Multivarkerlar yanada ommalashmoqda, chunki bitta gadget bir nechta qurilmalarni almashtiradi: pechka, pechka va pech. Ushbu qurilmaning katta afzalliklaridan biri tezda qish uchun burilishlarni tayyorlash qobiliyatidir. Bugungi kunda bu atirni eng oddiyini qanday qilib tayyorlashni aytamiz - ikra.
Squash ikra
Tarkibi:
- qovoq - 500 g;
- piyoz - 250 g;
- sabzi - 300 g;
- Bolgar qalampir - 74 g;
- tomat pastasi - 20 g;
- o'simlik yog'i - 40 ml;
- shakar - 5 g;
- tuz, qalampir, chilli qalampir ta'mga soling.
Tayyorlash
Ikkilikni multivarkda tayyorlash sabzavotlarni yaxshilab yuvish bilan boshlanadi. Sabzi terini silkitib, qovoqning urilgan yoki chizilgan qismini kesib oling va piyozni qirib tashlang. Pep, urug' va bo'laklardan kesib oling.
Barcha sabzavotlar bir xil kubiklarni bir santimetr qalinligi bilan biroz qisqartiradi. Agar siz zavod pomidorini yoqtirmasangiz yoki ishonmasangiz, uni 150 gramm pomidor bilan almashtirsangiz, bu holda juda o'zgaruvchan qovoqchadagi ikra sutli bo'ladi, shuning uchun siz oxirida ba'zi suyuqliklarni bo'shatishingiz kerak bo'ladi.
Multivarkerda "Pishirish" rejimini o'rnating, yog'ga quying va piyoz qo'shing. 5 daqiqadan so'ng, piyoz qizargach, sabzini va boshqa sabzavotlarni qo'shib, yana 20 daqiqa pishirib. Agar siz baharatlı ikra ikra yoqqan bo'lsa, keyin qalampir podani yaxshilab yuvib oling, kesib oling va barcha urug'larni olib tashlang va keyin ko'p devorga choping.
So'ngra qolgan sabzavot va murchini yuboring. Olingan aralashmani bir xil jadvalda yana 20 daqiqa tayyorlang, so'ngra pomidor, tuz va shakar qo'shing va aralashmani butunlay erimaguncha aralashtiring. Shundan so'ng, "Sozlash" rejimini bir soat davomida faollashtiring. Aralashmani chuqur idishga soling va uni salqin qoldiring va bir muddat turing. Qalak xona haroratiga aylantirilganda, chili qo'shmaganingizda va blenderni kartoshka pyurei tutilishiga aralashtirib yuborsangiz, uni qalampir qiling.
Agar siz qish uchun ikra yaratmoqchi bo'lsangiz, ikkilikni ko'p devorga qaytarib olib, qaynatib oling. Har qanday rejimda 5 daqiqa qaynatib oling. Sovutgichda, siz ko'rgan eng katta yirtqichlardan kelajakda burmalar uchun idishlarni pishiradi, keyin ularni ikra bilan to'ldirib, mahkamlang.
"Panasonic" ning ko'p baragi pizza ikrai eng tezdir. Shuning uchun, siz ushbu modelning ko'p modeliga ega bo'lsangiz, pishirish vaqtini 20 daqiqaga qisqartirish mumkin. Agar siz "Redmont" multivarqasida ikra ikra tayyorlayotgan bo'lsangiz, butun tayyorgarlik "Pishirish" rejimida amalga oshirilishi mumkin.
Ikkilik "Achchiq" ikra
Tarkibi:
- qovoq - 500 g;
- piyoz - 250 g;
- sabzi - 300 g;
- Bolgar qalampir - 74 g;
- tomat pastasi - 20 g;
- o'simlik yog'i - 40 ml;
- sarimsoq - 15 g;
- shakar - 5 g;
- korii kukuni 5 g;
- koriandi - 5 g;
- yong'oq go'shti - 5 g;
- tuz, qalampir ta'mga.
Tayyorlash
Multivarkdagi kavisli ikra, siz hozir taniydigan retsept, yuqorida tavsiflangan odatiy retseptdan farq qiladi, ko'plab ziravorlarning mavjudligi. Birinchidan, sarimsoqni piyoz bilan birga kesib, ularni o'simlik yog'ida qovur.
Shu retsept tayyorlanishi va patlıcan ikra bo'lishi mumkin.
Xizmat qilishdan oldin, tayyor ovqatni chuqur formaga qo'yib, sovutish kerak. Har qanday supermarketda xarid qilishingiz mumkin bo'lgan kraker yoki non bilan ikra xizmat qilish eng yaxshisidir. Bu taom yozgi tushlik yoki kechki ovqat uchun ajoyib g'oya bo'ladi va ularning raqamlariga mos keladigan har bir kishiga alohida taassurot qoldiradi. Ushbu retseptda har qanday ziravorlar qo'shishingiz, ziravorlar bilan tajriba qilishingiz va yangi ta'mlarni kashf qilishingiz mumkin.