Yogurtda pishloqli pishiriqlar

Ko'pchilik, ehtimol, bu ananasalarimiz va onalarimiz bolaligimizda bizni talon-taroj qiladigan bir xil kraxmalning ta'mini eslayman. Va qanday mazali bo'ldi! Keling, o'zimiz va oilamiz uchun ovqatlanamiz va sizning sevimli ovqatingizning ilohiy ta'midan rohatlanasiz.

Yogurtda kolbasa, yashil va pishloqli pirojnoe - retsept

Tarkibi:

Sinov uchun:

• unda yuqori tolali namlangan sut - 310-330 g;
• kefir (imtiyozli uy) - 245 ml;
• shakar shakar - 15 g;
• tanlov tuxumi - 1 dona;
• margarin yoki yog '- 120 g;
• soda yoki pishirish kukuni - 1/2 yoki 1 choy qoshiq;
• tosh tuzi - 1/2 choy qoshiq;

To'ldirish uchun:

• Pishloq qattiq - 170 g;
• kolbasa - 170 g;
• Yangi tug'ralgan yangi o'tlar - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
• Tuproq qalampir va tosh tuzi - ta'mga qarab;
• Qayta qilingan ayçiçek yoki zaytun yog'i - 45 ml.

Tayyorlash

Yassi keki uchun xamir juda tez pishiriladi. Qatiqni shakar bilan aralashtirish, söndürülmüş soda yoki pishirish kukunini qo'shib, eritilgan margarin yoki yog'ni to'ldiring va bundan keyin un va tuzni aralashtirish kifoya. To'g'ri pishirilgan un un qo'lingizga yopishmaydi, lekin yumshoq bo'ladi. Ko'p unni qo'shmang, aks holda mahsulot kauchuk va baxtsiz bo'lishi mumkin.

Xamir (o'n daqiqa davomida) qolgan bo'lsa, to'ldirishni tayyorlaymiz. Biz kolbadan kichik kublarni kesib, pishloqni pishirib, yangi o'tlarni kesib tashladik. To'ldirishning tarkibiy qismlarini aralashtiramiz va mahsulot dizaynini qabul qilamiz. Qovurilgan idishning kattaligiga qarab, ikkita yoki uchta porsiyaga bo'linib, har birini silkitib yoki oddiygina kaka olinmaguncha uni qo'l bilan mashq qiling. Markazni to'ldirish va keyin qirralarni ko'tarib yuqoridan yirtib tashlang. Endi mahsulotni tikuvli pastga aylantiring va qavrilgan idishning pastki qismiga tekis kek olish uchun uni tekislang. Ish qismini yog 'ichiga qo'yamiz, yaxshilab yaxshilab isitiladi, yassi keki parchalanishini kutib, olovni pasaytiramiz. Shundan so'ng, uni boshqa barrelga aylantiring va uni tayyor bo'lgunga qadar qopqoq ostida qovuraymiz.

Tayyor mahsulotni bir oz yotgan holda, bir piyola yoki plastinani yopib qo'yamiz va biz sinab ko'rishimiz mumkin.

Ushbu retseptni tayanch sifatida ishlatsangiz, yogurt, pishloq, ko'katlar, kartoshka yoki jambon bilan tortillasni tayyorlashingiz mumkin, ularni sosiskaga yoki pishlagi va ko'katlarga solib qo'yishingiz mumkin. U kamroq mazali, xushbo'y va mazali bo'ladi.

Ovqatlanishning yanada foydali variantini olish uchun siz pech ichidagi kefir va pishloqli keklarni pishirishingiz mumkin. Buning uchun mahsulotni yaratgandan so'ng, biz ularni bir oz un bilan surtilgan pishirish tepsisi ustiga joylashtiramiz va 15 daqiqa davomida 195 daraja pishiramiz.