Diabetes mellitus - bu kasallik bo'lib, unda davolanishda asosiy o'rin to'g'ri ovqatlanishga rioya qilingan. Kasallik o'z-o'zidan metabolik kasallikdan kelib chiqadi va natijada tananing glyukoza emishi yo'qligiga olib keladi. Kasallikning shakli engil bo'lsa, faqat qandli diabet kasalligini iste'mol qilish etarli bo'ladi. Agar ariza o'rta yoki og'ir bo'lsa, unda dietadan tashqari, shifokor retsept qo'yadi va insulin (yoki shakar kamaytiruvchi dorilar) ni oladi.
Diyabetdagi to'g'ri ovqatlanish: nonning birligi
Qandli diabet kasalligi bilan og'rigan bemorlarning ovqatlanishi qonda shakar darajasida keskin otishlarning yo'qligi va uni bir xil darajada saqlab turishni nazarda tutadi. Shunday qilib, bir qator cheklovlar va afzal mahsulotlar ro'yxati.
1-toifa diabet bilan oziqlanishni rejalashtirishni boshlaydiganlarning asosiy tamoyillaridan biri uglevodlarga boy ovqatlarning normasini hisoblashdir. Buning uchun shifokorlar hatto alohida o'lchovni - non deb ataladigan birlikni ham taqdim etdilar. Bu organizm tomonidan so'rilgan uglevodlarni hisoblashning qulayligi uchun ishlatiladigan indikator bo'lib, ular tarkibidagi mahsulotdan (olma yoki pyure bo'lsin) mustaqil bo'lishidan qat'iy nazar. Non birligi 12-15 gramm uglevodlarga teng va qondagi shakar miqdorini 2,8 mmol / l sobit qiymati bilan oshiradi, bu assimilyatsiya uchun tananing 2 ta insulinga ehtiyoji bor.
Diyabetdagi xun ovqatlanishi insulin va tana a'zolarini qon shakarini ko'paytirish yoki kamaytirishni qo'zg'atmaslik uchun nazoratni o'z ichiga oladi, bu esa bunday odamning salomatligi uchun juda xavfli bo'lishi mumkin. Kuniga bir kishi 18-25 donaga ehtiyoj sezadi, ular 5-6 ta taom uchun bir xil miqdorda taqsimlanishi kerak va kunning birinchi yarmida ko'proq iste'mol qilinishi kerak.
Qandli diabet uchun dietani iste'mol qilish
Qandli diabet uchun oziq-ovqatlarni juda ehtiyotkorlik bilan tanlab olish kerak, chunki u faqatgina shakar miqdori darajasiga qarab xavfsiz bo'lishi kerak, shuningdek, tanani barcha kerakli moddalar bilan ta'minlaydi. Shuni ta'kidlash kerakki, 2-toifa diabet bilan oziqlanish barcha me'yorlarga qat'iy rioya qilishni o'z ichiga oladi. Quyidagi komponentlarni kiritish tavsiya etiladi:
- qora non (kuniga 200 gramm);
- Oz miqdorda sabzavotli go'sht, sabzavot va baliq suvi bilan sho'rva (haftada 1-2 marta);
- qaynatilgan go'sht va parranda (to'kilmoqqa ruxsat beriladi);
- kam yog'li va qaynatilgan baliqlar;
- yong'oq, salat, karam, kartoshka, turp, kurka, bodring, lavlagi, sabzi;
- vaqti-vaqti bilan - baklagiller, makaron;
- Kuniga 2 tuxum (ortiq emas!);
- nordon va shirin-nordon mevalar va mevalarga kuniga 200 gramm;
- kefir (1-2 stakan), tvorog (100 grammdan ortiq bo'lmagan);
- sutli choy, zaif qahva, pomidor sharbati, meva va guruchsiz shakarlamalar;
- yog', o'simlik yog'i (kuniga 40 g gacha).
Qandli diabetga ega oziq-ovqatlar, ayniqsa, uglevodlarga boy bo'lsa, diqqat bilan va ehtiyotkorlik bilan tanlanishi kerak. Shu jumladan, siz taqiqlangan mahsulotlar ro'yxatini unutmasligingiz kerak:
- spirtli ichimliklar;
- banan, uzum, mayiz;
- barcha o'tkir, achchiq, yog'li taomlar;
- hamma shirinliklar: asaldan shirinliklarga, muzqaymoq va keklarga;
- qalampir va xantal kabi o'tkir ziravorlar va qo'shimchalar.
Bunday oziq-ovqatlarga rioya qilish sizning sog'lig'ingizni himoya qiladi va qiziqarli va turli xil parhezni saqlab qoladi.