Har bir xonadon egasi sirni qovurib, un miqdori bilan bog'liq muammoga duch keldi. Keyin juda ko'p narsa qo'shib, nezhnenkih kichik bitlar o'rniga, siz qattiq va rezina yuvish bo'lasiz. Keyin uning qarama-qarshisida juda kichik va pishloq kepkalari skameyka ichida sharsimon tortillaslarga tarqaldi. Bu muammoni qanday hal qilishni va mazali syrniklarni Misr unini tayyorlashni sizga aytamiz.
Misr uni bilan pishloqli pishloq krujkalar
Tarkibi:
- quruq pishloq - 250 g;
- tuxum - 1 dona;
- jo'xori moyi - 4 osh qoshiq. qoshiqlar;
- shakar - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- chang shakar - 0,5 osh qoshiq. qoshiqlar;
- o'simlik yog'i.
Tayyorlash
Pichoqni vilkalar bilan pishirib, tuxumni kesib oling, shakar, shakar kukuni, tuzni to'kib tashlang va yaxshilab aralashtiring. Keyin asta-sekin unlarni to'kib tashlang va aralashtiring. Endi biz qo'llar bilan syrnichki hosil qilamiz, ularni unga biriktiramiz va mo''tadil olovga tayyor bo'lgunga qadar o'simlik yog'i bilan qizdirilgan qovurilgan idishga solamiz. Sirknikani qaymoq, ohakli asal yoki qulupnay murabbo bilan xizmat qiling.
Misr uni bilan nordon kraxmal uchun retsept
Tarkibi:
- pishloq - 180 g;
- bedana tuxumi - 2 dona;
- Misr uni - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- shakar - 0,5 tsp.
- mayiz yoki shakarlangan mevalar - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- o'simlik yog'i.
Tayyorlash
Tuxum bilan pichoqni pishloq bilan pishiring, shakarni sepib, shakarlamalarga soling, un qo'shing va qayta aralashtiring. Endi qoshiq bilan ingichka paxta massasini maydalab, pishloq krujkalarini shakllantiramiz, ularni un va pishiramiz, ikkita tomondan oz miqdorda neftga to'la tayyorlanadigan idishga qovuramiz.
Misr uni va murabbo pishlog'i
Tarkibi:
- quruq pishloq quruq - 350 g;
- Misr uni - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- jigarrang shakar - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- Ziravorli doljin - 0,5 tsp.
- tovuq tuxumi - 1 dona;
- limon qobig'i - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- bodom ekstrakti - 1 choy qoshiq;
- yangi yalpiz choyshablari - bezak uchun;
- malla murabbo - ta'mga.
Tayyorlash
Pishirgichni chuqur idishga joylashtiramiz, tuxumni kesib, shakarni to'kib tashlaymiz va bir hil paxta hosil bo'lguncha yog'och spatula yoki osh qoshiq bilan bo'yashimiz kerak. Keyin maydalangan limon loviya ustiga tashlang, bir oz bodom ekstrakti va aralashtiring. Biz yer qora donani qo'shamiz, Misr unini to'kib tashlaymiz va xamirni yumshoq pishloq pishiramiz. Biz ikkala tomonni isitilgan o'simlik moyida unni va qovurg'ani katta qozon qovjirab quyamiz. Shundan so'ng tayyor sirknitskiyni idishga solamiz, idishni suv bilan to'ldirib, yangi yalpiz barglari bilan idishni bezatamiz.