Agar odam o'tkir yoki surunkali gepatitni yuqsa, o't pufagi bilan bog'liq muammolar bor, kolit va pankreatitni kuchaytiradi, xoletsistit va gastrit xavotirini keltirib chiqaradi, unda bu kasallik uchun 5-ovqatning dietasi belgilanadi, bu hollarda bu maqbul xun texnikasi hisoblanadi.
Jadvalning 5-jadvali chindan ham jigarda yukni kamaytirishga yordam beradi va uning faoliyatini tiklaydi, safro yo'llarini yaxshilaydi va safro hosilini rag'batlantiradi.
5-sonli tibbiy parhez xolesterin, oksalik kislotasi, purinlar bilan to'yingan menyu mahsulotlari va rangli bo'yoqlar va lazzatlarni o'z ichiga olgan maxsulotlardan olib tashlashga mo'ljallangan. Bunday sog'lom ovqatlanish davrida idishlarni faqat uchta usulda tayyorlash mumkin: qaynatib oling, bug'doy, pishiring, lekin qovurmang. Bundan tashqari, shifokorlar sovuq ovqatni iste'mol qilishni taqiqlamaydilar, shuning uchun eyishni boshlashdan oldin uni engilgina isitib oling. Tez-tez minerallar, pektinlar, tolalar, lesitin, kazeinga boy bo'lgan menyu mahsulotlari kiradi.
Pankreatitning 5-soni
5-raqamli parhezga asoslanib, olimlar pankreatitning har qanday shakli bilan og'rigan kishilar uchun mo'ljallangan, №5P tibbiy stolini yaratdilar. Bu dietaning vazifasi oshqozon osti bezlarini qayta boshlashdir, ammo oshqozon va ichaklarda shikastlanmaydi.
Ovqatlar faqat qaynatiladi yoki pishiriladi va chuqurlashtirilgan yoki maydalangan bo'lishi kerak.
Foydalanishingiz mumkin:
- eskirgan non;
- quruq pechene va pechene;
- sabzavotlardan tayyorlangan sho'rvalar;
- noaniq go'sht;
- kam yog'li baliqlar;
- past yog'li tarkibli sut mahsulotlari;
- no-kislotali mevalar va rezavorlar;
- sabzavotlar;
- noaniq meva ichimlari, kompot va sharbatlar;
- sabzavotli bulyonlar.
Siz qilolmaysiz:
- yangi xamir ovqatlar;
- spirtli ichimlik;
- go'shtli sho'rvalar;
- yog'li baliq va go'sht;
- qo'ziqorinlar;
- ishlov berilmagan meva va sabzavotlar;
- ziravorlar;
- shokoladli konfetlar;
- dukkakli ekinlar;
- kuchli qahva, gazlangan suv.
Xoletsistit bilan raqam 5
Agar bemorda xoletsistit, xolelitiyaz, o'tkir va surunkali gepatit bo'lsa, u holda bu kabi muammolar bilan shifokorlar 5-raqamli parhezni, yoki aksincha, 5A terapevtik jadvalini tavsiya etadilar. Ushbu ovqatlanishning maqsadi tuzda, yog'da va xolesterin va purin tarkibida yaxshi miqdorda bo'lgan oziq-ovqat mahsulotlarini kamaytirishdan iborat.
Har 3-4 soatda oz miqdorda oziq-ovqat oling va pishgan va bug'langan mahsulotlar parchalanadigan shaklda yeb kerak. Bu parhez taxminan 2 hafta davomida ishlatiladi, so'ngra inson dietani 5-jadvalga o'tkazadi.
Ruxsat berilgan mahsulotlar:
- eskirgan non;
- Sabzavot va guruch pyuresi bilan tayyorlangan sho'rvalar;
- Hindu yoki tovuq filesi;
- xun baliqlari;
- eng kam yog'li tarkibli sut mahsulotlari;
- sabzavotlar (qaynatilgan va tozalandi);
- pishgan mevalar va rezavorlar;
- mumtoz shirinliklar;
- marmelad;
- romashka infuziyasi, it gullari;
- kissel;
- sut va yashil choy bilan qora choy .
Taqiqlangan mahsulotlar:
- yangi pishirilgan non;
- xamir;
- baliq, go'sht va qo'ziqorin sho'rvalari;
- yog'li baliq va go'sht;
- loviya;
- ekilgan mevalar;
- karam, jo'xori, sholg'om, turp, turp va sarimsoq;
- tuzlash, chekish va marinad;
- tuxum;
- sirka, xantal;
- konservalar;
- lard;
- kolbasa mahsulotlari;
- spirtli ichimlik;
- kuchli qahva va choy;
- kakao, gazlangan suv.
5-jadvaldagi ovqatlanish nafaqat tananing va bemorlarning umumiy holatini yaxshilash, balki ortiqcha vazndan xalos bo'lishga yordam beradi. Axir bunday davolanish kursidan so'ng siz 3-4 kilogrammni yo'qotganingizni bilib olasiz. Ammo, siz ushbu parhezdan foydalanishni boshlashdan oldin, shifokor odamlarda mavjud bo'lgan kasalliklarni davolash uchun mo'ljallangan maxsus ovqatlanish stolini belgilab beradigan batafsil tibbiy ko'rikdan o'tishingiz kerak.