Salatlarda siz turli xil mahsulotlarni birlashtira olasiz. Va eng muhimi, nima mazali bo'ladi. Keling, tuzlangan qo'ziqorin bilan salat tayyorlash haqida gaplashamiz.
Tuzlangan qo'ziqorinli qatlamli salat
Tarkibi:
- tovuqsiz go'sht - 200 g;
- qaynatilgan kartoshka - 3 dona;
- tuzlangan bodring - 3 dona;
- qaynatilgan sabzi - 3 dona;
- tuxum, qattiq pishirilgan - 3 dona;
- yashil salat - 200 g;
- Marinadlangan qo'ziqorinlar - 270 g;
- mayonez 67% yog 'miqdori - 200 g.
Tayyorlash
Qaynatilgan sabzi, kartoshka, tuzlangan bodring, tuxum va go'sht kubiklarga bo'linadi. Keling, salatni boshlaymiz: chuqurli idishda, o'simlik yog'i bilan moylangan, tuzlangan bal qo'ziqorini tashlang. Tug'ralgan marul ustiga, mayonez qatlami bilan qoplangan. Sabzi bargini, mayonezni tarqating. Keyin tuzli bodring, mayonez va tuxumga o'ting. Mayonezni yog'lang va kartoshkalarni yoying. Biz mayonez qavatini joylashtirdik va nihoyat, tovuq filetini yoyib chiqdik. Salatani soat 2 da sovutgichga joylashtirdik va ozik-ovkatdan oldin uni tekis idishga solamiz.
Ham va tuzlangan qo'ziqorinlar bilan salat
Tarkibi:
- jambon - 300 g;
- kartoshka - 3 dona;
- yashil piyoz - 1 shamlardan;
- tovuq tuxumi, qaynatilgan qattiq - 3 dona;
- asal qo'ziqorini - 280 g;
- mayonez 67% yog 'miqdori - ta'mga.
Tayyorlash
Pishgan tuxumlar melenko kroshim, jambon kublar ichiga kesilebilir, yoki somon bo'lishi mumkin. Qaynatilgan kartoshka birinchi marta tozalanadi va keyin ingredientlarning qolgan qismi kabi eziladi.
Yog 'bilan chuqur salat yog'i va tayyorlangan qatlamlarni ushbu tartibda yoyib tashlang: qo'ziqorin qo'ziqorinlari, qovun pishirilgan yashil piyoz, jambon, kartoshka, tuxum. Keyin har bir qatlam mayonez bilan yopiladi. Biz salatni muzlatgichga qo'yib, xizmat qilishdan oldin tekis idishga solib qo'ydik - qo'ziqorin natijasida ular ko'kalamzorlarni tozalashga chiqadilar.
Tovuq va tuzlangan qo'ziqorinlar bilan salat
Tarkibi:
- tovuq go'shti - 200 g;
- tuxum - 2 dona;
- Marinadlangan shampignonlar - 150 g;
- sabzi - 1 dona;
- kichik hajmdagi piyoz - 1 dona;
- maydanoz yashil - yarim non;
- mayonez 67% yog' miqdori - 100 g;
- tuz;
- qalampir.
Tayyorlash
Tovuq go'shti tayyor bo'lgunga qadar pishiriladi. Shuningdek, sabzi va qattiq qovurilgan tuxumni qaynatamiz. Keyinchalik tovuq, tuxum va sabzi kichik kublar bilan parchalanadi. Choy piyozni chiroyli qilib, marinadlangan qo'ziqorilarni qo'shing. Agar ular kichkina bo'lsa, siz ularni butunlay tark etasiz, agar katta bo'lsa, ularni tilim yoki kublar bilan kesib olish yaxshidir. Ezilgan o'tlar, mayonez, qalampir, tuz va aralash qo'shing. Har bir narsa, mazali salat foydalanish uchun tayyor.
Tuzlangan qo'ziqorin bilan oddiy salat
Tarkibi:
- qo'ziqorin qo'ziqorini - 170 g;
- lavlagi - 300 g;
- tuzlangan sirka - 200 g;
- mayonez - 5 osh qoshiq. qoshiqlar;
- piyoz - 1 dona;
- arpabodiyon - yarim funt;
- mayonez - 5 osh qoshiq. qoshiqlar;
- tuz;
- qalampir.
Tayyorlash
Pishirgan lavlagi kublarga yoki uchtasini maydalagichga kesib tashlang. Somon maydalagich filtrda kesiladi, barcha suyaklarni olib tashlaymiz va kubiklarga kesib tashlaymiz. Har bir qo'ziqorinli qo'ziqorin plastinka bilan kesiladi. Piyoz va dereotu melenko porloq. Barcha ingredientlarni aralashtiring, mayonez, tuz, mayda qalampir qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
Go'sht va tuzlangan qo'ziqorinlar bilan salat retsepti
Tarkibi:
- cho'chqa go'shti - 150 g;
- kichik hajmdagi piyoz - 1 dona;
- pomidor - 1 dona;
- yashil piyoz - 1 shamlardan;
- Marinadlangan qo'ziqorinlar - 300 g;
- tovuq tuxumi - 5 dona;
- mayonez;
- tuz.
Tayyorlash
Pishgan cho'chqa go'shti kichik tug'ralgan. Pomidor va tuxum kubiklarga bo'linadi. Juda ozgina yig'layapman. Tayyor mahsulotni qatlamlarga qo'yamiz: ozgina tuzlangan va mayonez bilan yog'langan go'sht. Unda piyoz, tuxum qo'yib, yana bir marta mayonez qavatini joylashtirdik. Keyin biz markazda pomidor qo'yamiz va konturda biz maydalangan yashil piyoz bilan yirtilib ketgan marinadlangan qo'ziqorilarni joylashtiramiz.