Vermicelli bilan taomlangan va aromatik sutli sho'rva butun oila uchun juda yaxshi va to'yimli taomdir va ayniqsa, u erda bolalar bo'lsa. Bir sho'rvani tayyorlash juda oddiy va har qanday styuardessa oshxonasida oz miqdorda kerakli ingredientlar mavjud. Keling, makaron bilan sutli sho'rvalar retseptlarini ko'rib chiqaylik.
Vermikelli bolali sutli sho'rva
Tarkibi:
- sut - 400 ml;
- shakar - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- Vermicelli spiderweb - 50 g;
- tuz - chimdik;
- Vanilin - ta'mga;
- sariyog '- 1 choy qoshiq.
Tayyorlash
Sutli sho'rvani kostryulkalar bilan tayyorlash uchun biz sutni quyamiz, uni o'rta issiganda joylashtiramiz va vaqti-vaqti bilan aralashtiramiz, qaynatamiz. Keyin sutga kerakli miqdordagi tuz va shakar qo'ying. Biz yoqimli ta'm va yoqimli hid uchun vanillin qo'shamiz, biz hamma narsani yaxshilab aralashtiramiz.
Sutni qaynatgandan so'ng, zamburug'chani asta-sekin quyib aralashtiring va aralashmasin. Sho'rvani yarim yopiq qopqoq bilan o'rtacha haroratda qaynatib oling, ko'pik 15 daqiqa davomida yuzaga kelmasligi uchun vaqti-vaqti bilan aralashtiriladi. Pishgan sut sho'rvasida kichik sariyog 'qo'shing, aralashtiramiz, chuqur chuqur plitka quying va har bir kishiga stolga qo'ng'iroq qiling.
Ko'p o'zgaruvchan noodleli sutli sho'rva
Tarkibi:
- suv - 1 dona;
- yog' - ta'mga;
- noodle - 1 ta mahsulot;
- sut - 4 ta mahsulot;
- shakar - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- tuz - ta'mga.
Tayyorlash
Suvni va sutni ko'p devordagi chashka ichiga to'kib tashlang. Xuddi shakarni qo'shing, shakarni va tuzni ta'mga seping. Biz har narsani yaxshilab aralashtiramiz, tuzni tekshirib, qopqog'i bilan yopamiz va "MultiPark" da "Sut pyure" rejimini o'rnatamiz. Endi tugmachani bosamiz va sutli sho'rvani tayyor signalga tayyorlaymiz. Xizmat qilishdan oldin darhol plastinalarni sho'rvaga solib, bir parcha sariyog 'qo'ying.
Hindiston yong'og'i suti va ziravorli sutli sho'rva
Tarkibi:
- Hindiston yong'og'i suti - 500 ml;
- sabzavotli bulon - 1 litr;
- baliq sosu - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- qo'ziqorinlar - 125 g;
- guruch - 150 g;
- Xitoy karam - 100 g;
- piyoz qisqichbaqasi - 200 g;
- yashil piyoz - bezak uchun;
- chilli qalampir - 1 dona;
- tuz, murch, koriander - ta'mga;
- loviya gullari - 50 g.
Tayyorlash
Mulohaza chuqurlikda sutni, bulonni quying, baliq sousini qo'shing, dilimlenmiş qo'ziqorilarni qo'ying va zaif olovga qo'ying. Biz qaynatamizni qaynab turgan joyga olib boramiz, u doimo aralashtiradigan, zirakni quyib, idishning pastki qismiga yopishmasligi uchun. Keyin, biz soyulmuş qisqichbaqani tashlaymiz va 3 daqiqa sho'rva qaynatamiz. Yupqa tug'ralgan yashil piyoz va tug'ralgan qalampir, koriander, loviya gullari qo'shing. Solim qopqog'i bilan taxminan 5 daqiqa davomida ta'm va pishiradi. Tayyorlangan sho'rva plitkalarga to'kilgan, yog 'qo'yish va stolga xizmat qilish.
Uy qurilishi bilan tayyorlangan sutli sho'rva
Tarkibi:
Noodle uchun:
- suv 50 ml;
- bug'doy uni - 250 g;
- tuxum - 1 dona;
- tuz - siqish.
Sho'rva uchun:
- sut - 200 ml;
- suv - 200 ml;
- tuz, shakar - ta'mga;
- sariyog '- so'ralganda.
Tayyorlash
Biz unni stol ustida slayd bilan silkitib, yiv ochamiz, tuxumni markazga to'kib tashlaymiz, tuz va suv bilan aralashtiramiz. Bir hil turg'un xamirni xushbo'y yassa va taxminan 30 daqiqa davomida sochiqni tagiga qo'ying, keyin bir-birining ustiga o'ralib, bir-birining ustiga joylashtiring va 5 sm kengligida chiziqlar bilan kesing, so'ngra har bir ipni mayin idish bilan kesib tashlang. Noodle'lar stolga tarqatiladi va quritilishi uchun 30 daqiqaga qoldiramiz. Sut suv bilan aralashtiriladi, qaynatiladi, tuz qilinadi, shakar qo'shiladi va uy qurilishi to'g'ri hajmini kamaytiradi. Sutli sho'rvani o'rta olovda 10 daqiqa davomida pishirib, vaqti-vaqti bilan qoshiq bilan aralashtiring.