Og'irlikni ushlab turish va kamaytirish borasida allaqachon yaxshi bilimga ega bo'lgan odamlar, tezkor metabolizmning roli qanchalik katta ekanidan xabardor. Yashirin narsa metabolizm yoshi bilan sekinlashadi, nima uchun oziq-ovqat energiya shaklida iste'mol qilinmaydi, lekin yog'li do'kon sifatida qoldiriladi. Tanadagi metabolizmni tezlashtiradigan bo'lsak, tanadagi vazifalarni yaxshiroq bajarishga yordam berasiz. Sizga bu masalada yordam berish uchun nutritionistlar metabolizmni tezlashtiradigan va gormon darajasida harakat qilish imkonini beruvchi metabolik diet ishlab chiqdi: yog 'yig'ish uchun javobgar bo'lgan gormonlar ishlab chiqarishni sekinlashtirish va yog' yoqish uchun mas'ul bo'lganlarni ishlab chiqarishni rag'batlantirish.
Metabolik kasalliklarni tuzatish
Organizmda metabolizmni maxsus diet bilan tezlatish mumkin bo'lganligi sababli, metabolik parhez menyuni bir-biriga aylanadigan uch bosqichga ajratadi:
Birinchi bosqich : maksimal yog 'yoqishi (og'irlik imkon qadar tez o'chib ketadi). Fazali 10-14 kun davom etadi, undan keyin 2-bosqichga o'tasiz. Bu davr eng qat'iydir: faqat siz 0 ball bilan mahsulotlarni iste'mol qilishingiz mumkin (quyida ro'yxat mavjud). Xun uchun, har kuni 1 osh qoshiq qo'shing. bir qoshiq zaytun yog'i va multivitaminlar. Kechki yotishdan uch soat oldin. Agar siz zaif deb hisoblasangiz, ko'zingizga qorong'i bo'lamiz yoki ortiqcha terlashingiz, shirin choy ichasiz.
Ikkinchi bosqich : barqaror yog 'yoqishi (bu muvozanatli o'zgarishlar, istalgan vaqtda davom ettirilishi mumkin). Birinchi bosqichda bo'lgani kabi, bunday cheklovlar yo'q va siz har qanday narsani eyishingiz mumkin, ammo bu vaqt ichida:
- 10:00 dan oldin nonushta - 4 ball;
- 12:00 dan oldingi 2 marta nonushta - 2 ball;
- 15.00dan oldin tushlik 2 ball;
- 18:00 dan oldin 1-punktda snack;
- 20: 00dan oldin kechki ovqatga 0 ball.
Belgilangan yoki past ko'rsatkichli ovqatlar eyishi mumkin.
Uchinchi bosqich - bu vaznni saqlash. Ovqatlanishdan tashqari, ikkinchi fazaning har qanday taomiga bir nuqta qo'shing. Agar og'irlik hali ham tushib ketsa, boshqa texnikaga boshqa ball qo'shing. Agar vazn to'xtaganda, doimiy ravishda ovqatlanishga davom eting.
Metabolik diet: Mahsulot guruhlari
Metabolizm darajasini oshirish uchun dietada barcha oziq-ovqatlarni oziqlanish holatiga ko'ra 5 guruhga bo'linishi tavsiya etiladi, ularning har biriga aniq sonlar beriladi (ovqatni osonroq qilish - to'pni pastroq). Guruhlar o'ziga xos mahsulotlarni o'z ichiga oladi:
- 0 ta mahsulot: tuxum, yangi sabzavot, tola, ohak va limon, uzum va olma sirkasi, yashil no'xat, ko'katlar, xantal va yalpiz, suv o'tlari, kam yog'li sut mahsulotlari (2% gacha). Bunga qo'shimcha oziqalar kiradi: qo'ziqorin, tovuq ko'krak, turkiya, quyon, dengiz mahsulotlari va baliq.
- 1 nuqtada mahsulot : sabzavotlardan olingan yangi meva, loviya.
- 2 balli mahsulotlar : yong'oq va urug'lar, zaytun va zaytun, o'simlik moylari, avakado, meva, kam yog'li pishloq - feta va brynza, kepek noni, pishirilgan sabzi, karamel, jo'xori, jigarrang va qora guruch,
sut mahsulotlari (2 - 4% yog 'miqdori). Guruhdagi yaxshi oziqlangan mahsulotlar: tovuq, qo'zichoq, dana, sigir, go'sht mahsulotlari. - Uch nuqtaga mo'ljallangan mahsulotlar : pishloq qattiq va to'ldirilgan, dukkakli shrot, achchiq shokolad, jo'xori, qo'shimchalar bilan har qanday shirin yogurtlar, meva-chevalar bilan tez-tez siqilgan sharbatlar.
- 4 nuqtadan iborat mahsulotlar : kuchli spirtli ichimliklar, pivo, qadoqlangan sharbatlar, shirin choy yoki qahva, shakar, quritilgan mevalar, asal, mayonez, un, oq non va shakarlamalar, shokolad, olma, shirinliklar, chiplar va umuman kartoshka, quyultirilgan sut, sut yog 'miqdori 4% dan ortiq bo'lgan mahsulotlar, muzqaymoq. Bularga kolbasalar, kolbasa mahsulotlari, go'sht va baliq ta'mi kabi barcha go'sht mahsulotlari, barcha yog'lar, cho'chqa go'shti, goz, o'rdak va cho'chqa kabi konservalar kiradi.
Odamlardagi metabolizmni butun kun mobaynida ushbu oziq-ovqat guruhlarini to'g'ri taqsimlash orqali tarqatish mumkin.