Issiqlikning boshqa usullari bilan solishtirilganda, mikroto'lqinli kartoshka juda tez tayyorlanadi va har bir daqiqada hisoblaganda ovqatni bezatish uchun ideal echim bo'ladi. Bu masalaga to'g'ri yondashish bilan olingan taomning lazzat va ozuqaviy xususiyatlari munosib ko'rsatkichlar bilan rozi bo'ladi.
Mikroto'lqinli pechda kartoshkani qanday tayyorlash mumkin?
Ovqat pishirish jarayonida mikroto'lqinli kartoshka zarur xususiyatlarga ega bo'lib, ta'mda yo'qolmasa, ko'p retseptlar texnikasi sirlari va nozikligini bilishingiz kerak.
- To'liq ildiz yoki dilimlenmiş bo'lak bir xil o'lchamdagi bo'lishi kerak, bu esa ularni pishirishni ta'minlaydi.
- Kartoshkani mikroto'lqinli pechlar bilan ishlasa, choyni yoki shimgich bilan barcha iflosliklarni yaxshilab yuvish kerak.
- Mikroto'lqinli pechda kartoshka ildizlarini va idishlarini pishirish uchun maxsus stakan yoki seramika idishlarni, pishirish uchun idishlardan foydalaning.
- Idishlar metall qismlarga ega emas, yaltiroqli jantlar bo'lishi kerak.
- Mikroto'lqinli pechda kartoshkadan tayyorlangan tuzli ovqatlar pishirish yoki xizmat ko'rsatish vaqtida bo'lishi kerak.
Mikroto'lqinli pechda kartoshka qanday pishiriladi?
Mikroto'lqinli pechda mazali pishirilgan kartoshka bir necha daqiqada tayyor bo'ladi va pirzola yoki kaktillalar uchun ajoyib tezkor garnitur bo'ladi. Uni faqat sosli va sabzavotli salat bilan to'ldirgan mustaqil idish sifatida ko'rsatishingiz mumkin. Ayniqsa teriga pishirilishi mumkin bo'lgan yosh kartoshka mazali bo'ladi.
Tarkibi:
- kartoshka - 4-5 dona;
- yog'i - 35 ml;
- qaymoq - 1,5-2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- yashil - 2-3 dona;
- tuz, qalampir.
Tayyorlash
- Yuvilgan kartoshka tozalanadi, yarim bo'ylab kesiladi, maxsus plastinka ustki qismida yig'iladi.
- Ildizlarning sirtini yog' bilan yog'lang.
- Yuqori kuch uchun idishni pechga yuboring.
- 8-10 daqiqadan so'ng mikroto'lqinli pechda pishirilgan kartoshka qaymoq bilan tuzlangan, o'tlar bilan sepiladi va stolga xizmat qiladi.
Mikroto'lqinli pechda kartoshka shaklida
Mikroto'lqinli pechda pishirilgan kartoshkani tez va sodda qilib, salatlar yaratish, boshqa idishlarga qo'shish yoki mustaqil xizmat ko'rsatish, sabzavotli qaymoq, mayonez yoki ko'pkomponentli sousni qo'shish mumkin. Bu ilmoqlarni yuvishdan so'ng, vilkalar yaxlitligi bilan ajralib turadi va bu peelning yaxlitligini buzadi.
Tarkibi:
- kichik kartoshka - 6-8 dona.
Tayyorlash
- Kartoshkani ehtiyotkorlik bilan yuvib, punchalang.
- Sabzavotlarni ovqat pishirish idishida, suvli suvga sepib, qopqoqli pechda joylashtiring.
- Mikroto'lqinli pechda 5-15 daqiqa davomida kartoshka shaklini ildizchining hajmiga va qurilmaning kuchiga qarab tayyorlang.
Mikroto'lqinli pechda kartoshkani qanday tayyorlash mumkin?
Faqat qaynatilgan kartoshka mikroto'lqinli pechda pishiriladi. Suyuq tayanch bo'lib, faqat suv va bulyonni olib, tayyorlangan taomning mazasini boyitadi va uni ko'proq to'yimli qiladi. Sabzavotlarni aromatik quritilgan o'tlar, maydalangan ko'katlar yoki ziravorlar bilan pishirishdan oldin ilova qilish mumkin: barg barglari, no'xat qalampiri.
Tarkibi:
- kartoshka - 5 dona;
- bulon - 300 ml;
- o'tlar - 1 choy qoshiq;
- ko'katlar, ziravorlar - ta'mga;
- tuz, qalampir.
Tayyorlash
- Kartoshka tozalanadi, kublar yoki kupalar kesiladi.
- Bulyon mikrodalga o'choqqa quyiladi, 3 minut yuqori quvvatga ega.
- O'simliklar, ziravorlar, kartoshka dilimlari qo'shilib, idishni qopqoq bilan yoping.
- 5-7 daqiqadan so'ng, mikroto'lqinli pechda tayyorlangan kartoshka tayyor bo'ladi, faqat uni bulondan ajratish uchun qoldiriladi.
Paketdagi mikrodalgada kartoshka
Patnosni mikroto'lqinli pechda selofan qopchasida pishirish osonroq. Buning o'rniga, pishirish uchun qo'lni ishlatish joizdir. Sabzavotlar, tabiiy ta'mga ega bo'lgan yoki ziravorlar, ziravorlar, o'simliklar va lazzatlanish uchun sabzavot yoki sariyog 'bilan to'ldiriladigan qo'shimchalarsiz pishirilishi mumkin.
Tarkibi:
- kartoshka - 5 dona;
- yog' - 1,5 osh qoshiq. qoshiqlar;
- Italiya o'simliklari - 0,5 tsp.
Tayyorlash
- Yuvilgan kartoshka tozalanadi, kubiklar yoki bo'laklarga bo'linadi.
- Yog 'va o'tlar bilan bo'laklarni aralashtirib, sumka ichiga joylashtiring, bog'lab, ustiga tepaga bir po'qtirma qiling.
- Mikroto'lqinli pechda sabzavotni kesib oling va 10-15 daqiqa davomida pishiring.
Mikroto'lqinli pechda kartoshka solingan qozon
Mikroto'lqinli pechda kartoshkani pishloq ostida boshqa ingredientlar bilan pishirib, xushbo'y va to'yimli taomga ega bo'lishga imkon beradi, bu xususiyat barcha oila a'zolari zavqlantirishi mumkin. Bu holatda, sabzavotlarni kesish go'sht bilan to'ldiriladi, buning o'rniga siz go'sht, marinatsiyalangan tovuq yoki baliq bo'laklarini olishingiz mumkin.
Tarkibi:
- kartoshka - 6 dona;
- vino - 400 g;
- pırasa - 2 dona;
- krem - 450 ml;
- tuxum - 4 dona;
- pishloq - 200 g;
- tuz, qalampir, o'tlar.
Tayyorlash
- Qovurilgan kartoshka ingichka dilimlarni, go'shtli kublarni yoki shoxlarni kesib tashlaydi.
- Yarim jambon panning pastki qismiga, so'ngra bir necha kartoshkali qatlam, pırasa va yana ham jambonga bayrok.
- Kartoshkaning qatlamini qo'ying.
- Tuxumni qaymoq bilan aralashtirib aralashtiring, tuzni, qalampir o'ti bilan ta'mga soling.
- Krem-yumurtaning massasini idishdagi idish bilan to'ldiring, qopqog'ini yoping va yuqori quvvat uchun qurilmaga yuboring.
- Taxminan 25 daqiqadan so'ng, mikroto'lqinli pechda kartoshka yumshoq bo'lganda, pishiriqni pishloq bilan sepib, o'choqqa 5 daqiqagacha qaytib keling.
Mikroto'lqin ichidagi kartoshka jo'ları
Mikroto'lqinli kartoshkadan tushgan yong'oqlar xarid qilingan mahsulotga zararli hissa moddalari bilan yaxshi alternativ bo'ladi. Aperitkaning tayyorligi bilan siz ziravorlar bilan meva va ta'mga tuz qo'shishingiz mumkin. Usulning bir noqulayligi - bir marotaba amalga oshirilishi mumkin bo'lgan tuynuklarning nisbatan kichik qismlari.
Tarkibi:
- kartoshka - 2 dona;
- o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- tuz, ziravorlar.
Tayyorlash
- Qovurilgan kartoshka bo'laklarni mayin qismini parchalash, yuvish, kraxmalni yuvish va drenajlash.
- Ikkita tomondan moy bilan bo'laklarni yog'lang va bir qatlamni plastinka mikrodalga o'chog'iga yoyib chiqing.
- Qovurishdan oldin 3-5 daqiqa davomida atirni tayyorlang.
- Shamollatish chiziqlari to'liq sovutishdan so'ng kerakli siqilishga ega bo'ladi.
Mikroto'lqinli kartoshka kartoshka
Mikroto'lqinli qovurilgan kartoshka moydagi qovurilgan qovoqda qizib ketgan yoki qovurilgan qoldiqlardan ko'ra foydali bo'ladi. Tayyorlangan kartoshka somonidan barcha kraxmalni yuvish juda muhim, so'ngra yuzani namlikdan quritib oling. Laganda ustiga kesilganda, parchalarga tegmang.
Tarkibi:
- kartoshka - 2 dona;
- o'simlik yog'i - 1-2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- tuz.
Tayyorlash
- Kartoshka uzoq bo'yli kichik brusochkami kesilgan, tozalanadi.
- Dilimlarni suvda yuving, suvni to'kib tashlang, so'ngra sochiqni to'kib tashlang.
- Kartoshkani yog 'bilan puflamang, uni bir qatlamdagi idishga yoyilgan bo'laklarga joylashtiring.
- 5 daqiqa davomida frantsuz kartoshkasini mikrodalgada tayyorlang, besh minutlik tsiklni qaytarib oling va takrorlang.
Mikroto'lqinli pechda yashil kartoshka
Quyidagi retsept bo'yicha mikrodalgada pishirilgan kartoshkaning takozlari nafaqat kun davomida xizmat qilish uchun katta taom bo'ladi, balki bayram stolida ham oxirgi joy bo'lmaydi. Bu holda, hatto siz peeldan ildiz mevasini ekmoqchi ham kerak emas - bu qo'shimcha lazzat, ta'mga va atirga ajoyib ko'rinish beradi.
Tarkibi:
- kartoshka - 3 dona;
- o'simlik yog'i - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- kartoshka uchun ziravorlar - 1 osh qoshiq. qoshiqlar;
- sarimsoq - 2 ta tish;
- tuz.
Tayyorlash
- To'g'ri shakldagi kartoshka yuviladi, quritiladi, toza bo'laklarga bo'linadi.
- To'ldirilgan idishni qoshiqqa soling, yog', ziravorlar, tuz, aralashtiring.
- Idishni 15 daqiqa davomida o'choqqa yuboring.
- Sarimsoq pishirish tugashidan ikki daqiqa oldin qo'shiladi va aralashtiriladi.
Mikroto'lqinli pechda pishloqli kartoshka
Mikroto'lqinli pishloqli lazzatli kartoshka - bu sizning sabzavot yoki salat bilan xizmat qilsangiz, bu ajoyib kechki ovqat uchun mutlaqo mustaqil kechki ovqat. Yo'nalishdagi sut krema yoki smetana bilan almashtirilishi mumkin. Ovqat pishgan pomidor yoki oddiy ko'katlarning tarkibiga qo'shilib, o'zgarishi mumkin.
Tarkibi:
- kartoshka - 400 g;
- sut - 120 ml;
- yog'i - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- pishloq - 100 g;
- sarimsoq - 1 tish;
- tuz, qalampir.
Tayyorlash
- Nozik tug'ralgan soyulmuş kartoshka quritiladi, tuz, qalampir, tug'ralgan sarimsoq va sariyog 'bilan aralashtiriladi, pechda pishiriladigan idishga tushadi.
- Barcha sutni to'kib tashlang, pishloq bilan seping.
- Idishni qopqoq bilan yoping, 15 daqiqa davomida pishiring.
- Qopqoqni olib tashlang va aralash rejimda tayyorlashni davom eting.
- Mikroto'lqinli pishlok kartoshka 5-7 daqiqada tayyor bo'ladi.
Mikroto'lqinli patnislar
Mikroto'lqinli go'sht bilan kartoshkani eyishni ajoyib yumshoq va engil ta'mga va o'ziga jalb qiluvchi hiddan bahramand bo'ladi. Ovqat ko'pincha tovuq pulpasi bilan pishiriladi, bu juda kichik va sarimsoq va ziravorlar qo'shilishi bilan oldindan marinadlanadi. Sabzavotli kompozitsiyani dilimlenmiş pomidor va qo'ng'iroq qalampir bilan to'ldirish mumkin.
Tarkibi:
- kartoshka - 7 dona;
- tovuq (go'sht) - 350 g;
- sabzi va piyoz - 70 g;
- pishloq - 100 g;
- sarimsoq - 3 ta tish;
- suv 50 ml;
- parranda uchun ziravorlar - 2 siqish;
- tuz, qalampir, italyan o'simliklar, o'tlar.
Tayyorlash
- Go'sht dilimlenmiş, sarimsoq, ziravorlar, shisha panada yoyilgan.
- Suvni to'kib tashlang, tug'ralgan kartoshka, sabzi va piyoz, ziravorlar va ziravorlar qo'shing.
- Pishiriqni 20 daqiqa davomida tayyorlang, vaqti-vaqti bilan sabzavotni bulon bilan sug'orib oling.
Mikroto'lqinli pechda frantsuz kartoshkasi
Mikroto'lqinli pechda kartoshkani tayyorlash quyidagi retsepti asosida nafaqat noodatiy mazali, balki ijro va tashqi ko'rinishdagi taomni taqdim etish imkonini beradi. Xizmat qilishdan oldin meva yangi maydanoz, arpabodiyon va reyhan bilan bezatilgan. Bundan tashqari, sabzavot yoki salat xizmat qiladi.
Tarkibi:
- kartoshka - 700 g;
- cho'chqa go'shti - 0,5 kg;
- piyoz - 2 dona;
- mayonez - 200 g;
- pishloq - 200 g;
- sarimsoq - 2 ta tish;
- tuz, qalampir, italyan o'simliklar, o'tlar.
Tayyorlash
- Cho'chqa plastinalari bilan kesilgan, kaltaklangan va kublar bilan maydalangan.
- Kichik mayonez, sarimsoq, qalampir, tuz qo'shing.
- Kartoshka mayonez, italyan go'shti va tuz bilan aralashtirilgan ingichka plastinalar bilan eziladi.
- Go'sht, piyoz va kartoshkani qatlamlardagi qatlamlarga joylashtiring, ular oxirgi bo'lishi kerak.
- 20 daqiqa davomida qopqoq ostidagi idishni tayyorlash.
- Sirtni pishloq bilan sug'orib, 8 daqiqa davomida qopqoqsiz taom pishiring.
Mikroto'lqinli qo'ziqorinli qaymoqli kartoshka
Mikroto'lqinli pechda har doim lazzatli kartoshka, qo'ziqorinni qaymoq bilan to'ldirsangiz. Idishning nozik ta'mi va nozik qo'ziqorin ta'mi har qanday gurmatni befarq qoldirmaydi. Texnologiyaning soddaligi uy bekasi bilan mashg'ul bo'ladi, ular oilani bir necha daqiqada mazali ovqatlantira oladi.
Tarkibi:
- kartoshka - 7 dona;
- champignons - 7-10 dona;
- piyoz va sabzi - 1 dona;
- krem - 200 ml;
- yog ', tuz, qalampir, ziravorlar.
Tayyorlash
- Shredded piyoz va sabzi bir idishda yog 'bilan yasalgan, qurilma ichida 7 daqiqa pishirib.
- Engil tug'ralgan kartoshka va qo'ziqorin qo'shing.
- 30 daqiqa davomida qopqoq ostida yuqori quvvatda pishgan barcha krem bilan xushbo'y hidli to'ldiring.
Mikroto'lqinli pechda kartoshka to'ldirilgan
Kundalik menyuda to'ldirilgan kartoshka shaklida mazali va tez ovqat bo'lishi kerak. Yog 'o'rniga, go'sht yoki sosisni ishlatishingiz mumkin, va sutni o'rtacha yog'li kremi bilan smetana bilan almashtiring. Ushbu versiyani bajarish uchun uzun bo'yli katta kartoshka olish yaxshidir.
Tarkibi:
- kartoshka - 1 dona;
- go'sht qatlami bilan yog' - 2 tilim;
- pishloq - 50 g;
- qaymoq va sut - har biri 30 gramm;
- zaytun yog'i va kremsi - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- tuz, qalampir, o'tlar.
Tayyorlash
- Kartoshka tish piqt bilan o'ralgan, zaytun moyi bilan tozalandi va 10 daqiqa davomida pechda pishirildi.
- Salom 4 daqiqa davomida tayyorlangan katlanmış qog'oz sochiq orasiga solingan plastmassaga qo'yiladi.
- Pishloqni yutib, sariyog', smetana, sut bilan aralashtiring.
- Kartoshkani kesib, o'rtasini tanlang va ta'mga pishloq-sut aralashmasi, tuz va qalampir qo'shing.
- To'ldirilgan idishga solib, to'ldirishni yarmiga to'kib tashlang.
- Yuqori quvvatda pishirishni bir necha daqiqa o'tgach, mikroto'lqinli pechda cho'chqa kartoshka tayyor bo'ladi.