Eng suyuq, xushbo'y va xushbo'y folga ichida qandil. Baliqning ta'm sifatini yaxshilash uchun odatda baharatlı, baharatlı Aralashmalarning, turli xil sabzavotlar, tsitrus mevalar, quritilgan mevalar va ko'katlar bilan to'ldirilgan.
Folyrada qandilni qanday tayyorlash mumkin?
Foydali pishirgichda, retseptlar quyida tasvirlangan folga solingan taom uchun mazali bo'lib chiqdi, idishlarni bezashda oddiy oddiy tavsiyalarga rioya qilish kerak:
- Qo'llashdan oldin karkaslarni qorin bo'shlig'idagi qorin bo'shlig'idan tozalash kerak.
- Agar baliq bosh bilan pishirilsa, u holda go'shtdan qutulish kerak, u oziq-ovqatning ta'mini sezilarli darajada buzadi, uni achchiqlantirish va juda foydali unsurlar bilan to'ldirish kerak.
- Flyodni ishlatishdan oldin moylash kerak, shuning uchun baliq pishirish vaqtida ularga yopishmaydi.
- Har doim follikulda qandilni qancha miqdorda pishirish kerakligi haqida ma'lumot beruvchi retsept bo'yicha fikrlarni o'rganish va bajarish mas'uliyati bilan kerak.
- Qovurilgan, og'izdan sug'oradigan qobiq olish uchun pishirish jarayonining tugashidan besh minut oldin pereolni kesib, chekkalarni yoping va konteynerni panjara tagida yoki oddiygina maksimal darajada isitiladigan qurilmada jigarrang qiling.
Limon bilan folga solingan makkajor
Limonli pechda folga solingan noodatiy qandil hatto ajoyib va mazali taomdan lazzatlanishingizga imkon beradi. Agar palletlar boshqa sarimsoq qo'shimchalar bilan to'ldirilgan bo'lsa, masalan, sarimsoq va o'simliklar bo'lsa, unda ovqat yanada ko'proq qoniqish keltiradi.
Tarkibi:
- skameyk - 1 dona;
- limon - ½ dona;
- sarimsoq tishlari - 2 dona;
- koriandi va petrushka - ½ nurga;
- qalampir xushbo'y va qora tuproq - 2 chiroq;
- zaytun moyi - 40 ml;
- tuz.
Tayyorlash
- Ikkita turdagi qalampir, tuz va to'r pishirog'i va maydanoz bilan aralashtirilgan ohak soyulmuş sarimsoq bilan yuvib tashlang.
- Yog 'va limon sharbati qo'shing.
- Aralashdan karkasning bir qismini tashqi tomondan torting, qolganlari esa bir necha limonli bo'laklarga qo'shilib, yarim soat vaqt bilan 180 daraja folga solingan qozonni pishiring.
Pishirgichdagi folga solingan kartoshka
Kechki yoki kechqurun ovqatlanish uchun mutlaqo mustaqil taom folga ichida sabzavotli qandil bo'ladi. Ko'pincha kartoshka asosida ishlatiladigan sabzavot aralashmasi, u baliqlarga yaxshi mos kelmaydigan bo'lib, uni ideal holda to'ldiradi va xushbo'yli idishga o'xshaydi.
Tarkibi:
- makkalik - 700 g;
- kartoshka - 500 g;
- sabzi, piyoz - 1 dona;
- mayonez - 30 g;
- ziravorlar, limon.
Tayyorlash
- Tayyorlangan baliq tuz, qalampir bilan o'ralgan, limon siqish bilan sepib, uzoq vaqt qoldirmang.
- Ayni paytda, ular sabzavot uchun olinadi. Kichik kartoshkani, sabzi va piyozni tozalash va parchalash.
- Sabzavot massasi quyiladi, mayonez va ziravorlar bilan aralashtiriladi, qisman qorin bo'shlig'iga joylashadi, qolgan qismi esa yonma-yon joylashadi.
- 200 daraja qirq daqiqa qovurishdan so'ng, sabzavotli folga solingan qozon tayyor bo'ladi.
Pechdagi folga solingan guruchli makkel
Guruchni to'ldirish bilan folga solingan mazali dudlangan qozon oilaviy kechki ovqat yoki kechki ovqat uchun ideal tanlovdir. Biroz vaqt sarflaganingizdan so'ng, o'zingizni mustaqil yegulik bilan to'yintirishingiz va badanga ajoyib darajada foyda keltirishi mumkin.
Tarkibi:
- skumka - 2 dona;
- ohak - 1 dona;
- guruch - 120 g;
- kori - chimdik;
- sabzi, amrullari - 1/2 qism;
- sarimsoq chinnigacha - 4 dona.
- mayonez - 30 g;
- ziravorlar, o'tlar.
Tayyorlash
- Er balig'i va tuzi, ohak pomace va ziravorlar aralashmasi bilan xushbo'y tana go'shtlari yarim soatga qoldirildi.
- Guruchni qaynatib, kori va sho'rlangan sabzavotlar, maydalangan ko'katlar qo'shib aralashtiramiz.
- Yarim soat ichida qorin bo'shlig'ini to'ldiring va folga solingan qayrikni 195 daraja pishiring.
Folqa bilan pishirilgan arpabodiyonli qaymoq
Quyida keltirilgan retsept, folga solingan pechda pishirgan yodgorlik o'ziga xos xushbo'y esdalik bilan tatib ko'rish uchun juda yoqimli, xushbo'y. Urug'lar pishloq yoki sabzavotlar bilan to'ldirilishi mumkin, shuning uchun ko'p yoki kamroq kaloriya ovqatlarini olish mumkin.
Tarkibi:
- skumka - 2 dona;
- o'rik - 20 dona;
- pishloq qattiq - 120 g;
- qaymoq yoki qalin krem - 60 g;
- limon - ½ dona;
- ziravorlar, arpabodiyon, reyhan, maydanoz.
Tayyorlash
- Zaytkan orqa tomondan kesilib, bosh va quyruq tomonidagi tizmalarni uzib tashlaydi va barcha suyaklar bilan birgalikda chiqariladi.
- Gills va ichaklardan xalos bo'ling.
- Limon sharbati bilan xamiri seping, tuz va qalampir qo'shing.
- Baliqni chaynash va bug'doy o'riklariga solib, pishloq chiplari va maydanoz bilan aralashtiring.
- Yon go'shtni katlayın va pishirilgan ovqatni yuboring.
- Yarim soatdan keyin 200 daraja turishdan keyin folga solingan pechda lazzatli shakarlamalar tayyor bo'ladi.
Folga apelsinli qaymoq
Pechkada folga solingan qozonni pishirish uchun arzimas tuyulmasdi va haqiqiy oshpazlik yaratilishiga aylantirilsa, klassik retseptlardan uzoqlashtirishi mumkin, an'anaviy bo'lmagan baharatlı sho'rva va o'tlardan foydalanib, yangi apelsin bilan to'ldirishingiz mumkin.
Tarkibi:
- skumka - 2 dona;
- apelsin - 250-300 g;
- bibariya va kekik - 1 ta filial;
- soya sosu - 100 ml;
- zanjabil zamoni - choy qoshiq;
- qalampir aralashmasi.
Tayyorlash
- Baliqlar to'g'ri tayyorlangan, bir necha joylarda orqa tomondan kesilgan, qalampir va zanjabil bilan soya sousining aralashmasi va o'n daqiqaga tursin.
- Portakallar bo'laklarga bo'linib, qisman insizyonga solinadi, qolganlari esa qorinda bo'ladi.
- Bunday qozonxona foilda yarim soatlik 220 daraja tayyorlanadi.
Yog'ochdan folga solingan qozon
Piknikka haqiqiy muomala qilish grilda folga solingan qozondir . Ajablanarli atıştırmalık oddiy tayyorlangan, tayyorlangan tezda va natijalar eng jasur kutilgan natijalarni oshiradi. Quyidagi tavsiyalarda taom tayyorlashning barcha nozikliklari.
Tarkibi:
- baliq tana go'shti - 2 dona;
- ohak - 2 dona;
- xantal - 10 g;
- zaytun moyi - 10 ml;
- piyoz - 140 g;
- ziravorlar.
Tayyorlash
- Qayta ishlangan baliqlar tuzlangan, qalampir, bir ohak sharbati bilan sepiladi va xantal bilan ovlanadi.
- Qorini piyoz va ohak bo'laklari bilan to'ldiring.
- Yigirma besh daqiqa mobaynida shamchalardagi mo''tadil issiqlik bilan cho'chqa ustiga tayyorlang.
Multivarkda folga solingan qozon
Folga tayyorlangan qandilning har qanday retsepti ko'p pishiriladigan qurilma uchun moslashtirilishi mumkin. Bunday idishni dizayni uchun ideal sharoit yaratib beradi, tarkibidagi barcha sharbatlar saqlanib qoladi, tarkibi bir xil qizdiriladi va pishiriladi. Oshxona asistosining egalari, shubhasiz, bunday tajribalar uchun qo'llashlari mumkin, bu albatta muvaffaqiyatga erishadi.
Tarkibi:
- o'rta baliqlar - 2 dona;
- limon chiziqlari - 4-6 dona;
- qalampir - 2-3 siqish;
- yog' - 30 g;
- pechene va arpabodiyon - ta'mga;
- tuz, dafna, ziravorlar.
Tayyorlash
- Yirtilgan shoxli shoxchalar gillalarni yoki boshlarini yumshatadi, yuviladi va quritiladi.
- Podsalivayut shaxslar, lazzatli ziravorlar, har tomondan shirin tuproqli qalampir va sitrus suvi bilan seping.
- Qovoq po'stlog'i, limonli bo'laklarni, arpabopni, bir dafna va moyli sariyog'ni quying.
- Yarim lavhaga o'ralgan tana go'shtini yumalab, "Bake" rejimida 50 daqiqa davomida multicasting uchun tayyorlang.