Yilning vaqtiga va derazadan tashqari ob-havoga qaramay, har birimizga yangi sabzavot va salatlar kerak. Mavsumdan tashqari, yangi salatlar cho'ntagingizda qattiq zarba berishi mumkin, ammo biz sizga yil bo'yi juda o'rinli narxlarda sotiladigan bir qancha muqobillarni taklif qilamiz. Har kuni oddiy salatlar ta'riflari o'qiladi.
Tezda eng sodda va mazali salat - retsept
Ushbu retseptning asosi sifatida deyarli har bir karamdan nozik barglar bilan foydalanishingiz mumkin. Biz Bryusselni tanlab oldik va uni oppoq to'qimalar uchun qovurilgan pastırma dilimlari bilan piyoz qo'shdik.
Tarkibi:
- Bryussel gullari - 330 g;
- binafsha piyoz - 45 g;
- Bekon - 4-5 lomik;
- bir hovuch pista urug'i;
- bir hovuch mayiz;
- mayonez - 75 ml;
- qatiq - 115 ml;
- xantal - 5 g;
- asal - 25 ml;
- sharob sirkasi - 25 ml.
Tayyorlash
Maxsus qirg'ichdan yoki qo'l bilan foydalanib, Bryussel lahmini yaxshi nashr qil. Lampani nozik semirlarga aylantiring. Bekon qovurayapman va cho'kib ketguncha. Tayyorlangan barcha aralashmalarni bir-biriga aralashtiring, mayiz va urug'larni qo'shing.
Mayonez, yogurt, xantal, sirka va asal aralashmasi asosida salat kiyinish tayyorlang. Tuxumni sous bilan pishirib, yana aralashtiring. Oddiy va tez salat har kuni uchun tayyor, uni darhol yoki oldindan sovutish mumkin.
Juda shunchaki oddiy salat
Kompaniyada faqat to'rtta oddiy ingredient va kiyinish ajoyib tarzda oddiy, ammo mazali va sog'lom atirni yaratadi. Tayyorlangan idish paxmoqning engil nordonligini, olma pishloqini va olma ta'mini birlashtiradi va to'qimalarni yong'oq va yangi marul barglari ta'kidlaydi.
Tarkibi:
Yoqilg'i quyish uchun:
- qizil sharob sirkasi - 55 ml;
- asal - 5 ml;
- Dijon xantal - 5 g;
- zaytun moyi - 115 ml;
- bir hovuch yong'oq;
- salat ko'katlar aralashmasi - 115 g;
- olma - 65 g;
- pishloq - 45 g.
Tayyorlash
Pishloqni kichkina kublarga bo'linadi. Olma nozik tilimga kesing. Raskroshit yong'og'i va salat yashillari aralashmasini tanlang. Salataning barcha tarkibiy qismlarini birga qo'shing. Sirka, asal, xantal va sariyog'ni siqib chiqing. Choyshab salatini tushiring va aralashtiring. Oddiy va engil salat tayyor, uni darhol xizmat qiling, ko'katlar ularning yangiligi va tiniq to'qimasini saqlaydi.
Oddiy sabzavotli salat tezda
Tarkibi:
- lavlagi - 310 g;
- arugula hovuchlari;
- zaytun moyi - 25 ml;
- qarag'ay yong'oqlari - yarim asr;
- shirin piyoz - 45 g;
- 1/2 apelsin sharbati;
- bir hovuch zaytun.
Tayyorlash
Ko'kni qaynatib oling va qoqib oling. Yumshoq ildizni nozik doiralarga bo'linadi. Rukkolu yostiqni salat uchun bir plastinka ustiga qo'yadi, tepada lavlagi va ingichka piyoz halqalarini surtadi. Taomni sariyog 'va tsitrus suvi bilan sepib, mavsumni tuz bilan to'ldiring va yong'oq va zaytun qo'shing.
Sabzavotlarning bunday salatasi, o'z qarashlariga ko'ra, qarag'ay yong'oqlarini urug'lar, er yong'oqlari yoki yong'oqlar bilan almashtirish, arugula salatiga aralashtirish yoki barcha ohak sharbati bilan sug'orish mumkin.
Shoshilib oddiy tovuq salatası
Tarkibi:
- mayonez - 45 g;
- qatiq - 45 g;
- tovuq - 280 g;
- bir hovuch cho'chqa pista;
- bir hovuch quritilgan qizil gilamchalar;
- bir hovuch yashil petrushka;
- haşhaş - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- limon sharbati - 15 ml.
Tayyorlash
Salat kiyinish tayyorlang, mayonezni qatiq bilan aralashtiring. Tovuqni pishirib, salqin va tolalarga bo'linadi. Xushbo'y pistani kesib, ularni qush, mushuk va maydanoz bilan birlashtir. Salatani sousga bog'lab, haşhaş va limon sharbati qo'shing. Qayta aralashtirilgandan keyin marulni sovutib, boylik uchun qorong'i nondan tushib ketmasligi kerak. Yoqimli ishtaha!