Odatdagidek yashil no'xat, nohut yoki "qo'ng'iz no'xat" deb nomlanganidek, uzoq vaqtdan beri munosib shon-sharaf va hurmatga sazovor bo'ldi. Yomon yillarda bu oddiy va noaniq o'simlik tufayli, butun mamlakat ochlikdan qutqarildi. Bugungi kunda no'xot faqat o'simlik oqsillari, vitaminlar va mikroelementlarning ajoyib manbai sifatida emas, balki tuproqni azot bilan boyitish uchun ham qo'llaniladi. Ko'rib turganingizdek, bu mazali va foydali qo'y yormasi nafaqat insonga, balki u o'sadigan erga ham foyda keltiradi.
No'xat no'xat va no'xat o'rtasidagi farq nima?
No'xat kabi no'xat dukkakli oilaga tegishli bo'lib, unda urug'lar bo'lgan paxta hosil bo'ladi. No'xatlardan farqli o'laroq, nohut paxta uchta urug'dan iborat bo'lib, ularning har biri burchak shaklida bo'ladi. Cho'rak novlari balandligi deyarli 60 smga etishi mumkin, lekin ular kıvrılmıyor va yolg'on emas, lekin tik turadi. Ekishdan keyin 80-120 kun o'tgach, u bir vaqtning o'zida yig'ib olinadigan hosilni beradi, bu uning to'plamini sezilarli darajada osonlashtiradi.
Non - foydali xususiyatlar
Kichik, burchak no'xat foydali elementlarning tarkibi uchun rekord yozuv hisoblanadi. Ular tarkibida C, B1 va B2 vitaminlari, nikotinik va pantotenik kislotalar, magniy, fosfor, kaltsiy, kaliy va shuningdek, selen kabi inson miyasi uchun muhim bo'lgan moddalar mavjud. Ma'lumingizdek, selenni nafaqat oddiy odamga, balki oddiy hissiyotga va xotirjamlik hissi bilan ta'minlashi kerak. Barcha foydali moddalarning yuqori miqdori bilan birga, nohut urug'lari ham yoqimli yog'li ta'mga ega bo'lib, undan mazali va sog'lom idishlar tayyorlashga imkon beradi. An'anaviy ravishda nohutlar lo'nda bilan pishiriladi, u parranda va go'sht söndürülmekte va pirojnoe uchun plomba sifatida ishlatiladi.
Men no'xat va xalq tabobatiga e'tibor bera olmadim. Tananing mudofaa darajasini oshirish va surunkali charchoqni bartaraf etish uchun quyidagi retseptdan foydalaning: bir no'xotani suv bilan to'ldiring va bir kechada qoldiring. Ertalab, ortiqcha suv quyilib, shishgan no'xot ovqatdan oldin yarim soat davomida uch marta ovqatlantiradi. Xom nohutlarni iste'mol qila olmasangiz, uni tayyor bo'lgunga qadar ko'p miqdordagi suv bilan pishiring. Ushbu oddiy amaliyotni kuniga 21 kunga takrorlanganda siz sog'ligingizni sezilarli darajada yaxshilay olasiz.
No'xat nohuti - ekish
Nohut ekinlarining boy va sifatli bo'lishini ta'minlash uchun quyidagi shartlarga rioya qilish juda muhim:
- Nohutlarni ekish uchun tanlangan to'shak, ehtiyotkorlik bilan gevşetilmeli va begona o'tlar va o'simlik prekursorlarining ildizlaridan tozalangan bo'lishi kerak. Bu operatsiya qanchalik ehtiyotkorlik bilan amalga oshirilsa, hosil yaxshiroq bo'ladi. Boshqa o'simliklarning ildizlari saqlanib qolgan yerda nohutlarni ekish hech qanday ahamiyatga ega emas - bu no'xatlar zaiflashib, to'liq rentabellikni keltirib chiqarmaydi.
- Agar tanlangan hududdagi tuproq kislotali bo'lsa, unda oldindan ohak bo'lishi kerak.
- Aprel oyining boshlarida - erta boshida no'xotlarni ekish eng yaxshisidir, tuproq harorati + 6-8 ° C dan past bo'lmasligi kerak. Ekishdan oldin urug'lar albatta eng katta va sog'lom holda qoldirib, keyin antifungal agent bilan davolanishi kerak.
- Nohut urug'lari tuproqqa tushayotgan chuqurlik tuproqning tanlangan to'shakda qanday namligini aniqlaydi. Yaxshi namlangan joylarda no'xat 8-10 sm ko'milib, kamdan-kam suv bilan sug'oriladi - 14-16 sm.
- No'xotlarni qatorga joylashtiring, donalarni har 10 sm hajmda kesib, 30-35 sm oraliqda qoldirib, nohut bilan to'shaklarni yumshoqroq torting. Urug'lar bir xil chuqurlikka o'rnatilganda, ular bir vaqtning o'zida ekishadi va hosilni beradi.
- Zararkunandalar nohutidan o'g'itlash va buzadigan amallar kerak emas. U muhtoj bo'lgan yagona narsa, u erni bir vaqtning o'zida bo'shatish bilan to'shakda muntazam sug'orish va begona o'tlarni olib tashlashdir.