltiring. Bu safar bizni olamiz